اکثر بزرگسالان از دوران کودکی طعم شگفت انگیزی از کوکی های بلغور جو دوسر را به یاد می آورند. و آیا می دانستید که این ظرافت را می توان در خانه بدون سختی پخته کرد. به نظر می رسد بسیار خوشمزه، کمتر کالری، خراب و مناقصه است. بیایید با شما در مورد چگونگی ساخت کوکی های جو دوسر بدون آرد در نظر بگیریم.
دستور العمل برای کوکی ها بلغور جو دوسر بدون آرد
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 200 گرم؛
- شکر گرانول - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- فلکس جو دوسر - 3 مورد؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- قند وانیل - 15 گرم؛
- پودر دارچین - به مزه.
آمادگی
کره زمین با شکر وانیل، شکر و دارچین زمین است. سپس تخم مرغ را از هم جدا می کنیم، به هم بزنید، لکه ها، نوشابه، که با آب لیمو سرکوب می شود، کاملا مخلوط می شود و حدود نیم ساعت آن را خنک می کند. این بار، دانه های بلغور جو دوسر باید داشته باشد. پس از آن، ما سینی پخت را با کاغذ پرچم پوشش میدهیم، روغن با کره و کمی با انبه پاشید. بعد، خمیر به چند قسمت تقسیم شده تقسیم می شود، شکل دادن توپ های کوچک تقریبا به اندازه گردو است. سپس ما یک قرص از آنها را می سازیم و آنها را به صورت منظم بر روی ورق پخت قرار می دهیم. پختن کوکی ها ما حدود 35 دقیقه در یک کوره پیش گرم، به درجه حرارت 180 درجه، به اجاق گاز.
دستور العمل برای کوکی ها بدون آرد
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته جو دوسر - 150 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- شیر - 50 میلی لیتر؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- قند دندانی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- وانیلین - به مزه؛
- پودر پخت - خرج کردن.
آمادگی
دانه های روغنی، اضافه کردن وانیلین، پودر پختن پودر، تخم مرغ را شکستن، پوره را در روغن نباتی و شیر بریزید. جرم را خوب مخلوط کرده و به تدریج شکر را بریزید. ما با یک قاشق چای خوری بر روی یک ورق پخت و با روغن روغن روغن می خوریم. در حدود 30 دقیقه در دمای 180 درجه پخت کنید.
کوکی ها بلغور جو دوسر بدون آرد گندم
مواد تشکیل دهنده:
- دانه های یخ - 10 قاشق غذاخوری. قاشق
- روغن بادام زمینی - 250 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- تراشه های شکلاتی - 160 گرم؛
- پتاسیم - 1 قاشق چای خوری؛
- قهوه قهوه - 160 گرم؛
- عصاره وانیل - 1،5 قاشق چایخوری.
آمادگی
اجاق گاز از پیش تعبیه شده و تا 175 درجه گرم می شود. در یک کاسه کوچک، دانه های جو دوسر را با نوشابه مخلوط کنید و ظرف ها را کنار بگذارید. در ظرف دیگری، کره بادام زمینی را با شکر، وانیلین و تخم مرغ تا صاف بشویید. مواد تشکیل دهنده خشک را اضافه کنید و با یک قاشق چوبی مخلوط کنید. تراشه های شکلات را با دقت قرار دهید و خمیر را در قسمت های کوچکی از ورق پخت روی 5 سانتی متر از یکدیگر جدا کنید. بیسکویت را برای مدت 10 دقیقه پخت کنید و بلافاصله از اجاق خارج شوید، به محض اینکه لبه ها کمی کمی قهوه ای می شوند. بیسکویت شکلات شگفت انگیز ما بدون آرد آماده است!
کوکی ها بلغور جو دوسر بدون آرد و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 125 گرم؛
- عسل مایع - 125 میلی لیتر؛
- دارچین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پوست لیمو - به مزه؛
- گوشت گاو کوچک - 100 گرم؛
- بلغور جو دوسر بزرگ - 200 گرم؛
- نمک - خرج کردن؛
- دانه کنجد برای آبیاری - 50 گرم؛
- آجیل - اگر مورد نظر باشد.
آمادگی
در قاشق چایخوری، روغن را ذوب کنید، عسل مایع، مروارید، آجیل خرد شده، دارچین زمین و نمک اضافه کنید. سپس ظرف ها را از ورق بریزید، به بلغور جو دوسر بمالید و تا زمانیکه همگن باشد، مخلوط کنید. ما سینی پخت را با پرچم پوشش می دهیم، با عطر و طعم آن با روغن و با مانگا بپاشید. کوکی ها را با یک قاشق کوچک در فاصله کوتاهی از یکدیگر پخش کنید. ما هر کدام را به سطح می گذاریم، آنها را یک شکل گرد می زنیم و با دانه های کنجد پاشیدن می کنیم. پخت برای 10-15 دقیقه، بسته به ضخامت آشپزخانه شما و اندازه کوکی ها. سپس به آرامی سینی پخت را از اجاق بیرون بیاورید و به طور کامل سرد کنید. ما کوکی های بلغور جو دوسر بدون آرد برای چای خدمت می کنیم، با پودر شکر پودر می شود.