بعضی از کودکان از عدم تحمل غذاهای خاصی رنج می برند. این آسیب شناسی می تواند منجر به عواقب خطرناکی شود، بنابراین والدین باید بلافاصله پس از درمان خود اقدام کنند. درمان مناسب و اصلاح رژیم غذایی در بسیاری از موارد به کاهش حساسیت نوزاد به خوردن یا به طور کامل آن را از بین می برد.
آلرژی غذایی - علل
این بیماری پاسخ ناکافی سیستم ایمنی بدن به مصرف پروتئین های خاص است. در حالی که دقیقا روشن نیست که چرا یک کودک دارای آلرژی به غذا است، و دیگری به آرامی محصولات مشابه را می خورد. عواملي كه ظاهرا با افزايش حساسيت غذايي ارتباط دارند:
- مزمن ارثی؛
- ویژگی های رشد داخل رحمی؛
- تغذیه نامنظم مادر در طول حاملگی؛
- زودرس تغذیه تکمیلی ؛
- انتقال هرگونه عفونت حاد
- اختلال در دستگاه گوارش
- بدبختی با مادر ؛
- وضعیت محیط زیست نامطلوب؛
- استفاده از مواد مخدر و مواد شیمیایی ممنوع در دوران بارداری؛
- طول دوره شیردهی کافی نیست.
چه غذایی می تواند یک آلرژی باشد؟
واکنش های ایمنی در پاسخ به مصرف بسیاری از محصولات رخ می دهد، اما تحریک کننده های اصلی تنها هشت هستند. آلرژی غذایی در کودکان جوان به طور عمده در پروتئین شیر گاو دیده می شود. به خصوص آنکه اغلب با معرفی سریع غذاهای مکمل یا انزال زودرس از سینه توسعه می یابد. محصولات علاوه بر شیر گاو، که در اکثر نوزادان حساسیت فوق العاده ای دارند، عبارتند از:
- گندم
- تخم مرغ؛
- آجیل
- سویا؛
- قارچ ها؛
- بادام زمینی؛
- ماهی
آلرژی غذایی در یک کودک ممکن است بر روی غذای زیر رخ دهد:
- هویج
- چاودار
- گوجه فرنگی؛
- کرفس؛
- فلفل بلغاری؛
- توت فرنگی؛
- مرکبات؛
- تمشک؛
- آناناس؛
- توت فرنگی؛
- مانگو؛
- خربزه
- گارنت
- خرمالو؛
- میوه کیوی
- شکلات؛
- کاکائو؛
- عسل؛
- قارچ؛
- قهوه و دیگران.
چگونه آلرژی غذایی در کودکان ظاهر می شود؟
علائم پاسخ ایمنی ناکافی در هر کودک فردی است. نشانه های رایج آلرژی غذایی:
- خارش پوست؛
- دمای بدن جهش؛
- اختلالات مدفوع؛
- آسیب شناختی تنفس؛
- coryza؛
- عطسه
- سرفه
- حالت تهوع
- تورم زبان و لب ها
- استفراغ؛
- کولیک روده؛
- شوک آنافیلاکتیک ؛
- عدم اشتها؛
- کاهش وزن (بیشتر در نوزادان)؛
- سرگیجه؛
- کاهش فشار؛
- خستگی
- سورپرایز
- درد شکم؛
- استوماتیت آفتی ؛
- نفخ شکم
- angioedema؛
- تحریک پذیری و پریشانی؛
- خارش
چه مدت آلرژی به مواد غذایی دارد؟
میزان بروز علائم پاتولوژی ارائه شده ناپایدار است. آلرژی غذایی در یک کودک 3-5 دقیقه پس از مصرف یک محصول تحریک کننده یا چند روز پس از آن ظاهر می شود. شاخص های زمان بستگی به شدت پاسخ ایمنی، وضعیت کلی سلامت، تمرکز در مواد غذایی مواد شیمیایی است که کودک حساس است. آلرژی غذایی روی پوست در کودکان بیشتر است. علائم پوستی به مدت 1-2 ساعت و یا قبل از آن مشاهده می شود. اغلب آنها با تخطی از عملکرد سیستم تنفسی ترکیب می شوند.
بثورات با آلرژی
علائم پوستی این بیماری اکیدرم را عمدتا روی صورت، به ویژه در ناحیه گونهها، چانه و اطراف دهان تاثیر میگذارد. گاهی اوقات بثورات دیگر مناطق را پوشش می دهد، می تواند به کل بدن گسترش یابد. گزینه های مختلفی برای این است که بثورات مشابه با آلرژی ها باشد:
- نقاط قطر آنها از چند میلی متر تا 5 سانتیمتر متفاوت است، آنها تمایل دارند با همدیگر ادغام شوند. لکه ها از سطح پوست سالم بالا نمی آیند و مورد آزمایش نیستند، تنها به صورت بصری قابل مشاهده می باشند. رنگ چنین شکلات صورتی، قرمز، قهوه ای مایل به قرمز است.
- پلاک ها ندول های مچ دست، کمی در بالای اپیدرم ظاهر می شود. آنها دارای اندازه های مختلف هستند، همچنین اغلب ترکیب می شوند. سایه پلاک به ندرت از پوست سالم متفاوت است، گاهی اوقات به رنگ قرمز و صورتی تبدیل می شود.
- Vesicles حباب های کوچک تا قطر 5 میلی متر. درون چنین حفره ای یک اکسودات ابری یا شفاف وجود دارد.
- پاپولس شکل ظاهری بسیار شبیه به حباب هاست، شکل گیری ها مانند یک پرتقال گرد بیش از پوست است. در داخل پاپول ها هیچ مایع و حفره وجود ندارد.
- بلسترها بثورات، کاملا یکسان با حشره کش ها، اما بزرگ است. قطر بالشتک بیش از 5 میلی متر است.
- پوسیدگی تشکیلات کوچک و متوسط با حفره داخل. این حاوی اگزودای پتاسیم است، بنابراین بثورات سفید، زرد سبز یا قهوه ای می شود.
علائم پوستی آلرژی غذایی در کودکان نه تنها با یک تصویر بالینی تصویری همراه است. تمام تظاهرات پوستی با خارش شدید، پوسته پوسته شدن، ترک خوردن، گاهی اوغالی و درد، تشکیل زخم های کوچک و فرسایش است. علائم پاتولوژیک خارجی در یک کودک در عکس ها ارائه می شود.
دما برای آلرژی ها
بسیاری از والدین پس از خوردن محصولات محرک، تب و تب را در یک کودک می بینند. پاسخ به این سوال، آیا درجه حرارت در آلرژی در کودکان وجود دارد، مثبت است. پاسخ ناکافی سیستم ایمنی بدن به پروتئین های غذایی می تواند با گرما همراه باشد، تا 39 تا 40 درجه. این toxemia آلرژیک نامیده می شود، آن را با لرز و نفس نفس ترکیب شده است. این شرایط بسیار خطرناک است و نیاز به تماس فوری یک تیم مراقبت های اضطراری پزشکی دارد.
یک صندلی برای آلرژی در یک کودک
در اغلب موارد، حساسیت با تخریب دستگاه گوارش همراه با اسهال همراه است. علائم آلرژی غذایی در کودکان عبارتند از:
- مدفوع مکرر و شل
- اشباع موکوس شیشه ای در مدفوع؛
- افزودن خون در مدفوع؛
- مسمومیت شدید؛
- استفراغ و حالت تهوع
- گرفتگی شکمی؛
- جدایی، انقباض
اغلب آلرژی غذایی در کودک با قفل مواجه می شود. این ناشی از استرس بیش از حد عضلات روده و تاخیر مدفوع است. به علت کمبود دفع منظم، ترکیبات سمی در بدن تجمع می یابند و وضعیت کلی نوزاد به طور قابل توجهی بدتر می شود. کودک ممکن است در ناحیه بازوی مقعد، کشاله ران (در سمت چپ)، در شکم کمر درد ایجاد کند.
آلرژی غذایی خطرناک در کودکان چیست؟
علامت شناسی آسیب شناسی ارائه شده می تواند عوارض شدید ایجاد کند. آلرژی غذایی در کودکان زیر یک سال، در ترکیب با اسهال و استفراغ، منجر به شدید آب بدن بدن می شود. برای نوزادان این یک وضعیت بسیار خطرناک است، که حتی با یک نتیجه مرگبار نیز به پایان می رسد. آلرژی غذایی علاوه بر کمبود آب بدن، پیامدهای زیر را تحریک می کند:
- شوک آنافیلاکتیک؛
- خستگی؛
- angioedema ؛
- اسپاسم برونش
آلرژی غذایی در یک کودک - چه باید بکنید؟
اگر کودک دارای عوارض فوق باشد، باید بلافاصله با یک تیم آمبولانس تماس بگیرید. در خانه، درمان زمانی انجام می شود که حساسیت غذایی آسان یا متوسط در کودکان تشخیص داده شود - درمان شامل فعالیت های زیر است:
- خروج از رژیم غذایی که موجب واکنش سیستم ایمنی بدن شده است.
- مصرف داروهای ضد هیستامین
- سم زدایی از بدن؛
- ترمیم تعادل آب و نمک و میکرو فلور روده؛
- تسکین علائم پوستی؛
- پایبندی به رژیم خاص
داروی آلرژی غذایی برای کودکان
داروها باید توسط پزشک متخصص اطفال توصیه شوند، زیرا نوزادان باید ضد هیستامین های خاصی را مصرف کنند. آلرژی غذایی در یک کودک به سرعت توسط روش زیر متوقف می شود:
- Cetrin؛
- لتیسن؛
- پارلمانی
- Zirtek؛
- سیتیزین؛
- زندیک؛
- Claricens؛
- لوراتادین؛
- کلاریتین؛
- دزال؛
- لوملان؛
- اریوس؛
- Lorahexal؛
- دزولاتادین؛
- کلاروتادین؛
- Tavegil؛
- کلمستین؛
- Fexofenadine؛
- استامیزول؛
- ترفنادین و آنالوگ ها.
در مواجهه با نحوه درمان آلرژی غذایی در کودک، لازم است که تعادل آب و نمک را در بدن، به ویژه در موارد استفراغ و اسهال، بازگردانید. برای انجام این کار، چنین داروهایی مناسب هستند:
- ریدرن ؛
- یونیکا؛
- اورسول؛
- تور؛
- Regisol؛
- نورمیدرین؛
- الکترال؛
- Re-Sol و دیگران.
سوربنت ها برای حذف سموم کمک می کنند:
- فعال یا سفید زغال سنگ؛
- Atoxyl؛
- Polysorb؛
- Neosmectit؛
- انتوسل؛
- سیلکس؛
- Maxisorb؛
- اسمکتا؛
- بنت؛
- پلیپیفان و مترادف.
برای بازیابی فلور روده و بهبود فرآیندهای گوارش، توصیه می شود:
- Bifiform ؛
- Enterogermine؛
- Acidolac؛
- بیوسپورین؛
- لاکتوزن؛
- بیفیدومباکتامین؛
- ماست؛
- لاکتوباکترین و آنالوگ ها.
درمان بثورات آلرژیک
درمان محلی برای از بین بردن تظاهرات پوستی آسیب شناسی، از بین بردن خارش و سندرم درد ضروری است. آلرژی پوست به خوردن در کودکان می تواند با داروهای زیر درمان شود:
- Fenistil؛
- Psilo-Balm؛
- کتوکین؛
- Advantan؛
- گیستن؛
- الیدل؛
- پوست کلاه؛
- Protopik؛
- دیزییتین؛
- لا کری؛
- وندئیل و دیگران.
رژیم غذایی در آلرژی غذایی در کودکان
یکی از اجزای مهم درمان پیچیده بیماری در نظر گرفته شده، رژیم صحیح است. محرومیت از یک محصول تحریک کننده تنها روش برای درمان آلرژی غذایی در یک کودک نیست. لازم است از غذای کودک و نوشیدنی ها که می تواند پاسخ ایمنی ناکافی را تحریک کند، از منوی کودک حذف شود:
- تخم مرغ؛
- ماهی و غذاهای دریایی؛
- گوشت چرب و مرغ؛
- سوپ های غنی؛
- سس ها؛
- محصولات دودی؛
- تیز، نمک، ترش، غذاهای تند؛
- محصولات سوسیس؛
- فرآورده های گوشتی و خوراکی؛
- پنیرهای تیز و خرد شده؛
- شیر کامل؛
- قارچ؛
- گوجه فرنگی؛
- فلفل بلغاری؛
- تربچه
- sorrel؛
- تربچه
- اسفناج؛
- ماریناد، ترشی، مواد غذایی کنسرو شده؛
- ترشی سبزیجات؛
- بادام زمینی؛
- مرکبات؛
- همه آجیل؛
- زردآلو؛
- انگور؛
- توت فرنگی، توت فرنگی، تمشک؛
- آناناس؛
- میوه کیوی
- هندوانه و خربزه؛
- هلو
- خولان دریایی، کاسه گل رز؛
- شکلات؛
- چربی های نسوز، مارگارین؛
- کارامل
- دسر با کرم؛
- pastila؛
- کاکائو؛
- عسل؛
- مارشالو؛
- هویج
- پخت، محصولات آرد با بالاترین کیفیت؛
- نوشیدنی های گازدار، به ویژه شیرین؛
- سمولینا؛
- سویا و ظروف از آن.
محصولات مجاز برای آلرژی غذایی در کودک:
- فرنی؛
- گوشت بدون چربی و مرغ؛
- سوپ گیاهی و سوپ؛
- پنیر خام
- سبزیجات و کره ذوب شده
- محصولات لبنی (کم چرب)؛
- گلابی
- سیب سفید و سبز؛
- گونه های سبک آلو، گیلاس شیرین؛
- میوه های خشک شده؛
- اسکواش، اسکواش؛
- سبزی؛
- هر کلم
- نان درجه دوم یا تیره؛
- چای شل
- کمپوت ها، نوشیدنی های میوه ای از انواع توت ها و میوه های مجاز؛
- هنوز هم آب
دفتر خاطرات تغذیه ای یک کودک - یک نمونه برای آلرژی ها
اگر نمی توانید دقیقا مشخص کنید که کدام غذاهای خاص دارای حساسیت به نوزاد است، شما باید تمام غذاهای خورده شده و واکنش آنها را ثبت کنید. دفتر خاطرات تغذیه ای برای آلرژی در کودک باید روزانه نگهداری شود، ضمن ثبت نام نه تنها نام محصولات، بلکه مقدار آن در گرم است. شما می توانید این کار را در قالب کاغذ یا الکترونیکی انجام دهید. نمونه در زیر نشان داده شده است.
منو برای یک کودک با آلرژی غذایی
با محدودیت های بالا دشوار است یک رژیم کامل و خوشمزه، اما کاملا واقعی است. آلرژی غذایی دستگاه گوارش در کودکان یک حکم نیست. کودک می تواند آسیب شناسی را از بین ببرد و به تدریج به تغذیه طبیعی ادامه می دهد. در حالی که شما نیاز به پیروی از رژیم دارید، مهم است که مراقبت از محتوای کافی مواد و ویتامین های لازم کودک را در نظر بگیرید. منوی نمونه در زیر نشان داده شده است.
صبحانه :
- فرنی آجیل؛
- سالاد از پنیر با خیار و سبزی.
صبحانه دوم :
- یک قطعه سیب پخته شیرین
- چای قوی نیست
ناهار :
- سوپ گیاهی
- برنج پخته شده
- کتلت گوشت بخار
- Uzvar
اسنک :
- نخود جوجه؛
- کرفس
شام :
- سیب زمینی سرخ شده
- سوفله از گوشت مرغ؛
- چای
قبل از رفتن به رختخواب :
- کاسه شکلات؛
- کمپوت
اگر یک آلرژی غذایی در یک نوزاد با تغذیه طبیعی یافت می شود، رژیم غذایی باید توسط مادر مشاهده شود. "مصنوعی" انتخاب مخلوط خاص:
- نتریلون پپتی؛
- Pregestimily؛
- Nutramigen؛
- Frisepep؛
- Nutrilak Peptidi و دیگران.