در هر خانه حداقل باید کمی از رایج ترین برنج وجود داشته باشد، اما آیا می دانید که یک برنج غیر معمول نیز وجود دارد؟ این ظرافت مطمئنا فرزندان شما را دعوت می کند و یک روز عادی را به تعطیلات کوچک تبدیل می کند. بیایید با شما در مورد چگونگی تهیه برنج فوری و آنچه که برای این کار نیاز دارید را در نظر بگیرید.
برنج هوا در منزل
به این ترتیب، برنج وسیع طعم بی نظیری دارد، بنابراین می توان آن را برای پخت و پز غذاهای اصلی، دسرها و یا صبحانه در قالب دانه های پر از شیر استفاده کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- برنج گرد - 2 مورد؛
- روغن نباتی (بدون بو) - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
چگونه برنج هوا را بپوشانیم؟ برنج را به یک ظرف بخورید، آب سرد کنید و حدود 25 دقیقه جوشانید. برنج باید کمی کمی هضم شود، اما در عین حال، برنج نباید با هم بچسبد. سپس به آرامی آب را با استفاده از عصاره آب بریزید و برنج را بر روی یک حوله کاغذی بگذارید تا خشک و خشک شود. ما یک سینی پخت می کنیم، آن را با کاغذ پرچم پوشش داده و برنج را در یک لایه بریزیم. ما برای 2 ساعت در یک کوره پیش گرم به 100 درجه سانتی گراد فرستادیم در این زمان، برنج باید کاملا خشک شود. در حال حاضر روغن زیتون را بریزید، آن را گرم کنید و برنج را در قسمت های کوچک بریزید. متوجه خواهید شد که فورا شروع به بیدار شدن می کند و بلافاصله آن را با سر و صدا بر روی حوله کاغذی پاک می کنیم تا چربی اضافی را از بین ببریم.
برنج گرم شده در اجاق مایکروویو
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 50 گرم؛
- آب نبات زفیر - 200 گرم؛
- دانه های صبحانه از برنج هوایی - 3 قاشق غذاخوری.
آمادگی
ما یک کاسه برای پخت و روغن با یک روغن گیاهی خوب می گیریم. در یک کاسه جداگانه، مخصوصا برای اجاق مایکروویو طراحی شده، مخلوط میشل و کره را نیز خوب مخلوط کنید.