دستور غذا برای سالاد با هشت پا، مطمئنا توجه کثیری از افرادی را که دوستدار غذاهای دریایی هستند، جذاب می کند و همیشه آماده هستند تا خود را با چیزی جدید و اصلی آشنا کنند.
سالاد با هشت پا و سیب زمینی
مواد تشکیل دهنده:
- سیب زمینی - 3 عدد.
- هشت پا ماکارونی - 200 گرم؛
- صدف خوراکی - 200 گرم؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 8 عدد.
- ادویه جات ترشی جات
برای سوخت گیری:
- سیر - 3 میخک؛
- روغن زیتون - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- رازی تازه - 3 شاخه؛
- خردل دانه ای - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
برای تهیه یک سالاد جشن با هشت پا و صدف ها، غذاهای دریایی را با دقت و آب نمک زدگی و قارچ ها را به 3 قسمت تقسیم کنید. سیب زمینی تمیز می شود، در مکعب خرد شده و در آب کمی شور است. سپس مایع را تخلیه می کنیم و ما هشت پا و صدف ها را به سیب زمینی می رسانیم و آنها را گرم می کنیم. در این زمان، سس را انتخاب کنید: سیر را تمیز و تمیز می کنیم. خردل خرد شده، با سیر و روغن زیتون ترکیب شده است. گوجه فرنگی گیلاس نصف می شود. پس از آن، ما تمام ظروف تشکیل دهنده را در یک کاسه سالادی قرار داده و با سس ادغام کنید، با یک هویج گرم با هم مخلوط کنید و به یک سالاد خدمت کنید.
سالاد از هشت پا ترشی
مواد تشکیل دهنده:
- هویج گردو - 750 گرم؛
- روغن زیتون - 4 قاشق غذاخوری. قاشق
- سیر - 2 میخک؛
- فلفل بلغاری - 1 عدد.
- سس شکلاتی شیرین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- گشنیز - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. آهک
آمادگی
ما هشت پا را با چاقو از داخل و داخل روده پاک می کنیم، چشمها را برداشتیم، زیر آب بشوییم و آن را در یک کاسه قرار داده و به قطعات کوچک برش دهیم. آن را با روغن پر کنید، سس خرد شده را بپوشانید و روی یخچال و فریزر دو ساعت بپزید. پس از آن، آن را بر روی کباب 3-5 دقیقه تا نرم نرم کنید. فلفل پردازش می شود، در نوار های نازک خرد شده و با سس چیلی، آب لیمو و گشنیز مخلوط می شود. هشت پا را اضافه کنید، هم بزنید و هم سالاد را به میز ببرید.
سالاد هشت پا و میگو
مواد تشکیل دهنده:
- هشت پا - 1 کیلوگرم؛
- لیمو - 2 قطعه؛
- میگو - 1 کیلوگرم؛
- لامپ قرمز - 2 عدد.
- کرفس - 5 ساقه.
برای سوخت گیری:
- سس مایونز - 1 مورد؛
- شراب سرکه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل - به مزه؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
ابتدا میگو و هویج را به طور جداگانه جوش می دهیم. کرفس و پوسته پوسته Melenko shinkem و خیس پیاز 10 دقیقه در آب سرد. در کاسه، سس مایونز، خردل، سرکه، آب لیمو و نعناع مخلوط کنید. ما هشت پا آب پز را به تکه های شکسته تقسیم می کنیم، آن را به یک کاسه سالادی اضافه کنید، میوه ها را اضافه کنید و با سس پخته کنید. ما از غذاهای دریایی به صورت سالاد استفاده می کنیم و یا آن را برای چند ساعت در یخچال می گذاریم.
سالاد از هشت پا و ماهی مرکب
مواد تشکیل دهنده:
- هشت پا - 200 گرم؛
- ماهی مرکب - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی گیلاس - 150 گرم؛
- برگ کاهو - 200 گرم؛
- زیتون سیاه - 50 گرم؛
- کنجد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پنیر پارمسان ترتل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
برای سوخت گیری:
- روغن زیتون - 50 گرم؛
- سس سویا - 1 قاشق چای خوری؛
- سرکه بلزمیک - 1 قاشق چای خوری؛
- ادویه جات؛
- خردل دیژون - 0،5 تپه.
آمادگی
ما هشت پا را پردازش می کنیم، کاملا شستشو می دهیم