در طول فصل رسیدن به انواع توت ها، هر آشپز خانه تلاش می کند که بستگان خود را با شیرینی های شیرین تازه بخورند و یک پایه با تمشک، ایده آل برای آماده سازی درمان برای چای است. برای ایجاد یک غذای خوشمزه، شما باید به اندازه کافی از حداقل مجموعه محصولات، دستور العمل خوب و تمایل به تعجب خانواده.
کیک تازه پخته شده - دستور غذا
ساده ترین پایه با تمشک از چهار عنصر اساسی تهیه می شود، نیم ساعت آن را می بخشد و نتیجه خوشمزه است! کیک کوچک خوش طعم با پر کردن آبدار، هر دندان شیرین را برنده خواهد شد و برای چای این نوع شیرینی کاملا مناسب خواهد بود. اگر مورد نظر، شما می توانید سطح محصول را با لعاب بریزید. این فرم 22 سانتیمتر خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- قند - 200 گرم؛
- آرد - 300 گرم؛
- پودر پخت، وانیل؛
- تمشک - 300 گرم؛
- نشاسته - 50 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید، پودر پخت پیتزا، وانیل اضافه کنید.
- بدون خنک کردن میکسر، آرد و روغن نرم را بریزید.
- شاه توت با نشاسته پاشیدن، به خمیر ریختن، مخلوط کنید.
- پور را به یک قالب تبدیل کنید، کیک را با زغال اخته 30 دقیقه در 190 درجه بپاشید.
پای با مرباهای و پنیر
پایه Blackberry با پنیر خامه ای به طعم شبیه یک نخود فرنگی است، و اگر کرم به پر شدن اضافه شود، تقریبا یک پنیر خامه ای واقعی. با توجه به این دستورالعمل، کیک خمیر برای پایه با تمشک لازم نیست که تهیه شود، اما کوکی ها با مخلوط کره مخلوط می شوند. در یک بار آن را غیر ممکن است آن را خارج از اجاق گاز.
مواد تشکیل دهنده:
- کوکی های شیرینی - 600 گرم؛
- کره ذوب شده - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- پنیر خامه ای - 300 گرم؛
- پنیر خامه ای - 200 گرم؛
- وانیلین؛
- قند - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- توت سیاه - 300 گرم.
آمادگی
- کوکی ها Raskroshit، مخلوط با کره، جمع آوری در کام.
- توزیع به شکل خمیر، تشکیل دو طرف. 1 ساعت در یخچال قرار دهید.
- کوفته را از طریق یک غربال جابجا کنید.
- با تخم مرغ، شکر و وانیل مخلوط کنید، پنیر خامه ای را بگذارید .
- پر کردن را در قالب قرار دهید، 60 دقیقه در 170 پخت کنید.
- از 1/3 توت سیاه، یک کاسه، روی سطح کره گسترش می یابد.
- بقیه توت ها بر روی سطح تجزیه می شوند.
- پای سیب زمینی را برای 3 ساعت سرد کنید.
دستور کیک با کیک توت سیاه
کیک شن و ماسه با زغال اخته یک کلاسیک از شیرینی سازی اتریشی است. پخت خواربار به سرعت، مواد تشکیل دهنده مورد نیاز است، مهم ترین چیز این است که قاعده اساسی خمیر را بپوشانید. این باید لزوما کمی یخ زده، فقط به این ترتیب پای آرایشی مناسب با چاشنی آبدار و خوشمزه بیرون می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن یخ زده - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- پودر پخت
- آرد - 500 گرم؛
- تمشک - 300 گرم؛
- نشاسته
آمادگی
- روغن را روغن بگذارید، آن را با آرد مخلوط کنید (پوسته باید خارج شود).
- پودر پخت، تخم مرغ و شکر را وارد کنید.
- خمیر را در کام جمع کنید، به دو بخش نابرابر تقسیم کنید. بستن 40 دقیقه.
- برای بسیاری از خمیر ها در ظرف پخت قرار دهید.
- زغال اخته را بگذارید، با نشاسته پاشیده شود.
- اضافه کردن خمیر باقی مانده.
- پخت 30 دقیقه در 190 درجه.
پای با تمشک از شیرینی پف دار
پای لایه ای با تمشک ها آسان تر از هر گزینه ای است. با توجه به استفاده از آزمایش خرید شده برای تهیه غذاهای، نیم ساعت طول می کشد. برای پیت بیرون آمد، سفت و ترد، و سفت و سخت، استفاده از پیش قالب مخمر. اگر مورد نظر، شما می توانید درمان را در قالب یک رول ترتیب و تکمیل پر کردن با گلابی و آجیل.
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر مخمر - 700 گرم؛
- روغن نرم - 50 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- خرده نان - 50 گرم؛
- توت سیاه - 200 گرم؛
- گلابی - 1 عدد.
آمادگی
- خمیر خرد شده نورد به یک لایه نازک، روغن با روغن نرم، با قند و خرده پوشیده شود.
- تخم مرغ و دانه های گلابی را بگذارید.
- سقوط رول، قرار دادن در یک سینی پخت.
- سطح را با زرده زدگی کنید، با شکر و آجیل خرد شده بپاشید.
- پخت برای 25 دقیقه در 190 درجه.
کیک باز با زغال اخته
یک پایه توت سیاه را می توان به صورت یک قلاب فرانسوی ساخت: یک پایه شنی ترد، پر از یک کاسه ی ظریف و با انواع توت های تازه تزئین شده است. ترکیب دلپذیری از شیرین کردن شیرین ترش باعث ایجاد طعم عالی و متعادل می شود. کستار را می توان با کرم جایگزین کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ -1 عدد.
- روغن - 100 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
- شیر - 50 میلی لیتر.
کرم:
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- زرده - 3 قطعه؛
- شکر - 100 گرم؛
- آرد - 50 گرم؛
- شکر پودر - برای دکوراسیون؛
- توت سیاه - 300 گرم.
آمادگی
- نفت و آرد را به خرده خرده بریزید.
- تخم مرغ را رانندگی کنید، شکر و شیر را وارد کنید.
- خمیر را در قالب با دو طرف بچرخانید، آن را با یک چنگال پین کنید.
- قطعه کار را 30 دقیقه خنک کنید.
- پخت 20 دقیقه در 200.
- تخم مرغ را با شکر بزنید، آرد اضافه کنید.
- شیر را بشویید، تا زمانیکه ضخیم بپزید.
- کرم را روی پایه پخته قرار دهید، صاف کنید.
- توزیع توت ها.
- داغ 3 ساعت، قبل از خدمت با پودر بپاشید.
پای با تمشک در خمیر ترش
گردو خیلی خوشمزه و ظریف است با گردو و ترش. آماده سازی درمان سریع تر و آسان تر از آن است که ممکن است در اولین نگاه به نظر برسد. نکته مهم این است که ارائه درمان: تنها می تواند به طور کامل خنک شود. ذرت برای همه چیز مناسب است: شن و ماسه، کوکی ها پوسته پوسته و یا پوسته پوسته شده.
مواد تشکیل دهنده:
- کمربند کوتاه - 500 گرم؛
- توت سیاه - 200 گرم؛
- 25٪ خمیر ترش - 400 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- نشاسته - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- دوغ در یک فرم با دو طرف گسترش می یابد و با یک چنگال خرد می شود.
- 30 دقیقه در یخچال قرار دهید.
- پخت 15 دقیقه در 180.
- خامه ترش را با شکر، تخم مرغ و نشاسته بشویید.
- پور را به یک شکل سرد
- توت فرنگی، pritaplivaya قرار دهید.
- یک کیک با خامه ترش و یک قاشق غذاخوری 40 دقیقه در 180 پیمایش کنید.
کیک شکلاتی با تمشک
پای با تمشک، دستور العمل که در زیر شرح داده شده است، بسیار متنوع است. خمیر ساده با انواع توت ها ترکیب شده است، شما می توانید آن را با آجیل و عطر معطر: رم و یا بنوا تکمیل کنید. شما می توانید کل پای بزرگ را بپاشید یا پایه را در قالب ها پخت و پف کنید، اما زمان پخت باید 10 دقیقه کاهش یابد.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- پودر پخت
- کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- اسپرسو - 30 میلی لیتر؛
- رم - 20 میلی لیتر؛
- توت سیاه - 200 گرم.
آمادگی
- روغن را با شکر بنوشید، در یک کرم خامه ای بشویید.
- تخم مرغ، کاکائو و رم را وارد کنید.
- اسپرسو و آرد را با پودر پخت اضافه کنید.
- پوره زغال اخته، مخلوط، پور به قالب و پخت 35 دقیقه در 190.
کیک با تمشک از خمیر مخمر
یک کیک با یک توت فرنگی، زمان زیادی را صرف آشپزی می کند، اما اگر همه چیز را به درستی انجام دهید، نتیجه بیشتر از انتظارات است. یک درمان خوشمزه و خوشمزه طولانی مدت است، به دلیل مقدار زیادی از پخت: تخم مرغ، کره و شیر چربی. مخمر نباید خشک شود، بهتر است که تازه خرید کنید و خمیر را با روش اسفنجی آماده کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- توت سیاه - 400 گرم؛
- شکر - 50 گرم؛
اوپارا:
- مخمر - 25 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری. ل
پخت:
- روغن نرم - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- قند - 150 گرم؛
- وانیلین؛
- آرد - 500-600 گرم؛
- شیر - 200 میلی لیتر.
آمادگی
- قاشق شیر، شکر و مخمر را بشویید.
- به طور جداگانه، روغن نرم، شکر، تخم مرغ، وانیلین و شیر را هم مخلوط کنید.
- قاشق، آرد را وارد کنید و خمیر نرم را بشویید.
- سه بار باهم شوخی کنید.
- پر کردن از توت سیاه برای پای به سادگی تهیه می شود: توت ها درهم می شوند، مخلوط با قند.
- خمیر تمام شده به 2 قسمت نابرابر تقسیم می شود، بزرگتر به صورت توزیع می شوند.
- گسترش پر کردن، تزئین خمیر باقی مانده را.
- زرده زدگی را به مدت 15 دقیقه ترک کنید.
- پخت 35 دقیقه در 180 دقیقه.
کیک بیسکویت با تمشک
این پای خوشمزه با تمشک بسیار سس و معطر است. این ترکیب حاوی عصاره لیمو است، این عنصر اختیاری است، آن را به طعم توجه خاص جالب توجه است. در صورت تمایل، ظرافت می تواند شکلات باشد، جایگزین بخش معادل آرد با پودر کاکائو شود. شکل 22 سانتیمتر است
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 4 قطعه؛
- قند - 200 گرم؛
- آرد - 200 گرم؛
- پودر پخت
- پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- توت سیاه - 200 گرم؛
- نشاسته - 50 گرم.
آمادگی
- پروتئین ها را در فوم سرسبز بگذارید، شکر را ریخته.
- به طور مرتب زرده های شلاق، پودر پودر، آجیل و آرد وارد کنید.
- پور به قالب، توت سیاه را در نشاسته، pritaplivaya توزیع کنید.
- پخت برای 40 دقیقه در 180.
کیک با تمشک در multivark
در چند منظوره بهترین چیز یک پای با ماهرمان در ماست است. درمان خوشمزه و خوشمزه کامل خواهد بود و برای هر خوابیده تجدید نظر خواهد کرد. لازم به ذکر است که پوسته پوسته روی سطح محصول کار نمی کند، بنابراین در خدمت، درمان علاوه بر تزئین انواع توت ها و یا شکر پودر شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- قند - 150 گرم؛
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- آرد - 200 گرم؛
- پودر پخت، وانیلین؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نباتی - 100 میلی لیتر؛
- توت سیاه - 200 گرم؛
- نشاسته - 20 گرم.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید.
- برای معرفی کره و کبد.
- پودر پخت، وانیل و آرد را اضافه کنید.
- پور به کاسه، توت سیاه، pritaplivaya توت سایه دار توزیع کنید.
- یک کیک پودینگ را با کباب با تمشک بر روی "پخت" 1 ساعته بخورید.