فصل توت فرنگی به پایان می رسد، و کسانی که هنوز برای مراقبت از ذخایر مختلف ظرافت از این توت های خیره کننده برای زمستان مراقبت نمی کنند، توصیه می شود عجله کنید. پس از همه، خیلی زود او متوقف خواهد شد به ما با فراوانی او را لطفا.
ساده ترین چیزی که می توانید از توت فرنگی تهیه کنید یک مربا طعم خوشمزه است. این در مورد او است که ما در دستور العمل های ما بیشتر صحبت خواهد کرد و گزینه های متعددی برای تهیه چنین درمان ارائه می دهد.
چگونه به طبخ مربا توت فرنگی "Pyatiminutka" - دستور العمل با انواع توت ها
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی تازه - 1 کیلوگرم؛
- قند گرانول - 0،8-1 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 35 میلی لیتر.
آمادگی
برای آماده کردن مربا تحت این دستور، ما انتخاب می کنیم تنها کامل، رسیده، اما در عین حال تازه توت تازه. ابتدا باید آنها را کاملا شستشو داده و بعد از آن جدا کنید و داخل رگ مینای دندان قرار دهید. انتخاب ظرف برای پختن مربا، توجه ویژه ای به حجم آن می دهد. این باید حداقل دو بار و در مجموع ایده آل سه برابر بیشتر از حجم تخمینی توت فرنگی و قند باشد. علاوه بر این، پس از پر کردن انواع توت های آماده شده با شکر، آنها را برای چند ساعت جدا کنید تا آب جدا شود.
حالا ظرف را با قطعه کار بر روی صفحه قرار می دهیم و جرم آن را به جوش بر روی آتش با شدت کم حرارت می دهیم. پس از آن، گرما را به حداکثر برسانید و جوش را با جوش قوی و جوش برای مدت پنج دقیقه طبخ کنید.
اگر چنین جم شما قصد ندارید برای مدت طولانی ذخیره کنید، به اندازه کافی اجازه دهید آن را خنک، و پس از آن پور را به یک شیشه و قرار دادن آن را در یخچال و فریزر.
هنگام تهیه غذاهای زمستانی، آن را تا زمانیکه گرم بریزید، با توجه به کوره های استریل شده قبلا آماده شده، با ورقه های فلزی استریل مهر و موم شده و در زیر پتو ظاهر می شود تا کاملا خنک شود.
مربا توت فرنگی دلپذیر بدون انواع توت ها
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 1 کیلوگرم؛
- آب 125 میلی لیتر
آمادگی
مربا توت فرنگی به خصوص خوشمزه است، اگر شما آن را با ساخت شربت ، بدون توسل به خود را برای پخت و پز انواع توت. بعدا، ما به شما در جزئیات نحوه اجرای این ایده را خواهیم گفت.
مرحله اولیه کاملا متفاوت از اقدامات تهیه شده در دستورالعمل قبلی است. پوره، الاستیک، ترجیحا متوسط توت ها کاملا شسته شده در حال اجرا تحت سرد آب، اجازه دهید تخلیه، تمیز کردن sepals و قرار دادن در یک ظرف مناسب است.
در یک کاسه ای جداگانه یا قاشق چنگال، شربت شربت را بخورید. برای انجام این کار، مقدار لازم آب و شکر گرانول را مخلوط کنید، ظرف را روی یک آتش متوسط قرار دهید و آن را گرم کنید تا جوشانده شود. شربت را برای مدت هفت دقیقه بجوشانید، بدون اینکه از هم بزنید، سپس به توت فرنگی بریزید و آن را کاملا خنک نگه دارید، ظرف را با یک پوشش پوشش دهید. پس از آن ما توت ها را از طریق یک غربال می بندیم، کنار هم قرار می دهیم و شربت دوباره به جوش گرم می شود و برای پنج تا هفت دقیقه کباب می شود. این روش را دو بار دیگر تکرار می کنیم، بعد از ظرافت ظریف ظروف استریل شیشه ای را آماده می کنیم، آنها را با پوشش می پوشانیم و آنها را با پتو گرم پوشانده ایم تا کاملا خنک شود.
چگونه یک مربا توت فرنگی ضخیم را در یک چند منظوره طبخ کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی - 0.6 کیلوگرم؛
- شکر گرانول - 0،6 کیلوگرم؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر.
آمادگی
اگر شما یک multivarka داشته باشید، می توانید آن را در قالب توت فرنگی ایجاد کنید. تنها نکته این روش این است که در یک زمان، بخش کوچکی از ظرافت به دست می آید.
بنابراین، ما شستن، مرتب کردن، تمیز کردن انواع توت ها، و سپس آنها را به ظرفیت چند دستگاه، ریختن شکر می دهیم. دستگاه را برای حالت "سوپ" تنظیم کنید، آن را با یک درب پوشش دهید، بدون بستن شیر، و تایمر را پنجاه دقیقه تنظیم کنید. پس از سه دقیقه از ابتدای فرایند، درب چندبخش را باز کنید و توده توت فرنگی را مخلوط کنید. بعد، قبل از سیگنال، باید مدفوع را در حالت انتخاب شده آماده کنید. سپس آب لیمو را اضافه کنید و برنامه را برای مدت پنج دقیقه ادامه دهید.