در تابستان گرم تابستان، طعم و مزه طعم دهنده میوه و توت کمپوت های معطر. این نوشیدنی غنی از ویتامین است. کمپوت سرد، بدون اضافه کردن قند جوش، طعم تشنگی، و در واقع، نوشیدنی رژیم غذایی به دلیل کم بودن مقدار کالری است. این تفاوت آن با نوشیدنی های گازدار است که در فروشگاه ها فروخته می شود.
چگونه می توان یک کمپوت خوشمزه برای آن را برای بزرگسالان و کودکان سرگرم کننده کرد، جالب است بدانید تمام خانم های خانه دار، به ویژه مبتدی ها.
چه چیزی می تواند compote پخته شود؟
برای کمپوت، شما می توانید هر میوه و انواع توت ها، تازه، و خشک و یخ زده. شما می توانید یک نوع نوشیدنی معطر را از یک نوع میوه تهیه کنید و می توانید انتخاب کنید که میوه و توت را انتخاب کنید. شاید ترکیبی از میوه های متنوع باشد. طعم غیر معمول، کمپوت های مختلف، پخته شده از سبزیجات: رباب ، کدو تنبل، هویج. اضافه کردن به کمپوت ممکن است به عنوان سبزی (نعناع، گل مینا لیمو)، ادویه جات (زنجبیل، دارچین، زیره)، برگ چغندر، تمشک و یا توت فرنگی که نه تنها طعم نوشیدنی را بهبود می بخشد، بلکه همچنین خواص سودمند را به ارمغان می آورد.
چطور مشروب را به درستی بپوشانید؟
آماده سازی کمپوت - یک فرآیند ساده است، اما برای به حداکثر رساندن بهترین خواص نوشیدنی، باید قوانین خاصی را دنبال کنید:
- برای پخت و پز از یک لوستر آلومینیومی استفاده نکنید، زیرا ویتامین ها در آن تخریب می شوند.
- میوه تازه برای کمپوت را انتخاب کنید
- انواع توت ها را از ساقه قبل از پختن؛
- پس از جوش، نوشیدنی را برای چند دقیقه جوش داده و سپس آن را برای دم کردن آن بگذارید.
دستورالعمل پیشنهادی اطلاعاتی در مورد نحوه طبخ کمپوت از انواع توت ها ارائه می دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- انواع توت ها (گیلاس، تمشک، توت فرنگی) برای 150 گرم؛
- قند - 200 گرم؛
- آب - 1.5 لیتر.
آمادگی
مخزن را با آب بر روی آتش بگذارید و شکر را ریختن کنید. هنگامی که شربت شروع به جوش می کند، میوه های پیش شسته شده را در آن فرو کنید. چند دقیقه بعد از جوش نوشابه، اجاق گاز را خاموش کنید.
برای ساخت ترکیبی از توت های یخ زده، ما نیز اجازه می دهد آب با قند به جوش، و پوره میوه های یخ زده از بسته. با موفقیت شما می توانید توت های منجمد به طور مستقل استفاده کنید. لازم به ذکر است که با استفاده از روش برداشت، انواع توت ها تقریبا کاملا خواص ویتامین خود را حفظ می کنند. لازم نیست یخ زدگی میوه ها را به طوری که در طول آشپزی باقی بمانند. کمپوت غنی رنگ، به یک کوزه شفاف یا عینک های شیشه ای پر می شود، به نظر بسیار اشتها آور است.