چگونه نان چاودار را در خانه در کوره پخت؟

امروز ما در مورد چگونگی نان خوشمزه و نرم نان چاودار در خانه صحبت خواهیم کرد. در مقایسه با خریداری شده، به نظر می رسد سرسبز و بسیار معطر است. پس از آماده شدن آن یک بار، شما برای همیشه نان فروشگاه را ترک می کنید.

چگونه نان چاودار را در خانه در کوره پخت؟

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

قبل از شروع نان چاغی را بپزید، تمام مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید: 2 نوع آرد در یک کاسه ریخته می شود و مخمر با شکر، آب ریخته شده، گرم به حالت گرم و مجبور به ایستادن می شود. در آرد ما نمک پر می کنیم و در روغن نباتی می کنیم. بعد، به تدریج آدامس را وارد کنید و خمیر را مخلوط کنید. ما آن را با یک حوله پارچه بپوشانیم و آن را برای 1 ساعت نگه داریم. سطح کار پاره شده با آرد است، ما خمیر را گسترش می دهیم و با دست های خوب آن را خوب می کنیم. پس از آن، ما آن را در یک ظرف پخت، که قبلا با روغن گیاهی پوشیده شده، توزیع می کنیم. بالا را با فیلم غذا تکان دهید و قطعه کار را برای 25 دقیقه ترک کنید. زمان را تلف نکنید، کوره را به درجه حرارت 205 درجه گرم کنید و نان چاودار خانگی را در 45 دقیقه بگذارید.

چطور نان چاودار با سیر در خانه بخورید؟

مواد تشکیل دهنده:

آمادگی

شکر در یک کاسه بزرگ با مخمر مخلوط شده و یک لیوان آب سرد اضافه کنید. مخلوط را کاملا مخلوط کرده و آن را در هر مکان گرم 25 دقیقه قرار دهید. هنگامی که مخمر از بین می رود و سطح ظاهر می شود "کلاه"، ما بقیه آب را معرفی میکنیم، یک روغن گیاهی کمی اضافه میکنیم، نمک را میزنیم و در آرد چاودار ریخته میشویم که پیش از آن غرق میشود. سیر خرد شده و خرد شده را اضافه کنید و خمیر پلاستیکی را بشویید. ما آن را در یک کاسه قرار داده و با یک حوله پارچه روبرو می کنیم و آن را برای 1.5 ساعت خالی می کنیم. پس از آن، ما آن را با دستان ما بچسبانیم و آن را به شکل غلیظ قرار دهیم. قبل از پختن نان چاودار خانگی در کوره، خمیر را برای اثبات 50 دقیقه خنثی کنید. اجاق به 215 گرم گرم می شود و حدود یک ساعت نان آماده می کنیم. در انتها، آن را با آب بشویید، آن را در یک حوله قرار دهید و آن را خنک کنید.