ما پیشنهاد می کنیم که برای شام یک سوپ نخود خوشمزه، نور و بسیار معطر و با مرغ را بخورید که روزهای زمستان و سرد را گرم می کند.
سوپ نخود فرنگی با گوشت مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خشک - 1.5 سانتیمتر؛
- ران مرغ - 3 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرفس - 1 عدد.
- آب جوش - 2.5 لیتر؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
آب را به تابه بریزید، ران مرغ پردازش شده و شسته شده را بگذارید و ظروف را روی آتش بگذارید. بعد از جوش، کلم بریزید، نخود خرد شده را بریزید و آن را طبخ کنید تا پخته شود. لامپ و کرفس تمیز می شود، به نوار بریده شده، و هویج بر روی یک تکه انداخته می شود. سبزیجات را در حرارت متوسط گرم کن تا تقریبا آماده شوند. گوشت مرغ از استخوان ها خارج می شود و با سبزیجات به سوپ بازگشت. همه چیز را در حدود 5 دقیقه در معرض آتش سوزی قرار دهید و برای شام بخورید و با گیاهان تازه تزئین کنید.
دستور العمل برای سوپ نخود با مرغ در multivark
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خشک - 350 گرم؛
- هویج - 1 قطعه؛
- مرغ دودی - 500 گرم؛
- لامپ - 1 قطعه؛
- بیکن - 200 گرم؛
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرفس - 1 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
ما به شما راه دیگری برای ساخت یک سوپ نخود خوشمزه با مرغ پیشنهاد می دهیم. بنابراین، مرغ دودی را بردارید، گوشت را بردارید و آن را به قطعات بزرگ بریزید. بیکن مکعب ها را تکه تکه کرد. پیاز و هویج تمیز و خرد شده با نمک خوب است. کرفس به آرامی با یک چاقو شسته شده است.
حالا ما چندین وارون را در شبکه روشن می کنیم، حالت را به چند رنگ تنظیم می کنیم، درجه حرارت را به 160 درجه می بندیم، روغن روغنی را بریزید، آن را گرم کنید و سرکه را برای 5 دقیقه سرخ کنید. سپس هویج، پیاز و کرفس را اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر بخورید.
بعد، به کاسه 1.5 لیتر آب گرم ریختن، به جوش آوردن، برای 10 دقیقه کباب کنید. پس از آن، ذرت خشک را به سوپ بریزید، دمای آن را به 120 درجه کاهش دهید و سوپ خود را نیم ساعت دیگر بپزید. در پایان، گوشت مرغ را اضافه کنید، کمی مخلوط کنید.
سوپ نخود فرنگی با مرغ دودی
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خشک - 300 گرم؛
- مرغ دودی - 300 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- لامپ - 2 قطعه؛
- هویج - 2 قطعه؛
- بیکن دودی - 100 گرم؛
- بیکن - 100 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
نخود ها شسته، ریخته و بریزند. در یک کاسه آب آب جوش ریختن، یک پیاز خرد شده، هویج و به جوش آوردن. سپس پوستی را که از مرغ دودی برداشته شده به گوشت سبزیجات جوش آور بریزید و آن را به مدت 15 دقیقه جوش داده و به آن عطر و طعم داد. بعد از این ما سوپ را از طریق مارپیچ فیلتر می کنیم، دوباره آن را روی آتش قرار دهیم، آن را به جوش می آوریم و نخود را پوشش می دهیم. سوپ را طبخ کنید تا زمانی که نخود ها کاملا به یک آتش سوزی آماده شوند.
Luchok و هویج تمیز و برش داده شده و به همراه بیکن دودی و کلیه در روغن زیتون سرخ کنید. سپس کباب را در سوپ جوش تغییر دهید و برای 5 تا 7 دقیقه جوش بخورید. چند دقیقه قبل از پایان ما گوشت مرغ خرد شده، نمک و فلفل را به طعم می رساندیم.
سوپ نخود فرنگی با پودرهای سوپ مرغ و سیر
مواد تشکیل دهنده:
- نخود خشک - 300 گرم؛
- مرغ دودی دسر - 2 عدد.
- لامپ - 1 قطعه؛
- هویج - 1 قطعه؛
- سیر - 1 گل میخک
- کراکر - 1 مورد؛
- سبزی جعفری
- ادویه جات؛
- روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
نخود ها شسته شده، آب ریخته شده و چند ساعت دیگر به آن برسد. سپس آن را بر روی غربال می ریزیم تا از رطوبت بیش از حد خلاص شویم و حبوبات را به تابه منتقل کنیم. آب را پر کنید، روی حرارت کم بگذارید تا پخته شود. پیازها تمیز و برش داده شده به مکعب ها، هویج و ریشه جعفری بر روی گره ها بریزید. تمام سبزیجات را در روغن زیتون سرخ کنید و سوپ جوشان کنید. سلیم، فلفل را به طعم و مزه.
گوشت مرغ خرد شده و خرد شده را اضافه کنید، آن را به یک جوش اضافه کنید و آن را از آتش بردارید. نان گندم را به مکعب بریزید و بر روی یک روغن زیتون روغن زیتون بریزید و همراه با سیر خشک کنید.