حتی میزبان با تجربه ترین وقت و انرژی کافی برای ایجاد شاهکارهای آشپزی به طور کامل با دستان خود ندارد. اگر در آستانه جمعیتی از مهمانان گرسنه بی گناه یا یک کودک به طور ناگهانی به یاد می آورد که نمایشگاه مدرسه باید یک دسر را به ارمغان بیاورد. اگر مادر مادر آینده پایین بیاید و شما با اجاق دوست نباشید - در تمام موارد بحران شما می توانید یک کیک سریع و خوشمزه ساخته شده از کیک آماده کنید. یکی از ساده ترین و واضح ترین دستور العمل ها یک کیک میوه ای با کیک آماده است. ما کرم خامه را با قند، کیک را روغن زده کردیم و با آبلیمو و کیک خرد شده بالا را با هم تزئین کردیم. دستور العمل های زیر نیاز به زمان و مهارت کمی از شما.
کیک سنگ مرمر ساخته شده از کیک های بیسکویت آماده
مواد تشکیل دهنده:
- کیک بیسکویت - 1 عدد.
- پنیر دلمه - 400 گرم؛
- خامه ترش - 400 گرم؛
- ژلاتین - 25 گرم؛
- شکر پودر - 1 مورد؛
- قند وانیل - 1 بسته؛
- پودر کاکائو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
ژلاتین را با توجه به دستورالعمل های بسته، قبل از خیس زدن بشویید. کوفته با یک غربال می شود، آن را با پودر قند، شکر وانیل و خامه ترش مخلوط می کنیم. ژلاتین، با هم زدن، در یک حمام آب گرم، تا انحلال کامل. هنگامی که آن را سرد، ترکیب آن را با مخلوط کنجد. توده را به دو قسمت تقسیم کنید، کاکائو را به یکی از آنها اضافه کنید.
در پایین فرم تقسیم، ما کیک بیسکویت آماده را آماده می کنیم. از بالا، در مرکز، ما کرم شکلات را گسترش می دهیم. اول 4 قاشق غذاخوری قاشق از نور، و بر روی آن - همان مقدار از تاریکی است. و بنابراین ما همچنان به جایگزین شدن، تا زمانی که تمام جرم پایان نمی یابد. ما کیک را برای چند ساعت در یخچال فریز می کنیم.
کیک وفل از کیک آماده ساخته شده است
مواد تشکیل دهنده:
- کیک ویفر - 6 عدد.
- گردو - 100 گرم؛
- شکر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
برای meringues:
- تخم مرغ سفید - 4 عدد.
- قند - 1 قاشق غذاخوری.
برای کرم:
- کره - 250 گرم؛
- شیر تغلیظ شده - 1 گلدان.
آمادگی
سیب زمینی را با مخلوط کن تا قاشق های قوی بشویید، به تدریج قند را اضافه کنید. این باید کاملا حل شود این جرم را با 4 کیک ویفر مخلوط کنید و هر یک را حدود یک ساعت در یک کوره پیش گرم تا 100 درجه بگذارید.
به آرامی آجیل را با یک چاقو بشکنید و آنها را برای چند دقیقه در یک ماهی تابه خشک کنید. سپس شکر را اضافه کنید و تا زمانی که به کارامل طلایی تبدیل شود و همچنان آجیل را پوشش ندهید ادامه دهید. سپس یک لایه نازک بر روی صفحه بگذارید تا خنک شود.
برای کرم، کره نرم با یک میکسر را بشویید، به تدریج شیر تغلیظ شده را به آن بریزید.
ما کیک جمع میکنیم کیک وفل ساده با کرم، آجیل آبیاری شده، با کره ی گندم پخته شده با نعناع پوشیده شده و کرم را با آجیل تکرار کنید. با بقیه کیک ها دقیقا مشابه می آیند. کیک آماده در بالا و در هر طرف با کرم پوشیده شده، با آجیل و خرده خرده آخرین کیک وفل ساده پوشیده شده است. به طوری که کیک کاملا خیس شده است، ما آن را به یخچال و فریزر برای شب می فرستیم.
چگونه کیک "ناپلئون" را از کیک آماده کنید؟
مواد تشکیل دهنده:
- کیک پف - 1 بسته.
برای کرم:
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- تخم مرغ - 7 قطعه؛
- قند پودر - 200 گرم؛
- کره - 300 گرم؛
- وانیلین - 1 پینچ؛
- کنیاک - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
تخم مرغ کمی شلاق زدن، به تدریج ریختن شیر. با پودر شکر مخلوط کنید و آن را به یک حمام آب ارسال کنید. ما تا زمانیکه ضخیم میشویم، بدون اینکه بطور دقیق با یک سوزن کار کنیم، کرم کور نمی شود و نمی سوزد. هنگامی که ظرف را از اجاق گاز برداشتید، باید کرم را با شکر پودری خرد کنید. این جلوگیری خواهد کرد
روغن این کرم را با کیک پف کرده آماده کنید و برای چند ساعت مخلوط کیک را در یخچال قرار دهید. پس از آن، شما می توانید کیک نهایی را با "مثلث" برش دهید - بر اساس یک نسخه از این فرم، یادآور سربلندی امپراتور ناپلئون است و به عنوان دلیل این نام دنج برای همه دسر مورد علاقه خدمت کرده است.