اگر کالری ها را حساب نکنید و می خواهید تمام دستورالعمل های شیرینی را وارد کنید، کیک پنیری یک راه حل ایده آل خواهد بود. این قطعا برای کسانی که دوست دارند دسر های نور و ذوب را ایجاد می کنند، بر خلاف آن، کیک پنیر بسیار قوی و مرطوب است، پر از طعم و عطر، و بنابراین احساس گرسنگی را تنها با یک قطعه کوچک آرام می کند، اما اصلی ترین چیزی است که در زمان متوقف می شود.
چگونه پنیر و کیک لیمو را پخت؟
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر چرب - 250 گرم؛
- تخم مرغ - 4-5 قطعه؛
- کره یا مارگارین - 113 گرم؛
- خرج کردن وانیلین؛
- پودر پخت - 2 گرم؛
- پوست 2 لیمو؛
- قند دانه - 190 گرم؛
- ماست یا کبد - 240 میلی لیتر؛
- آرد - 130 گرم.
آمادگی
قبل از اینکه کیک شکلاتی را بپاشید، باید مطمئن شوید که استفاده از کیک همانند همگن بوده و شبیه یک توده پنیر چگال است. اگر پنیر حاوی دانه دار باشد - با استفاده از یک مخلوط کننده آنرا از طریق غربال یا شلاق بشویید. برای پنیر، لازانیا (فقط بخش زرد)، عصاره وانیلین یا عصاره وانیل و ماست اضافه کنید. آرد با یک پودر پودر غرق شوید و خوب مخلوط کنید. به طور جداگانه، کره نرم را بشویید، شکر و تخم مرغ را به آن اضافه کنید، سپس مخلوط را دوباره صاف کنید. کره را با آرد و کرم پنیر مخلوط کنید، مطمئن شوید که مخلوط یکنواخت است و سپس خمیر را به شکل آماده کنید.
50 دقیقه در 180 درجه سانتی گراد کافی است تا کیک کیک مرطوب و آبدار تهیه شود. آن را خودتان یا با بستنی و کرم سرو کنید.
کیک پنیری با توجه به GOST با کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر چرب - 300 گرم؛
- شکر گرانول - 300 گرم؛
- تخم مرغ (بزرگ) - 2 قطعه؛
- مارگارین یا کره - 55 گرم؛
- پودر پخت - 1/1/4 قاشق چایخوری.
- تعداد انگشت شمار کشمش.
آمادگی
همانطور که در دستورالعمل قبلی، اولین گام این است که پنیر را با استفاده از یک غربال یا ویسک در مخلوط کن استفاده کنید. نیمی از شکر را با پنیر خامه مخلوط کنید و روغن نرم را اضافه کنید، وقتی که جرم سفید و همگن باشد - آماده است. شکر باقیمانده با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار میگیرد تا زمانی که تخم مرغ سفت و سفید نباشد و کریستالهای شکر انحلال نکنند. مخلوط پنیر با تخم مرغ را اضافه کنید، آرد خرد شده را با پودر پودر اضافه کنید و از خمیر سیلیکون برای خمیر خمیر و خیس استفاده کنید. دستور العمل های کلاسیک، حضور کشمش ها را نمی داند، اما می توان آن را با اراده اضافه کرد.
ما خمیر را به صورت آماده شده پخش می کنیم، سطح را به سطح 1 و 160 درجه سانتیگراد بپاشیم. کیک خنک باید با شکر پودر شده، به عنوان کشورهای GOST، و شما می توانید آن را به جدول خدمت می کنند.
کیک پنیر خوشمزه - دستور غذا
این کیک کوچک با پنیر حاوی حداقل مواد لازم برای تهیه شیرینی های معطر است، اما اگر شما می خواهید، می توانید ظرف را با هر میوه ای و آجیل خشک کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 340 گرم؛
- پنیر خامه ای - 240 گرم؛
- شکر گرانول - 300 گرم؛
- آرد - 360 گرم؛
- تخم مرغ - 6 عدد.
- خمیر وانیل - بر روی نوک چاقو.
آمادگی
ما پنیر را از طریق یک غربال و در عرض 10 دقیقه با شکر، وانیل و نرم شستشو می دهیم
روغن پخت را روغن بگذارید و خمیر را بریزید. کیک ما را برای نیم ساعت و نیم در دمای 160 درجه سانتیگراد کوبیدیم. شما می توانید آن را به صورت مستقل و همراه با لعاب یا مربا خدمت کنید.
اگر میخواهید یک کیک پنیری را در یک نان ساز برای این دستور بگذارید، سپس تمام مواد را داخل کاسه آماده کنید و حالت "Cupcake" را تنظیم کنید. بسته به مارک دستگاه شما، زمان پخت را می توان در عرض دو ساعت تغییر داد، با توجه به سایش، استراحت و پخت.