بنس دسر مورد علاقه برای چای در هر شرایطی است. روش های مختلفی برای آماده سازی آنها وجود دارد که در عرض چند دقیقه می توانید یک ظرافت خوشمزه و معطر را بخورید. ما به شما چگونگی ساختن نان در خانه می گویم.
چگونه نان را با کرم بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- شیر گرم - 200 میلی لیتر؛
- کره - 40 گرم؛
- وانیلین - به مزه؛
- شکر - به مزه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مخمر خشک فوری - 1 قاشق چایخوری؛
- آرد - 2.5 قاشق غذاخوری.
برای کرم:
- شیر - 300 میلی لیتر؛
- زرده تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نشاسته - 50 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- وانیلین
آمادگی
مخمر در شیر گرم حل شده است. در یک کاسه، کره ذوب شده، شکر، تخم مرغ و وانیلین را مخلوط کنید. در شیر ما یک کمی آرد را معرفی می کنیم و مخلوط تخم مرغ را بریزید. ما آرد را بریزید و خمیر را بشویید. ما آن را به یک ورق انتقال می دهیم و آن را به مدت 1 ساعت برداشته و با یک حوله آشپزخانه پوشانده ایم. همزمان، ما کرم را آماده می کنیم: شیر پخته شده، پور وانیلین، یک قند کمی. ماست ما جداگانه با شکر و نشاسته باقی مانده است. مخلوط حاصل را به شیر آب پز کرده و با هم زدن، کرم را خیس کنید تا ضخیم شود. خمیر روبشده، به 10 قسمت تقسیم شده و هر کدام به یک کیک تخت ریخته شده است. در لبه خراش کمی کرم، لبه بالایی خمیر را پوشانید و کمی کم فشار دهید. لبه پایین تر به نوار ها بریده شده و در اطراف یک طناب پیچیده شده است. ما از جعبه ها روی یک ورق پخت شده با پرچم بیرون می زنیم و در دمای 180 درجه تا رنگ طلایی پختیم و سپس با پودر شکر خوب بپاشیم.
چگونه می توان نان را در فر قرار داد؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 350 گرم؛
- ماست - 300 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر کوچک - 2 قاشق چایخوری.
- پودر پخت برای پخت - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
آرد را با نمک مخلوط کنید، پودر پخت و شکر را بشویید. ماست مخلوط با کره و قطعات، مخلوط کردن آرد خشک. ما خمیر را خمیر می کنیم، آن را روی میز قرار دهیم و آن را به 10 قسمت تقسیم کنیم. ما نوشیدنی ها را می بندیم و آنها را بر روی یک ورق پخت شده با یک براق نازک قرار می دهیم. نان را با شکر آشامیدنی بپزید و در یک کورۀ پیش گرم شده 25 دقیقه بپزید.
چگونه نان را با شکر بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 6 مورد؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شیر - 1،5 مورد؛
- کره - 1 مورد؛
- شکر - به مزه؛
- پودر پخت - 1 Thu. قاشق
آمادگی
فر شروع به گرم شدن و حرارت دادن تا 240 درجه می شود. آرد را با نمک، پودر پودر و شکر مخلوط کنید. در مرکز، یک سوراخ و به آرامی در کره ذوب ریخته شود. تخم مرغ با شیر بریزید، به توده آرد بریزید و مخلوط کنید. خمیر آماده به یک ورقه نازک ریخته شده، نان را بریزید و روی ورقه پخت قرار دهید. ما تخم مرغ را ضربدری کردیم، آن را با اسلب پوشانده، آن را با شکر بپاشید و آن را پخته کن.
چگونه نان را با دانه های خشخاش بپزیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- وزن خالص - 150 گرم؛
- قند - 120 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- پودر پخت - 15 گرم؛
- زرده تخم مرغ - 1 قطعه؛
- وانیلین - 10 گرم؛
- روغن نباتی - 6 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیب - 3 قطعه؛
- گاو شیری - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- خشخاش - 1 قاشق چای خوری؛
- پودر دارچین - به مزه.
آمادگی
در پنیر ما شکر را می ریختیم و آن را مالش می کنیم. سپس روغن گیاهی، وانیلین را اضافه کنید و کاملا مخلوط کنید. پس از آن ما آرد را معرفی می کنیم، پودر پخت را بشکنیم و خمیر را بشوییم. ترک آن را برای 20 دقیقه. در عین حال، سیب ها را بشوییم، برش می دهیم، دانه ها را برداشته و با صفحات نازک روشن می کنیم. ما خمیر را رول میکنیم، مثلث را برش می دهیم و چندین برش می دهیم. ما سیب های زیادی را در قسمت وسیعی از آن گسترش می دهیم، با شکر، دارچین بپاشید و آن را با انتهای باریک بپوشانید. ما مخازن را روی یک سینی پخت قرار داده و با مخلوطی از شیر و زرده بشکنیم و سپس با دانه های خشخاش بپاشید و به مدت 25 دقیقه پخت.