هنگامی که هیچ وقت برای ایجاد یک دسر پیچیده وجود ندارد، کیک با شیر چگال به بسیاری از سرآشپ کمک می کند. با توجه به سادگی تهیه کرم، ظرافت ها به سرعت آماده می شوند، نیاز به جاذب طولانی نیست، و طعم شگفت انگیز است. برای تولید شیرینی جالب هر کیک مناسب: بیسکویت، عسل، وفل است.
کیک خانگی با شیر تغلیظ شده
دسر ساده را می توان با و بدون پخت آماده کرد، با توجه به توانایی های آشپزی آشپز و تمایل به روشن کردن اجاق، زیرا شما همیشه می توانید کیک های آماده در بازار را خریداری کنید. برای پخت کیک با شیر تغلیظ شده با پایه های مختلف امکان پذیر است، مهم است که کرمی را تهیه کنید که کیک خوبی را خیس کرده و محو نخواهد شد.
- برای شن و ماسه نازک، لاک زدن یا لجن برای یک مدیواک، شما نیاز به یک کرم ضخیم: کرم خامه ای، شیر خامه ای، آب پز یا آب پز شده، مایع آغشته شدن به خشکی می باشد.
- برای بیسکویت و یا سایر کیک های نرم، کرم از هر قوام مناسب است، مهم است که در نظر بگیرید که آیا کرم مایع است، پس لازم نیست که شربت را آغشته کنید تا ساختار حل شود.
- کیک خوشمزه با شیر تغلیظ شده می تواند با استفاده از یک دستور العمل حداقلی، با استفاده از تنها 2 محصول: کیک و شیر تغلیظ شده با این دستور العمل و یک نوجوان مقابله می شود.
- هر کرم را می توان با مواد مختلفی پر کرد، نه تنها یک کره. دستور غذا برای کیک با شیر تغلیظ شده بسیار جالب خواهد بود اگر آجیل، شکلات، تراشه نارگیل یا شکلات، قهوه، لیمو شیر را خرد کنید.
کیک وفل کیک با شیر تغلیظ شده
حتی یک نوزاد قادر خواهد بود یک کیک معمولی ویفر را با شیر تغلیظ آماده کند، زیرا کیک روانکاری کیک آماده نیست. این دستور العمل برای نوزادان نیست، شریدان ها در کرم وجود دارد، اما اگر شما نیاز به نسخه غیر الکل از دسر داشته باشید، آن را با شربت شکلات یا کاکائو اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کیک - 8-10 قطعه؛
- شیر تغلیظ شده - 200 گرم؛
- روغن نرم - 200 گرم؛
- شریدان ها - 3-4 است. l؛
- شکلات تیره - 100 گرم.
آمادگی
- ذوب شدن شکلات با یک قاشق غذاخوری کره. قرار گرفتن در معرض هوای سرد
- کره را بچرخانید، شیر تغلیظ شده را بریزید و به یک کرم خامه ای بشویید.
- شکلات را وارد کنید، مشکلی ادامه دهید، مشروب را اضافه کنید.
- هر کیک را با کرم خیس کن، تزئین کنید.
- کیک شیر تغلیظ شده باید به مدت دو ساعت خیس شود.
کیک پن کیک - دستور غذا با شیر تغلیظ شده
برای ساخت کیک پنکیک با شیر تغلیظ شده، می توانید دستور غذای مورد علاقه خود را برای پنکیک های نازکی اعمال کنید، اما آنها را با کره روان نکنید. بعد از همه، مقدار زیادی از آن در کرم وجود نخواهد داشت. چیز دیگری: پانکک ها را باز نکنید و یا دیگران با سوراخ ها، در این صورت کرم تمام طعم اصلی دسر را از بین می برد. در پر کردن می توانید خشخاش، آجیل یا تراشه های شکلات را اضافه کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنکیک - 15-20 قطعه؛
- شیر تغلیظ شده - 350 گرم؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- آجیل خرد شده - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- پانکا با توجه به هر دستور غذا، کره را پخت.
- کره را اضافه کنید و بخشی از شیر تغلیظ شده را اضافه کنید.
- کرم ها را با کرم بپوشانید، هر کدام با آجیل خرد شده آبیاری کنید.
- کیک را با شیر تغلیظ تزئین کنید، 30 دقیقه آن را ترک کنید.
کیک "ناپلئون" با شیر تغلیظ شده
ناپلئون مورد علاقه یک کیک پف دار با شیر تغلیظ شده است که می توانید در خانه ایجاد کنید. برای چنین ظریف استفاده از bildo bezdozhzhevoy، کیک بسیار نازک، کوبش و با کرم شیرین اشباع شده است. از یک کیلوگرم خمیر، حدود 16 کیک کوچک اندازه گیری می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار - 1 کیلوگرم؛
- شیر تغلیظ شده - 300 گرم؛
- روغن نرم - 100 گرم.
آمادگی
- دوغ خرد شده، رول کردن نازک، به یک مستطیل مساوی تقسیم می شود.
- روی یک سینی پخت قرار دهید، با یک چنگال خرد کنید، پخت را در مدت زمان 8 تا 10 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
- کره را بردارید و شیر تغلیظ کنید.
- کیک را با کرم بشویید.
- کیک "ناپلئون" با شیر تغلیظ شده حداقل 3 ساعت خیس می شود.
کیک بر روی یک کاسه ی چای با شیر تغلیظ شده - دستور غذا
کیک شیر تغلیظ شده، که در یک کاسه پخته می شود، به نظر می رسد بسیار شیرین و شاداب و شیر تغلیظ شده در این مورد است نه کرم، بلکه خود خمیر. کیک های آغشته کردن را می توان یک کرم خردل یا خامه ترش کرد که با شکلات یا کاکائو تکمیل شده است. از مقدار مشخص شده محصولات حدود 6-7 کیک با قطر 25 سانتی متر را ترک می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر تغلیظ شده - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 350 گرم؛
- پودر پخت
- کره شیر 500 میلی لیتر.
آمادگی
- شیر تغلیظ شده را با تخم مرغ مخلوط کنید.
- آرد به آرامی با پودر پخت، مخلوط کردن خمیر نرم غیر چسبنده.
- رول کردن 3 میلی لیتر ضخامت، برش یک دایره مربوط به قطر pan.
- پخت را در یک ظرف پخت و خشک گرم تا طرف طلایی.
- کیک را با کرم روان کنید، به صورت دلخواه تزئین کنید.
- کیک باید 3-4 ساعت خیس شود.
کیک شن و ماسه با شیر تغلیظ شده
کیک شن و ماسه با شیر تغلیظ شده یک دستورالعمل است که شیرینی ها آن را تحسین می کنند، نه از دسرهای منسجم، نرم و یا روغن خوشامدی. روش ساده و لاکونیک پخت و پز به آشپز، با توجه به سادگی اجرای و در دسترس بودن مواد تشکیل دهنده، تجدید نظر می شود. شما می توانید هر دو شیر تازه تغلیظ شده و پخته شده، تکمیل شده با آجیل و یا تراشه های شکلات.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 2-3 مورد؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- پودر پخت
- کره یخ ریخته شده - 150 گرم.
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 ب.
- آجیل خرد شده - 1 مورد؛
- کره نرم - 100 گرم.
آمادگی
- کره یخ ریخته را با مخلوط با آرد و پودر پخت مخلوط کنید.
- یک تخم مرغ را بگذارید، هم بزنید، شکر و خامه را اضافه کنید.
- خمیر را در یک تکه تنگ جمع کنید، با یک فیلم بسته بندی کنید، آن را به مدت 1 ساعت خنک کنید.
- کره را اضافه کنید، شیر کم چرب و 2/3 آجیل خرد شده اضافه کنید.
- خمیر را به یک لایه بزرگ ریخته و 20 دقیقه در 190 درجه بگذارید.
- کیک را خنک کرده و به مستطیل های مشابه برش دهید.
- با کرم پودر شده، با شیر تغلیظ شده آب پاشید و با آجیل بپاشید.
- برای خیساندن در دمای اتاق 4-5 ساعت بگذارید.
کیک کلاسیک "Anthill" با شیر تغلیظ شده - دستور غذا
کیک "Anthill" با شیر تغلیظ شده، که بسیاری از آن ها از زمان شوروی به یاد می آورند، درمان بی نظیر خوشمزه است که قطعا ارزش تهیه و به یاد آوردن دستور العمل های کلاسیک است. ظرافت بسیار ساده و سریع آماده شده است، حقیقت در آغوش گرفتن کمتر از دو ساعت است، اما انتظار می رود طعم عالی را پرداخت کند.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 200 گرم؛
- آرد - 350 گرم؛
- پودر پخت
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- شیر تغلیظ شده - 1 ب.
- روغن - 50 گرم.
آمادگی
- کره را با تخم مرغ مخلوط کنید، آرد و پودر پخت را اضافه کنید.
- جمع آوری کلوچه را به مدت 1 ساعت خنک کنید.
- خمیر را از طریق چرخ گوشت رول کنید و بر روی ورقه پخت قرار دهید.
- پخت 15 دقیقه یا تا زمانی که طلایی رنگ در 200 درجه است.
- شیر چرب را با کره مخلوط کنید.
- پایه به طور کامل سرد، پور به یک کاسه و آن را شکستن نه خیلی ریز.
- کرم ترش را وارد کنید، مخلوط کنید، جمع کنید، روی ظرف بگذارید.
- قالب بر روی یک صفحه "تپه"، صبر کنید تا کیک "Anthill" با شیر تغلیظ شده اشباع شود.
چوب ذرت با شیر تغلیظ شده
سریعترین کیک با شیر تغلیظ شده یکی است که لازم نیست پخته شود. برای اجرای این دستور فقط به 3 محصول نیاز دارد - شیر تغلیظ شده آب پز، چوب ذرت و یک کره کوچک. این دسر هنوز هم خوب است، زیرا در شکل سرما خورده است - یک راه حل ایده آل برای ترغیب در یک روز گرم. پیش از آن، شما باید یک کاسه کوچک و مواد غذایی را برای تشکیل یک درمان آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- چوب ذرت - 250 گرم؛
- روغن نرم 150 گرم؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 ب.
آمادگی
- کره را با شیر تغلیظ شده ترکیب کرده و با مخلوط کن تا کرم سفت.
- بخشی از تزریق را به داخل کرم تزریق می کند، به خوبی مخلوط می شود، نگران نباشید.
- یک کاسه مناسب برای قرار دادن یک فیلم مواد غذایی، کرم را با چاشنی های چینی بگذارید، کم کمی فشار دهید.
- پوشش را با یک فویل بپوشانید، در 2 ساعت فریزر قرار دهید.
- باز کردن فیلم، آن را به یک ظرف بچرخانید، کیف را بردارید.
- در شکل سرد، کیک خیلی خوب بریده شده است، می توان آن را فورا تغذیه کرد.
کیک بیسکویت با شیر تغلیظ شده
کیک اسفنجی با شیر تغلیظ شده، یک گزینه خوب است که سریعا یک دسر را برای نوشیدن چای خانواده در نظر بگیرید، اگر کیک خریداری شده باشد. به طور خاص، برای بسته بندی با کیفیت بالا اجزای سازنده، باید با شربت آغشته شود، هر کسی که دوست دارد: شکر، کنیاک یا شیر باشد. کیک با کرم خیس می شود در حالی که چای در حال دمیدن است.
مواد تشکیل دهنده:
- بیسکویت - 1 قطعه؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 ب.
- شربت قند - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
- بیسکویت به 3 کیک بریزید، اولین بار با شربت خیس می شود.
- لایه ای از کرم را بمالید، کیک دوم را بردارید، چربی بزرگی را با شربت، سپس با شیر تغلیظ کنید.
- کیک بالا را در شربت خیس کرده و کیک را با کرم پوشانید.
- تزئین می شود، پس از 15-20 دقیقه خدمت می کند.
کیک پترز با شیر تغلیظ شده
دستور غذا برای این دسر به هر میزبان شناخته شده است، کیک شکلات پلو با شیر تغلیظ شده تهیه شده است، و آن را به هر دو خمیر و کرم اضافه شده است. درمان خوشمزه و ظریف مناسب برای نوشیدن چای خانواده است و با ظاهر شدن بر روی میز رسمی خوشحال خواهد شد، به طور سنتی کیک با لوبیای نرم شکلات تزئین شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر تغلیظ شده - 1 ب؛
- شکر - 1 مورد؛
- خامه ترش - 200 گرم؛
- آرد - 350 گرم؛
- روغن نرم 150 گرم؛
- پودر پخت
- کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- شکلات - 100 گرم.
آمادگی
- پروتئین ها را با شکر بجوشانید، زرده ها، خامه ترش کنید و ½ ب کنید. شیر تغلیظ شده
- پور را در آرد قرار دهید و خمیر صاف را بشویید.
- پخت کیک را به شکل 25 سانتی متر. زمان پخت 30 دقیقه در 190.
- کیک اسفنجی، برش داده شده به 3 قطعه.
- کره شیر را با شیر تغلیظ شده اضافه کنید، کاکائو را اضافه کنید.
- کیک را با کرم روغن کن
- ذوب کردن شکلات، با 1 قاشق غذاخوری مخلوط کنید. ل روغن
- کیک را با لعاب بریزید، آن را به مدت 2-4 ساعت خیس کنید.
کیک با شیر تغلیظ شده و موز
کیک موز خوش طعم با شیر تغلیظ شده، جوانه های طعم دهنده تمام دندان های شیرین را تحریک می کند. در این دستورالعمل، مواد تشکیل دهنده ساده جمع آوری می شود: ماسه بس بهتر است خود را برای نوشیدن، میوه های گرمسیری، شیر تغلیظ شده آب پز و کیک خرمالو استفاده کنید. فرم تارتا با طرف های کم و قطر 26 سانتی متر طول می کشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 250 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- روغن - 130 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد. + 1 زرده؛
- موز - 1 قطعه؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 1 ب.
- کرم 33٪ - 450 میلی لیتر؛
- شکر پودر - 100 گرم؛
- قهوه زمین - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- آرد را با شکر مخلوط کنید، روغن خرد شده را اضافه کنید، تا خشک شود.
- تخم مرغ و زرده را وارد کنید، خمیر تند را بشویید، فیلم را روی آن بگذارید، آنرا 40 دقیقه خنک کنید.
- لایه را رول کنید، آن را در یک قالب قرار دهید، بیش از لبه ها را قطع کنید، آن را 20 دقیقه در دمای سرد نگه دارید.
- لوبیا را در فرم یا یک "بار شیرینی" قرار دهید، 20 دقیقه در 180 پخت کنید.
- بار را بردارید، 10 دقیقه دیگر پخته، کاملا خنک شوید.
- در کیک خنک شیر تغلیظ شده، موز را توزیع کنید.
- کیک را با پودر بریزید، کیک را روی میز تزئین کنید.
کیک پنیر با شیر تغلیظ شده
این کیک ساده با شیر تغلیظ شده می تواند کسی را به یاد بیاورد که این نوع کاسه است، اما اگر شما یک ماکارپون کوچک برای دستور غذا اضافه کنید، پنیر کیک کاملا بیرون می آید که آسان و ساده است. برای پایه، یک روغن و بیسکویت کمی مصرف کنید: کیک کوچک، زنجبیل و شکلات و شیر تغلیظ شده آب پز با یک دسر آماده تزئین شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- بیسکویت شکلاتی - 400 گرم؛
- روغن - 50 گرم؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- mascarpone - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- نشاسته - 50 گرم؛
- کندانسور شیر تغلیظ شده - 300 گرم؛
- شکر - 2/3 مورد؛
- خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- کره را در یک کاسه بپزید، با کره مخلوط کنید، در یک کام جمع کنید و با بقیه شکل بپاشید، 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- تخم مرغ را با شکر بزنید، پنیر نرم، سپس ماکارپون و نشاسته را وارد کنید.
- پر کردن به قالب، پر کردن 50 دقیقه در 180 دقیقه.
- کیک سرد با شیر تغلیظ شده را خنک کن، به مدت 2 ساعت در یخچال قرار دهید.