محتوای کالری کلم بروکلی

کلم بروکلی یکی از سبزیجات سالم است. این شامل مقدار زیادی از مواد مفید است که ضروری برای عملکرد طبیعی تمام سیستم های بدن است. به همین دلیل است که در برنامه های تغذیه پزشکی و رژیم غذایی ضروری است.

چقدر کالری در بروکلی خام وجود دارد؟

کلم خام بسیار کم کالری است، بنابراین بعید نیست که تهدیدی برای کمربند هر کسی باشد. با استفاده منظم از بروکلی خام، بدن با بسیاری از ویتامین های مفید پر شده است.

مقدار کالری بروکلی در هر 100 گرم فقط 28 کیلوکالری است. هنگامی که برنامه غذایی خاصی مشاهده می شود، سالاد های مختلف با سس گوجه فرنگی یا روغن های گیاهی اغلب از بروکلی ساخته می شوند. برای استفاده از طعم و مزه غیر معمول بروکلی، سالاد را می توان با سبزیجات دیگر رقیق شده است.

چقدر کالری در بروکلی پخته شده است؟

بسیار به پخت و پز کلم بستگی دارد. گزینه کم کالری جوشانده شده است. مقدار کالری کلم بروکلی تنها 35 کیلوکالری در هر 100 گرم است. تنها نکته این است که نسخه خام حاوی ویتامین های بیشتری است، زیرا در هنگام پخت و پز، 50 درصد آنها در بهترین حالت از بین می روند. بنابراین، متخصصان تغذیه توصیه می کنند بروکلی بخورند به طور عمده در شکل خام. کلم آب پز به عنوان یک ظرف سفارشی برای گوشت یا ماهی کامل است. همچنین از آن میتوانید سوپ یا ساندویچ نور را تهیه کنید.

چقدر کالری در بروکلی سرخ شده است؟

بسیاری از ترجیح میدهند کلم را در شیرینی پزی بریزند. در این مورد، محتوای کالری کلم بروکلی بسیار بالاتر از نسخه های قبلی خواهد بود. کلم سرخ شده حاوی 46 کالری در هر 100 گرم است. در طول فرایند سرخ کردن، برخی از روغن به آن جذب می شود، که باعث کالری بیشتری می شود. اما مهم این است که به یاد داشته باشید که روغن ها نیز برای بدن انسان اهمیت دارند، بنابراین حتی هنگام کاهش وزن، گاهی اوقات می توانید یک ظرف خوشمزه از کلم سرخ شده را بخورید. لازم به ذکر است که کلم بروکلی سرخ شده به اندازه سایر سبزیجات سنگین نیست. بنابراین، آن را نیز می توان در برنامه رژیم کم کالری گنجانده شده است.

سالاد با کلم بروکلی

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

لازم است به خوبی شستشو داده شود و بروکلی را به گل آذین کوچک بریزید و سپس خیار و گوجه فرنگی را ریز ریز کنید. بعد از این همه ترکیبات را مخلوط کنید و نمک را به طعم اضافه کنید. در سالاد شما می توانید پوره کمی بیشتر و سبزیجات قرار دهید. در نگاه اول سالاد به نظر می رسد بسیار ساده است، اما این خارش آن است - هیچ چیز اضافی. برای تنوع بخشیدن به این دستور العمل، هویج، سیب زمینی، پنیر، ذرت، کرفس ، سیر، سیب، آجیل و غیره می توانید به مواد اصلی اضافه کنید.

کلم بروکلی با پنیر پخته شده

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

کلم بروکلی باید به مدت 4 دقیقه بخار داده شود و سپس به ظرف جداگانه منتقل شود. بعد از این باید سیر را به مدت 2 دقیقه در ظرف پخت سرخ کنید و آن را به بروکلی اضافه کنید (همراه با روغن گیاهی). سپس نمک لیمو و نمک به مزه اضافه کنید. ظرف با پنیر رنده شده پخته شده و بلافاصله به میز می رود. این روش پخت و پز مفید است اما کالری بیشتری نسبت به موارد اول دارد.

یک محصول مفید یک هدیه واقعی طبیعت است، این رقم را بهبود می بخشد و به شما امکان می دهد که سالم تر، زیباتر و شادتر باشید. محتوای کالری کلم بروکلی بستگی به نوع آماده سازی دارد، اما به طور کلی آن بسیار سبک است، که به شما اجازه می دهد تا به راحتی آن را به همه افراد که برای شکل و رفاه خود اهمیت می دهند، مصرف کنید.