ما پیشنهاد می کنیم که از یک شیرینی کوتاه یک کیک بی نظیر با پنیر خوشمزه و سیب های آب سیب زمینی تهیه کنید.
دستور غذا برای کیک ماسه فله با پنیر و سیب در فر
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کره (82.5٪) - 220 گرم؛
- آرد گندم - 720 گرم؛
- قند گرانول - 240 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
برای پر کردن:
- پنیر چرب - 450 گرم؛
- تخم مرغ (بزرگ) - 2 قطعه؛
- وانیلین - 1 بسته؛
- قند پودر - 140 گرم؛
- سیب (شیرین و ترش) - 2 عدد.
آمادگی
روغن بر روی میز پخش شد و برای 30-40 دقیقه ما اجازه دادیم او را ببوسیم. حالا آن را در یک کاسه قرار داده و آن را به آرد که پیش از آن با پودر پخت و پودر شده است ریخته و شکر دانه ای خرد کنید. دست ها مواد تشکیل دهنده را خرد می کنند تا خمیر یک جامد خالص نیاورند، اما یک شکسته شل است.
ما یک کاسه دیگر می گیریم و به تخم مرغ های بزرگ مرغ می رویم. برای آنها پودر قند، وانیل معطر و هر کس را با یک انگشت شستشو بشویید. ما یک پنیر چربی را به مخلوط تخم مرغ و شکر معرفی می کنیم و در مخلوط کن غلیظ را در ظرف قرار می دهیم و جرم را به یک همگنی عالی تبدیل می کنیم. یک سینی یا قالب پخت عمیق با کاغذ پخت کاملا پوشیده شده و نیمی از خمیر ما را در تمام سطح آن پخش می کند. در بالای آن، ته قند هوا را به صورت مساوی قرار داده و آن را با خلال های کوچک از خمیر سیب های خرد شده پوشش دهید. ما کیک را با یک لایه کریستال های باقیمانده به پایان رسانده و بلافاصله آن را به فر به دمای 195 درجه گرم گرم می کنیم. پس از نیم ساعت ما کیک را از روی میز کمپوست می کنیم و از حساسیت آن لذت می بریم.
دستور غذا برای کیک رنده شده با پنیر و سیب
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- آرد با کیفیت بالا - 620 گرم؛
- کره -90 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- خامه ترش - 2 قاشق دسر؛
- شکر خوب - 220 گرم؛
- پودر پخت - 1 بسته.
برای پر کردن:
- پنیر - 420 گرم؛
- تخم مرغ تخم مرغ - 2 قطعه؛
- خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- شکر خوب - 130 گرم؛
- سیب (بزرگ) - 3 قطعه؛
- مربای سیب - 2/3 قاشق غذاخوری.
آمادگی
ما کره را در یک اجاق مایکروویو ذوب می کنیم، تخم مرغ های تازه را به آن اضافه می کنیم، شکر قهوه ای خوب، خامه ترش و ترشی را با سس می خورند. بعد، پودر پودر پودر مخلوط را با مخلوط کردن آرد با خمیر دندان تیز کنید. ما آن را در یک فیلم مواد غذایی جداگانه قرار داده و آن را در محفظه فریزر قرار داده ایم تا 35-40 دقیقه.
در کاسه بزرگ مخلوط کن ما همه پنیر را گسترش می دهیم، به تخم مرغ های تازه، شکر خوب و خامه ای اضافه می کنیم. دستگاه را خاموش کنید و مواد تشکیل دهنده را تا زمانی که انباشته شدن هوایتی باشد، بشویید. سیب ها از دانه ها و پوست خشک می شوند و خود را به مکعب ها پودر می کنند. خمیر کوتاه خرد شده، سیب خرد شده و مربا به دو قسمت تقسیم می شوند و بعد از آن لایه هایی از خمیر را روی کاغذ بریزید که در شکل عمیق قرار دارد تشکیل می دهیم: سه قاشق چای خوری، روغن کرچک با مربا، سیب ها را بر روی آنها قرار داده و آنها را با جرم از پنیر هوا و سپس سیب ژله میوه ای 40 دقیقه در مرکز اجاق کیک فوق العاده خود را در 175 درجه پخت کنید.