کیک پنیری

ما با توجه به دستورالعمل بسیار ساده ای در آماده سازی، اما دستور العمل بی عیب غیر معمول و بیسکویت با پر کردن کنجد به ارمغان می آوریم.

دستور غذا برای بیسکویت تهیه شده

مواد تشکیل دهنده:

برای خمیر سفید:

• تخم مرغ - 3 قطعه؛
• پروتئین مرغ - 1 عدد.
• کره - 200 گرم؛
• خامه ترش - 150 گرم؛
• شکر - 1 مورد؛
• آرد - 2 مورد؛
• پودر پخت - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• وانیلین - خرج کردن

برای خمیر شکلات:

• شیر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• کاکائو - 3 قاشق غذاخوری. قاشق

برای پنیر پنیر:

• زرده تخم مرغ - 1 قطعه؛
• پنیر خامه ای - 200 گرم؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
• اصلاح نارگیل - 7 قاشق غذاخوری. قاشق
• وانیلین - خرج کردن

برای کرم:

• شیر - 1 مورد؛
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• وانیلین - به مزه؛
• شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق

آمادگی

یک راه ساده برای تهیه یک بیسکویت پنیری را در نظر بگیرید. بنابراین، ابتدا بذرها را با هم مخلوط کن. برای انجام این کار، در یک کاسه پنیر، شکر، زرده تخم مرغ و تراشه نارگیل مخلوط کنید. هنگامی که جرم یکنواخت می شود، ما شروع به تشکیل توپ های کوچک، خیس در آب سرد. سپس آنها را بر روی یک صفحه تخت قرار داده و آنها را به مدت 25 تا 30 دقیقه در فریزر بگذارید، آن را بشویید. بعد، خمیر را برای کیک ما تهیه کنید. کره ی کمی ذوب شده با شکر و یا تا زمانی که صاف می شود، شسته شود. سپس یک پروتئین تخم مرغ و مرغ را یک به یک اضافه کنید. هر بار ما همه چیز را کاملا مخلوط می کنیم. حالا خامه را خرد کرده، آرد غرق شده، پودر پودر و کمی وانیلین را به سلیقه بمالید. همه راه به خوبی به یک کشور با شکوه ضرب و شتم. در نتیجه، شما باید یک خمیر از یکپارچه به نظر می رسد خامه ترش خش. سپس توده را به 2 قسمت مساوی تقسیم می کنیم. روغن جام را روغن بزنید و یک خمیر کوچک در پایین بگذارید. در بخش دوم، شیر و کاکائو را اضافه کنید و دوباره کاملا شسته و رفته شوید.

توده شکلات را بر روی خمیر سفید ریخته، به طور مساوی، آن را روی تمام سطح پخش کنید. از بالا توپ پنبه پخته شده را گسترش داده و کمی آنها را به خمیر فشار دهید. ما بیسکویت کیک را در چندین مقیاس پختیم و حدود 40 دقیقه را به حالت «پخت» تبدیل کردیم. پس از اولین سیگنال آماده، بلافاصله 50 دقیقه دیگر اضافه می کنیم. ما کیک آماده را می گیریم و در حالی که آن را سرد می کند، ما را تهیه می کنیم. برای انجام این کار، شیر را با آرد مخلوط کنید، یک قند کمی روی طعم و وانیلین بر روی نوک چاقو قرار دهید. ما تمام این جرم را در یک آتش ضعیف قرار داده و کرم را تا جوش خالی می کنیم تا با قاشق مخلوط شود. با کرم آماده، بیسکویت ما را با توپ های نارگیل آب کنید و آن را با تکه های نارگیل تزئین کنید.