کرم پنیر با کرم می تواند نه تنها برای دسر استفاده شود، بلکه به طور جداگانه با انواع توت ها، میوه ها، کراکر ها و مربا تازه می شود. این کرم در آشپزی ابتدایی است و بنابراین برای یک آشپزخانه مبتدی مناسب است.
کرم پنیر کرم دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- شکر پودر - نیم قرن؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- پوست لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- عصاره وانیل - 1/2 قاشق سوپ خوری
- کرم - 1/3 قاشق غذاخوری.
آمادگی
برای ایجاد کرم تا حد امکان یکسان، قبل از پخت و پز پنیر باید از طریق یک غربال برداشته شود یا با یک مخلوط کننده به یک خمیر همگن خرد شود. برای بستن پاستا، کرم، پودر شکر، چاشنی لیمو و عصاره وانیل اضافه کنید. به طور کلی همه چیز را تا رسیدن به یک توده کرم آرام و ملایم خنثی کرده ایم.
کرم به پایان رسید می تواند برای ساخت کیک و کلوچه استفاده می شود، و شما می توانید به عنوان یک دسر جداگانه خدمت کنید، قرار دادن کرم در یک شیشه و تزئین با انواع تازه.
کوفته و کرم برای کیک و اکریل
کلایر ها را می توان نه تنها با کسترش، بلکه همچنین با کرم پنیر پر شده . با تهیه یک کرم ساده و خوشمزه بر اساس دستورالعمل خود مطمئن شوید که این خودتان است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرم برای شلاق - 1 مورد؛
- پنیر خامه ای - 250 گرم؛
- شکر پودر - 3-4 قاشق غذاخوری. قاشق
- شربت افرا - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
برای تهیه کرم، ابتدا باید کرم پودر شکر را با پودر قند به قله های ثابت اضافه کنید. پنیر کوبیده شده با یک غربال جوش و با دقت مخلوط با شربت افرا. به تدریج کرم را به توده شکلات معرفی کنید، به طرز محکم کردن مواد تشکیل دهنده را با یک اسپیتل سیلیکونی تکان دهید، به طوری که هواپیما را از دست ندهید. کرم به پایان رسید باید به یک کیسه شیرینی منتقل شود و سپس برای هدف مورد نظر استفاده شود - برای پر کردن اکلیر یا کیک کردن کیک.
نحوه تهیه کرم پنیر کرم با ژلاتین؟
کرم با ژلاتین شکل خود را به خوبی حفظ می کند و دارای بافت کمی متراکم تر از تمام کرم های شناخته شده است. این نوع کرم به عنوان یک لایه برای یک کیک یا یک تزئین برای سوفله مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرم برای شلاق - 1 مورد؛
- شیر - نیم قرن؛
- پنیر خامه ای - 500 گرم؛
- ژلاتین - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر پودر - 1 مورد؛
- انواع توت تازه (اختیاری) - 300 گرم.
آمادگی
ابتدا ژلاتین باید اخراج شود، برای این، پودر ژلاتین فوری باید با شیر داغ ریخته شود و به خوبی مخلوط شود تا تمام بلورین ژلاتین کاملا حل شود.
پنیر کوبیده شده را از طریق یک غربال جوش و با پودر شکر تا یکنواخت بمالید. به جرم حاصل، ژلاتین را اضافه کنید. کرم تا زمانی که پایه های شرکت را بچرخانید و به آرامی با جرم کرمی ترکیب کنید، تلاش کنید تا حداکثر هوشیاری را حفظ کنید. در حال حاضر کرم، اگر مورد نظر، می تواند با برش انواع توت ها و میوه ها متنوع باشد.
چگونه کرم پنیر کرم
کرم کرم با پنیر و پنیر ماکارپونه یک درمان واقعی برای دوستداران نور و رفتارهای شیرین نیست. در شرکت بیسکویت و میوه تازه، هیچ کس نمی تواند با این کرم مقایسه کند.
مواد تشکیل دهنده:
- شکر پودر - 110 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- پنیر mascarpone - 250 گرم؛
- کرم برای شلاق - 1/2 قدم.
آمادگی
پنیر کوبیده شده از طریق یک غربال به هم متصل شده است. تخم مرغ ها از پروتئینها جدا شده و با توده بدست آمده از آن حاصل می شود. به طور جداگانه کرم را به صورت قهوه ای و پودر شکر تا پودر شکر تا شفافیت کامل شلاق بزنید. ما شروع به مخلوط کردن تمام مواد آماده شده. اول از همه، ترکیب پنیر و mascarpone. توده همگن با اکسیژن غنی شده است، که در کیک خرد شده بیش از اندازه کافی است.
کرم آماده برای تزئین پخت یا تهیه دسرهای شخصی استفاده می شود.