به نوشیدن چای خانواده، هیچ چیز را نمی توان بهتر از یک پایه رنده شده تازه پخته شده با یک لایه مربا معطر اختراع کرد. چنین کیک می تواند حداقل هر روز پخته شود، زیرا به هزینه های ویژه و زمان نیاز ندارد و طعم آن همیشه بی عیب است. ما برای شما ساده اما بهترین دستورالعمل ها برای چنین پایه رنده شده فوق العاده آماده شده است، با مربا مورد علاقه خود را، که جزئیات نحوه طبخ چنین جالب توجه است.
دستور غذا ساده و سریع برای کیک رنده شده با مربا
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- مارگارین کرم - 220 گرم؛
- شکر گرانول - 170 گرم؛
- پتاسیم - 1 قاشق چای خوری؛
- سرکه (9٪) - 2 قاشق چای خوری؛
- آرد گندم - 550 گرم؛
- مربا ضخیم - 5-6 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
در یک کاسه عمیق، قند را بشویید و تا زمانی که فوم ظاهر شود، آن را با تخم مرغ بشویید. ذوب شدن در مارگارین روغن کره کم، اضافه کردن سرکه به نوشابه گازدار، مخلوط کردن و ریختن همه چیز به یک کاسه با تخم مرغ. در این مخلوط مایع ما آرد گندم را معرفی می کنیم و با دقت مخلوط می کنیم یک خمیر کوتاه را دریافت می کنیم. با یک چاقوی تیز، آنرا به نصف برسانید و یک قسمت را به یک لایه سانتیمتر رول کنید و در حالی که آن را در فریزر قرار داده اید. شکل مستطیل شکل با پرمنگن پوشانده شده و خمیر را بر روی آن گسترش می دهیم، در حالی که لبه های آن به طرف قالب ها آورده شده است. تمام سطح خمیر گسترش (به جز دو طرف) نه با یک لایه ضخیم از مربا انتخاب شده است.
در طول این مدت، بخش دوم خمیر خمیر را خنثی کرده است، بنابراین ما آن را می گیریم و آن را بر روی لایه ی مرمر قرار می دهیم. در 180 درجه در اجاق ما این پای ساده و زیبای رنده شده را با یک مربا ضخیم خوشمزه پختیم تا آنکه به آرامی طلایی باشد.
دستور العمل برای یک پایه رنده شده ساده با لیمو و مربا
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 190 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد گندم - 480 گرم؛
- قند - 150 گرم (در خمیر)، 2 قاشق دسر (در لیمو)؛
- قند وانیل - 1 قاشق چای خوری؛
- پودر پخت خمیر برای خمیر - 2،5 تپه.
- مربا شیرین - 4-5 قاشق غذاخوری. قاشق
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
کره ی یخ زده را از طریق یخچال بزرگ بریزید، تخم مرغ را به آن بریزید، قند معمولی و وانیل کمی بخورید. سپس همه چیز را با یک قاشق مخلوط کنید، مثل یک مالش کمی. پس از دریافت یک ماده همگن تر از مواد مخلوط شده، آنها را به آرد گندم مرتبط با پودر پخت تبدیل می کنیم. و حالا ما خمیر نرم، چگال و خوشمزه را از هم جدا می کنیم و از آن ما 1/3 قسمت جدا می کنیم و آن را در فریزر قرار می دهیم. بقیه خمیر ها بسیار نازک نیستند و بر روی یک ورق پخت کوچک و روغن قرار می گیرند.
لیمو، همراه با علف های هرز، از طریق یک چرخ گوشت با یک مش بزرگ پیچ خورده است. ما آب را ادغام می کنیم، قهوه باقی مانده را با شکر مخلوط می کنیم و آن را در کنار خمیر قرار می دهیم، بدون دست زدن به لبه ها که کمی بالا می رود. لایه بعدی شیرین، بدون ترش، مربا را پخش می کند. ما بالای کیک را با یک تکه یخ زده خمیر میشکنیم و ورق پخت را به اجاق میفرستیم تا به 185 درجه گرم برسد. ما فقط 25 دقیقه پختیم
فرآیند ساخت چنین پایه رنده شده در همه پیچیده نیست، اما ترکیب لیمو ترش با مربا به سادگی الهی است!
کیک رنده شده با مربا در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین برای پخت - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- سس مایونز (67٪) - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر خوب - 180 گرم؛
- پودر پخت - 1 بسته؛
- آرد گندم - 500 گرم؛
- مربای آلو یا گیلاس - 2/3 فنجان.
آمادگی
پس از ساخت یک حمام بخار، یک مارگارین ویژه برای پخت روی آن ذوب کنید. ما یک تخم مرغ تازه مرغ را به آن اضافه می کنیم، یک قاشق غذاخوری از مایونز، قند خوب را ریخته و همه چیز را با مخلوط کن با سرعت کم بشکنیم. ما مقدار مناسب آرد را در اینجا ریختیم، سپس یک پودر پودر اضافه می کنیم و در حال حاضر با دست هایمان، مخلوط کردن مواد تشکیل دهنده، ما یک خمیر غیر چسبناک فوق العاده را می پزیم، که نیمی از آن را به محفظه ی فریزر ارسال می کنیم. و نیم که در حال چرخش بود، کمی بزرگتر از قطر کاسه multivark بود و آن را در یک ظرف قرار داده، لبه های مطرح شده را به طرف کاسه فشار دهید. کل مرکز خمیر (بدون طرف) با مربا پر می شود و با آزمایش رطوبت سرد قطعه دوم پوشیده می شود. حالت "پخت" را روشن کنید، تایمر را 1 ساعت و 20 دقیقه تنظیم کنید و منتظر صبر باشید.