Beze یک نوشیدنی خوشمزه، شاداب و بسیار تند است که جزء اصلی آن سفید پوستان تخم مرغ است. این نه تنها توسط کودکان جوان، بلکه حتی بزرگسالان نیز دوست است. Beze می تواند به عنوان یک نانوایی برای چای استفاده شود، اما می تواند مورد استفاده قرار گیرد برای تزئین کیک و ایجاد دسرهای اصلی. بیایید با شما بیاموزیم چگونه به درستی چای خوشمزه و خنک برای چای آماده کنیم؟
چگونه نعناع را در فر بگذارید؟
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 5 عدد.
- قند پودر - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
بنابراین، برای نوشیدن غذا در خانه، پروتئین ها را از زرده ها جدا کنید. بعد، ابتدا با کمترین سرعت، سفید کردن تخم مرغ را با یک میکسر ضرب کنید، به تدریج آن را افزایش دهید. در نهایت، شما باید یک فوم پودر سفید سفید کنید. فقط پس از این، ما به تدریج شروع به ریختن یک پودر شکر کمی، ادامه به سوزن. سپس به آرامی جرم حاصل را به یک کیسه شیرینی تغییر دهید و آن را به صورت برج های کوچک در یک سینی پخت شده با آرد آبی کنید. ما در حدود یک ساعت با دمای 100 درجه سانتیگراد می نوشیم و تنها پس از خنک شدن کامل، ظرافت را بیرون می آوریم. خب، این همه بیقراری در اجاق آماده است!
چگونه نعنا را در مایکروویو بخورید؟
مواد تشکیل دهنده:
- سفید پوستان تخم مرغ - 3 عدد.
- شکر گرانول - 1 مورد؛
- نمک - خرج کردن؛
- شربت قند، کرم روغن، تراشه های شکلاتی، تراشه های نارگیل - برای دکوراسیون؛
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
بیایید دریابیم که چطور یک نعلبکی خوشمزه ایجاد کنیم. ابتدا سفید را به یک فوم قوی بشویید و سپس پودر قند یا شکر را به تدریج بخورید. جرم را تا زمانی که دانه های سخت تشکیل می دهند، بشویید و سپس یک نمک نمک و یک قاشق چای خوری آب لیمو اضافه کنید. اما حالا ما به پختن ناله می گوییم. شبکه در مایکروویو با کاغذ پخت پوشیده شده است، ما یک قاشق کوچک را با یک قاشق پلاستیکی بگيريم و حدودا 2 دقيقه را به ظرف کامل خنک کنيم. کیک های خنک را با دقت از اجاق خارج کنید، با نارگیل یا تراشه های شکلات بپاشید، شربت شربت را بخورید، یا روغن کرم روغن کنید .
چگونه کرمی را خرد کنیم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سفید پوستان تخم مرغ - 5 عدد.
- نمک - خرج کردن؛
- قند پودر - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
در نظر بگیرید، یک راه دیگر برای ناپدید شدن. سفید کردن تخم مرغ را سرد کنید، آنها را به یک کاسه یا یک کاسه کوچک بشکنید، یک قاشق نمک به آنها اضافه کنید و آنها را به طور کامل با یک فوم ثابت و ثابت بشویید. سپس به تدریج پودر شکر را به آنها بمالید و به سفت شدن ادامه دهید. پودر حدود دو صد گرم در هر پروتئین مصرف خواهد کرد. با این حال، مقدار کافی پودر تنها "چشم" تعیین می شود، تا زمانی که یک لحظه خاص - ظاهر به اصطلاح قوی و "قله سخت". این همه، خامه کره ای ضخیم آماده است. این می تواند برای گسترش کیک بیسکویت یا تزئین کیک های آماده استفاده شود.
چگونه نعنا را در چند متغیری بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- سفید پوستان تخم مرغ - 5 عدد.
- شکر گرانول - 1 مورد؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
ما تخم مرغ را مرغوب می کنیم، پروتئین ها را از زرده ها جدا می کنیم، سنجاب ها را در یک کاسه قرار می دهیم و آنها را به مدت 30 دقیقه در یخچال قرار می دهیم. حالا کاملا جوش را بزنید یا میکسر تا فوم ضخیم قوی خرد کنید، یک نمک نمک بدهید و به تدریج شکر را بریزید. ما فنجان چند منظوره را با روغن پر می کنیم، جرم آماده شده را به کیسه های شیرینی انتقال می دهیم و بیسکوکی های کوچک را می بوسیم. ما برنامه "پخت" را انتخاب می کنیم، درب را ببندید و حدود 30 دقیقه صبر کنید تا به درستی خشک شود. بعد از مدتی، 10 دقیقه دیگر منتظر بمانید، و تنها بعد از آن به آرامی چندین بار باز کنید، به طوری که ناپدید شدن به طور کامل سقوط نخواهد کرد. به آرامی از دسر آماده می شود، ما را سرد و خدمت به این ظرافت به چای یا قهوه قوی است.