انگور یکی از باستانی ترین گیاهان کشت می شود. کشت او در قرن پنجم تا شصت قبل از میلاد در سوریه، بین النهرین، مصر آغاز شد. و بیهوده، انواع دیگر توت ها در طبیعت وجود دارد که می توانند با انگور به مزه و خواص تغذیه ای رقابت کنند. این منبع اسید آمینه ضروری برای انسان است که در چنین پروسه هایی حیاتی مانند سنتز پروتئین های پوست، برخی از هورمون ها، تنظیم متابولیسم چربی، و انواع توت های انگور که طعم دلپذیر را جذاب می کنند و در گرمای تابستان طراوت می شوند، شرکت می کنند.
با این حال، به دلیل محتوای بالای قندها، گلوکز و فروکتوز، انگور دارای ارزش نسبتا بالایی است: از 40 تا 95 کالری (بستگی به انواع) دارد.
محتوای کالری انگور سبز
نظر وجود دارد که انگور سبز کالری کمتر از قرمز است. بیایید پیدا کنیم که چه مقدار کالری در انگور سبز. انگور سبز یا سفید به غذا و انواع فنی تقسیم می شود. اینها برای تولید شراب مورد استفاده قرار می گیرند و معمولا کمتر شیرین و به ترتیب کمتر کالری هستند. این گونه گونه های انگور هستند:
- آلگوت؛
- مسقط؛
- آلبارینج؛
- ریشلین
محتوای کالری آنها بین 43 تا 65 کالری است. انگور میز شیرین تر است و محتوای کالری آنها حدود 60 ("انگشت بانوی") تا 95 کالری (کیشمیش) است.
محتوای کالری انگور قرمز
انگور قرمز، حاوی آنتی اکسیدان بیشتر، در مقایسه با سبز "همکار" خود است. این امر برای جلوگیری از بیماری های قلبی عروقی، برای درمان و پیشگیری از بیماری های تنفسی و همچنین تقویت ایمنی ضروری است. در عین حال، محتوای کالری انگور قرمز در حدود 60-70 کالری است که خیلی بیشتر از مقدار کالری نیست
انگور در طول رژیم غذایی
انگور دارای مقدار زیادی کربوهیدرات - گلوکز و فروکتوز است که به سرعت توسط بدن جذب می شود. بنابراین انگور در طول رژیم غذایی می تواند باشد، اما ارزش آن را محدود می کند. و اگر شما تصمیم به تمسخر خودتان با این توت، و سپس دیگر شیرینی های مفید "مانند" marshmallows و مارمالاد، بهتر است از این منو خود را در این روز حذف شده است. همچنین استفاده از انگور باید محدود باشد و یا به طور کامل از افراد مبتلا به زخم معده، دیابت، انواع شدید سل، با چاقی عمومی و اسهال مزمن رنج ببرد.