البته، بستنی خانگی متفاوت از یک فروشگاه است: خیلی خوشمزه تر، سالم تر و طبیعی تر است. ما چند دستورالعمل یخچال جالب از ماست در خانه ارائه می دهیم.
دستور غذا برای بستنی توت فرنگی از ماست
مواد تشکیل دهنده:
- توت فرنگی تازه - 405 گرم؛
- ماست طبیعی - 215 میلی لیتر؛
- شکر - 45 گرم.
آمادگی
توت ها مرتب شده اند، در یک حلقه چسبیده و شسته شده اند. سپس دم را بریزید و توت فرنگی را به یک شیشه ی بلند تبدیل کنید. ما با قند و شامپو به هم بستگی می کنیم. بعد از ریختن ماست ضخیم، جرم حاصل را مخلوط کنید و آن را در ظرف پلاستیکی قرار دهید. بستن آن با یک درب و چند ساعت در یخچال آن را تمیز کنید. در پایان زمان، بستنی مفید ماست تهیه شده در خانه برای مزه آماده است.
بستنی از موز و ماست
مواد تشکیل دهنده:
- ماست طبیعی - 315 میلی لیتر؛
- موز رسیده - 6 عدد.
آمادگی
موز تمیز می شود، به حلقه ها بریده شده و به یک کاسه قرار داده می شود. بطری را کاملا صاف کنید و با ماست بشویید. ما دستگاه را به عقب بر می گردانیم و برای چند دقیقه مخلوط می کنیم. پس از آن، جرم را در ظرف قرار داده و آن را به مدت 2 ساعت در فریزر قرار دهید. بستنی آماده ساخته شده بر روی بشقاب، تزئین شده با شکلات رنده شده، میوه یا تازه برگ نعنا.
بستنی ماست خانگی
مواد تشکیل دهنده:
- پودر قند - 210 گرم؛
- لیمو - 130 گرم؛
- کرم چرب - 405 میلی لیتر؛
- ماست یونانی - 305 میلی لیتر.
آمادگی
لیمو شسته، پوست کنده و خشک شده، و آب از لیمو فشرده می شود. سپس، آن را به شکر پودر ریخته، پرتقال، هم بزنید و 20 دقیقه ترک کنید. در عین حال، یک کرم خوب خنک را بشویید و یک تکه یخ ماست یونان را به تدریج وارد کنید. بدون خاموش کردن دستگاه، مخلوط لیمو شسته را ریخته و حدود 10 دقیقه آن را صاف کنید. در حال حاضر توده را در ظرف قرار داده و بستنی را از ماست یونان به مدت 2 ساعت در فریزر حذف کنید.
چگونه بستنی تمشک را از ماست بخوریم؟
مواد تشکیل دهنده:
- ماست چرب - 510 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 10 میلی لیتر؛
- تمشک تازه - 205 گرم؛
- قند - 105 گرم.
آمادگی
تمشک با شکر پوشیده شده است، آب لیمو اضافه کنید و کاملا با مخلوط کن تهیه کنید. جرم به پایان رسید به یک کاسه بزرگ، ریخته شده ماست چربی و مخلوط شده است. پس از آن، ما توده توت را در یک کانتینر قرار می دهیم، آن را با یک درب بسته و آن را به چند ساعت در فریزر قرار می دهیم.