چاک چاک یک درمان بسیار شیرین و خوشمزه از مردم شرق است. و آن را امتحان کنید، لزوما تا به حال نیست. چگونه چاک چاک را با شیر تغلیظ شده در خانه، به عنوان خوانده شده در زیر.
چاک چاک با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- ودکا - 55 میلی لیتر؛
- نمک؛
- روغن برای سرخ کردن؛
- مک - 35 گرم؛
- بالاترین آرد با کیفیت 280 گرم است.
- شیر تغلیظ شده - 190 گرم.
آمادگی
تخم مرغ با اضافه کردن یک خرج نمک ضرب و شتم می شود. در ودکا ریختن و خوب هم بزنید اضافه کردن آرد و مخلوط کردن خمیر نسبتا سفت. پس از آن ما آن را پوشش می دهیم و آن را نیم ساعت می گذاریم. لایه خمیر را با ضخامت 2 میلیمتر رول کنید و سپس به برش های نازک بریزید. در یک تابه، 200 میلی لیتر از روغن گیاهی را حرارت داده و قطعات خمیر را در آن سرخ کنید. برای پاک کردن چربی اضافی، چاک را روی یک حوله بریزید. شیر خامه مخلوط با دانه خشخاش است. جرم حاصل با چاک چاک پر می شود، به آرامی جرم را با هم مخلوط می کنید و به صورت دلخواه دست می دهید.
چاک چاک با شیر تغلیظ شده
مواد تشکیل دهنده:
- فلکس ذرت - 2 بسته؛
- شیر خشک - 5 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 25 گرم.
آمادگی
کره ذوب شده را به شیر تغلیظ شده ریخته، به خوبی هم بزنید و دانه ها را با جرم حاصل کنید. به سرعت، همه این ها هم بزنند، شکل دلخواه ما را ضمیمه می کنیم، و آن این است! دسر فوق العاده خوشمزه آماده است. این می تواند به یک بار در جدول خدمت می شود و یا می توان آن را به معنای واقعی کلمه نصف یک ساعت برای impregnate قرار داده است.
چاک چاک با شیر تغلیظ شده - نسخه خانگی
مواد تشکیل دهنده:
- بالاترین کیفیت آرد 270 گرم است.
- کره طبیعی - 15 گرم؛
- قند - 25 گرم؛
- نمک؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- آب فیلتر شده - 70 میلی لیتر؛
- شیر تغلیظ شده - 190 گرم؛
- روغن تصفیه شده - 245 میلی لیتر.
آمادگی
ما تخم مرغ را با شکر خرج می کنیم. آرد گزنده، پور در تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار داده و شکر کنید. کره ذوب شده، آب را اضافه کنید و خمیر را بشویید. سپس آن را با یک فیلم قرار دهیم و حدود نیم ساعت آن را در یک مکان سرد قرار دهیم. ما به یک لایه حدود 5 میلی متر ضخیم رول می کنیم. برش دادن به نوارهای نازک ما روغن را به خوبی در یک ظرف پخت و پز بالا یا در یک کاسه گرم می کنیم، سرخ کرده ما را در رنگ طلایی در آن. سپس آنها را در یک غربال قرار می دهند تا روغن باقی مانده تخلیه شود. یا فقط روی حوله یا دستمال کاغذی بگذارید. در یک کاسه بزرگ، خمیر را از خمیر کباب با شیر تغلیظ شده پر کنید و آن را با یک اسلاید بر روی ظرف قرار دهید.
چای خوب!