شیرینی پف با پنیر ارزان قیمت، اشتها آور و شیرینی های بسیار ظریف است که همه خانوارهایتان را با طعم و عطر خویش تطبیق می دهد. این پای یک آنالوگ از Khachapuri محبوب است، فقط آماده سازی بسیار آسان تر و سریع تر است. برای خودتان آن را چک کنید
دستور العمل پای با پنیر شیرینی پف
مواد تشکیل دهنده:
- پوسته آماده خمیر (مخمر) - 455 گرم؛
- یک تخم مرغ از انتخاب - 1 قطعه؛
- پنیر - 155 گرم؛
- دانه کنجد - 15 گرم.
آمادگی
ما خمیر را با یک پین نورد روی میز به یک لایه نازک رول می کنیم. ما آن را به نصف تقلیل دادیم و یک قسمت را بر روی ورق پخت قرار دادیم. با پنیر رنده شده به مقدار زیادی پودر شده و با یک لایه دوم پودر شیرینی پزی روی سر قرار دهید. لبه ها را مرتب کنید، سطح را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و با دانه های کنجد تزئین کنید. ما یک کیک پنیر را از یک کیک پف شده آماده کنید تا 20 دقیقه در یک اجاق بریزید و سپس آنرا سرد کنید و به قطعات کوچک بریزید.
Pirog با پنیر Adygei از شیرینی پف دار
مواد تشکیل دهنده:
- پودر خمیر آماده - 805 گرم؛
- پنیر ادیژه - 355 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ - 2 عدد.
- 15٪ خامه ترش - 55 میلی لیتر؛
- تازه دیل - 1 دسته؛
- کره - 35 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
خمیر خرد شده بر روی میز گذاشته شده، نازک نورد شده و به نیمه بریده شده است. سبزیجات را شستشو می دهیم، آنها را تکان می دهیم، آنها را با یک چاقو برش می دهیم و آنها را به یک کاسه پرتاب می کنیم. با طعم و مزه با ادویه ها بپزید. ما پنیر آدیغه را اضافه می کنیم، ترش، خامه ترش با کم چرب، تخم مرغ را بشکنیم و با ادویه جات زیادی بخوریم.
یک لایه به پایین قالب تبدیل می شود، سطح را تشکیل می دهد و طرف های پایین را تشکیل می دهد. از بالا توزیع توده پنیر، پوشش با لایه دوم و لبه ها را از هم جدا کنید. ما برش های کوچک را روی سطح کیک با یک چاقو انجام می دهیم، تخم مرغ را پخته و به مدت 25 دقیقه در یک اجاق بریزید. سپس محصول را سرد می کنیم، برش ها را برش می دهیم و طعم می خوریم.
پای با سوسیس و پنیر از شیرینی پف دار
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار آماده (bezdozhzhevoe) - 255 گرم؛
- پنیر سخت - 155 گرم؛
- سوسیس - 105 گرم؛
- تخم مرغ بزرگ - 1 عدد.
آمادگی
سوسیس ها از فیلم پاک می شوند و با پنیر سخت بر روی یک گردن ریز خرد می شوند. Bezdozhzhevoe خمیر کمی نورد و با چاقو در 4 مستطیل به اشتراک بگذارید. برای هر نوار خارج کردن لبه های پر و zalepljayem، تشکیل یک "سوسیس". ما سینی پخت را با استفاده از پوست پرچم پوشش می دهیم، قالب های ما را به صورت یک مارپیچ قرار می دهیم و کیک "حلزون" را از شیرینی پخته با تخم مرغ مورد ضرب و شتم پنیر قرار می دهیم. ما محصول را به اجاق ارسال می کنیم و 25 را به حالت شفاف فرا می گیریم.