جو دوسر نه تنها خوشمزه و مفید فرنی است. در زیر یک دستور العمل برای کوکی ها بلغور جو دوسر در خانه پیدا خواهید کرد.
کوکی های جو دوسر - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 75 گرم؛
- شکر - 110 گرم؛
- دارچین زمین - خرج کردن؛
- نمک - خرج کردن؛
- وانیل مایع طبیعی - 1 قاشق چای خوری؛
- زمین جوجه کشی - خرج کردن؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 70 میلی لیتر؛
- پودر پخت - 5 گرم؛
- پوسته ی بلغور جو دوسر - 110 گرم؛
- آب پرتقال تازه - 55 میلی لیتر؛
- گردو، تراشه - 100 گرم.
آمادگی
اجاق گاز بلافاصله تا علامت 180 درجه گرم شود. گردو با یک چاقو به قطعات کوچک بریده می شود. آرد را با شکر، ادویه جات ترشی جات، پودر پودر و نمک مخلوط کنید. پور آب پرتقال، روغن نباتی، وانیل و مخلوط کنید. حالا بلغور جو دوسر، آجیل، کشمش و مخلوط کنید. از جرم دریافت شده ما توپ را به طور تقریبی از یک توپ برای تنیس روی میز رول می کنیم. برای خمیر به ورقه پخت چسبیده است، بهتر است آن را با کاغذ نانوایی تهیه کنید، سپس توپهایمان را بر روی آن قرار می دهیم. ما برای مدت 15 دقیقه کوکیها را به اجاق میفرستیم و سپس آن را سرد و با چای، شیر یا کمپوت خدمت می کنیم .
کوکی های جو دوسر با موز - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 150 گرم؛
- پوسته جو دوسر - 140 گرم؛
- موز - 200 گرم؛
- کره 73٪ چربی - 140 گرم؛
- پودر پخت - ¼ فنجان چای؛
- شکر - 75 گرم؛
- عسل - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مغز گردو - 90 گرم؛
- نمک - خرج کردن
آمادگی
در مخلوط ظرف مخلوط بلغور جو دوسر با آرد، شکر و پودر پخت. ما موز را تمیز میکنیم و خمیر را به پوره تبدیل می کنیم. هسته آجیل به قطعات کوچک بریده شده است. عسل، تخم مرغ و کره را به طور جداگانه وصل کنید. سیب زمینی پهن موز را در مخلوط خشک خشک کنید، آجیل را بریزید و با یک مخلوط تخم مرغ روغن زده کنید. ما همه چیز را به طور کامل ترکیب می کنیم. برای خرد کردن دانه های یخ، خمیر را 20 دقیقه خالی کنید. سپس ورق پخت را با کاغذ پخت بپوشانید و در فاصله 5 سانتی متری از هر قسمت از خمیر قرار دهید. تقریبا 20 بیسکویت کوکی باید آزاد شود پخت آن را برای 17 دقیقه در دمای 210 درجه. پس از آن، ما درجه حرارت را به 100 درجه کاهش می دهیم و بیسکویت ها را برای 10 دقیقه دیگر خشک می کنیم.
کوکی های جو دوسر با عسل - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 1 لیوان؛
- 20٪ چربی خامه ترش - 120 گرم؛
- عسل - 0.5 فنجان؛
- روغن - 110 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- دانه های جو - 160 گرم؛
- پودر پخت - 1 کیسه کوچک.
آمادگی
آرد را با پودر پخت مخلوط کنید و از طریق غربال به طور کامل تجزیه کنید. کره را با شکر مخلوط کن. ما کرم خامه ای، عسل، پوسته ی جو، کره، گوشت گاو، تخم مرغ و آرد غلیظ را اضافه می کنیم. خب، همه چیز به یک لایه نازک می ریزد و ریخته می شود. ضخامت آن باید حدود 5 میلی متر باشد. با استفاده از قالب های مختلف، قطعه کار را برش داده و آنها را در حدود 15 دقیقه به مدت 200 درجه فارنهایت حرارت دهید.
کوکی های بلغور جو دوسر - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- آرد گندم - 190 گرم؛
- کره 73٪ چربی - 190 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- قند سفید - 55 گرم؛
- قهوه قهوه ای - 90 گرم؛
- فلکس بلغور جو دوسر - 155 گرم؛
- پودر پخت - 10 گرم.
آمادگی
اول ما جو دوسر را به پردازنده مواد غذایی تقسیم می کنیم. سپس آنها را به یک ورق ریخته می شوند و ما آن را به کاسه ی ترکیبی می فرستیم