کیک با یک خشخاش را می توان در بسیاری از تغییرات آماده کرد. می توان به طور مستقیم به کیک های خود اضافه کرد، یا کرم، و شما می توانید آن را با آجیل و میوه های خشک را تکمیل کنید. در هر صورت، یک خرس خشخاش مطمئنا طرفدارانش را پیدا خواهد کرد.
کیک "وزیر" با دانه خشخاش
مواد تشکیل دهنده:
برای کیک:
- خشخاش - 1 مورد؛
- kefir - 1 مورد؛
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری.
برای کرم:
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان؛
- کره - 150 گرم؛
- پودر کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
آماده سازی چنین درمان باید به خوبی پیش برود. بطور مستقیم در روز قبل از پخت و پز، دانه های خشخاش باید با تخم مرغ مورد نظر مخلوط شوند و مخلوط را در یخچال قرار دهید. روز بعد در مخلوطی که از یخچال بیرون می آورید قند، آرد، سودا و کبد را اضافه کنید، همه چیز را با هم مخلوط کنید. ما آزمایش را برای مدت حدود 10 دقیقه به مدت 10 دقیقه ادامه می دهیم، به طوری که آب نبات با واکنش با اسید لاکتیک از کبد، و بعد از آن ما را به یک سینی پخت می ریخت و آن را پخته می کند. هر بخش از آزمون برابر با یک کیک (1/3 مجموع جرم)، ما را در 180 درجه برای 10-15 دقیقه آماده می کند. کیک ها را خنک کنید و در عین حال، کرم را بردارید.
شیر را با شیر تغلیظ کرده و پودر کاکائو را اضافه کنید. کیک را با کرم روغن کن، کیک را با دانه های خشخاش و شیر تغلیظ شده به مدت یک شب خیس بزن.
دستور العمل برای یک کیک با دانه خشخاش و آجیل
مواد تشکیل دهنده:
- خشخاش - 1/2 سانتیمتر؛
- آرد - 1 ½ قاشق غذا خوری؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- گردو (زمین) - 2 مورد؛
- زردآلو خشک (زمین) - 1/2 سانتیمتر؛
- شکر - 1 ½ است.
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- کره - 100 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان.
آمادگی
آرد ذوب شده است و به همراه تمام مواد دیگر به 3 قسمت تقسیم می شود - هر قسمت پایه ای از یک کیک است. بیایید با پوسته گردو شروع کنیم. شکر را با یک تخم مرغ ضرب و شتم داده و کرم خامه ای، آرد، سودا و یک لیوان آجیل اضافه کنید (شیشه دوم - برای دکوراسیون). ما فرم را با روغن گیاهی روغن می کنیم و خمیر خمیر را بریزید. ما کیک را در 180 درجه به مدت 20 دقیقه پختیم.
زردآلو خشک. باز هم تخم مرغ را با شکر بزنید، بقیه مواد را اضافه کنید، همانطور که برای لایه قبلی، و سپس پوره زردآلو را خشک کنید. ما کیک را در دمای یکسان در همان زمان پختیم.
با همان اصل، ما همچنین ذرت خشخاش را تهیه می کنیم. شیر چرب را با کره کرم و پوشش آن را با کرم. کیک بیسکویت شکل گرفته با دانه های خشخاش که با گردوهای زمستانی باقی مانده اند.
کیک پن کیک با دانه خشخاش
مواد تشکیل دهنده:
برای پنکیک:
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آرد - 2 مورد؛
- شیر - 700 میلی لیتر؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خشخاش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن نباتی.
برای کرم:
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- آرد - 2 1/2 قاشق غذاخوری. قاشق
- زرده تخم مرغ - 4 قطعه؛
- شکر - 1/2 قاشق غذاخوری.
آمادگی
شروع کنید با یک خمیر برای پنکیک شروع کنید. خشخاش به آب جوش بریزید و بجوشانید. در همین حال، تخم مرغ را با شکر و شیر اضافه کنید. ما آرد را تجزیه می کنیم و آن را به صورت مخلوط به مخلوط تخم مرغ تبدیل می کنیم و به طور مداوم هم زده می شود. خمیر بخار شده را به خمیر اضافه کنید. پانکک را روی یک مقدار کمی از روغن گیاهی سرخ کنید و برای خنک نگه دارید.
ما اکنون آماده تهیه کرم هستیم. برای کسانی که کرم ضد آفتاب را دوست ندارند، که ما در زیر به آنها اشاره خواهیم کرد، توصیه می کنیم یک کرم بر اساس کرم خامه ای - کیک خامه ای با دانه های خشخاش کم خوشمزه نگذارید.
برای خامه ترش لازم است مخلوط مرطوب ترش با پودر شکر را به طعم و مزه اضافه کنید، میتوانید وانیل اضافه کنید. بقیه برای تهیه مخلوط کستار: شیر، شکر، زرده و آرد، روغن را اضافه کنید و به آتش بکشید. کرم کرم سرد و پانکک آنها را خیس کنید (1-2 قاشق غذا خوری برای پنکیک کافی خواهد بود). در حال حاضر تنها برای خیساندن کیک با کرم حاصل، باقی مانده است، آن را در یخچال و فریزر حداقل 2-3 ساعت نگه دارید.