شیرینی پزی برای "Medovika" به شما اجازه می دهد که کیک های مورد علاقه خود را از کیک مورد علاقه تان لذت ببرید. این یک نوع از interlayer نیست. بسیاری از دستور العمل های شگفت انگیز از شیر کلاسیک و پایان دادن به مرکبات وجود دارد که به موجب آن خانم های خانه دار می توانند به سادگی و به راحتی طعم و محتوای کالری یک دسر محبوب را متنوع کنند.
چگونه یک کاسه آماده برای "Medovik"؟
کیک "Medovik" با کیک طعم دار غنی از تنوع است. علاوه بر دستورالعمل کلاسیک برای شیر، کرم با شیر تغلیظ شده، بر روی خامه ترش، کرم یا آب مرکبات جوش داده شده است. مولفه سنتی آنها تخم مرغ است، برای اشباع، نرمی و پایداری، کره اغلب اضافه می شود و آرد یا نشاسته به عنوان ضخیم کننده استفاده می شود.
- شاداب ترین خوشمزه برای "Medovik" باید ضخیم، ملایم و ناپدید شود. برای انجام این کار، بهتر است آن را در یک حمام آب یا در یک ظرف بخار پز، جوشانید.
- کرم را هم اضافه کنید نه تنها هنگام پخت و پز، بلکه با خنک کردن. در غیر این صورت، یک فیلم ضخیم خواهد شد.
- دمای خنک کننده کرم نباید کمتر از 10 درجه سانتیگراد باشد.
شیرینی پزی برای "Medovika" بر روی شیر
شیرینی کلاسیک برای "مدوایکا" باید به سرعت کیک ها را خیس کرده و آنها را آبدار کند. با استفاده از این تابع، کرم، بر روی شیر با اضافه کردن تخم مرغ، شکر و آرد مشاوره می شود. این به سادگی آماده شده است، طعم شیرین دلخواه، خواص اشباع عالی، به طوری که دسر، به عنوان یک قاعده، می تواند به میز بعد از 2 ساعت خدمت می شود.
مواد تشکیل دهنده :
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- قند - 125 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن - 50 گرم؛
- قند وانیل - 20 گرم.
آمادگی
- شکر را با آرد و تخم مرغ بشویید.
- شیر را وارد کنید و با هم زدن، تا زمانی که ضخامت دارد.
- سرد، کره و شکر وانیل اضافه کنید.
- کرم کریستال کاسودر را برای "Medovik" بشویید و روی کیک بمالید.
شیرینی پزی برای "Medovika" با شیر چگال
شیرینی پخته با شیر مات شده آب پز برای "Medovika" راه حل ایده آل برای دادن دسر رنگ و طعم کارامل است. و این یکی از دلایل استفاده از شیر آب پز نیست. کار آسان با آن آسان است، و تراکم متمرکز آن، کرم یک سازگاری سازگار را فراهم می کند، که به دلیل آن، کیک حتی در طول اشباع طولانی مدت از دست ندهد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر 250 میلی لیتر؛
- آرد - 40 گرم؛
- قند - 40 گرم؛
- شیر تغلیظ شده آب پز - 200 گرم؛
- روغن - 100 گرم.
آمادگی
- شکر را با شیر و آرد اضافه کنید و آن را برای 5 دقیقه پخت کنید. سردخانه
- شیر مرطوب شیر و کره شیرینی پزی برای "Medovik" اضافه شده است.
کرم ضد پیری برای "Medovika"
کاسه ای از خامه ترش برای "Medovika" یک جایگزین عالی برای کرم روغن اشباع است. همچنین بین سطوح چسبندگی بین کیکها ایجاد می کند، اما محصول را به یک طعم شیرین دلخواه می دهد و با چربی بیش از حد نمی کند. با این حال، هنگامی که خنک کننده، این کرم تراکم می یابد، پس باید با آن کار بلافاصله پس از آماده سازی انجام شود.
مواد تشکیل دهنده:
- خامه ترش - 350 گرم؛
- قند - 125 گرم؛
- روغن - 150 گرم؛
- آرد - 40 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر، آرد و خامه بنوشید.
- پختن در حمام آب تا ضخامت.
- خامه ای خرد شده برای "Medovik" خنک و مخلوط با کره شلاق.
خردل "Medovika" بدون تخم مرغ
خمیر نوشیدنی کمتر خوشمزه برای "Medovika" بدون تخم مرغ به دست می آید. بسیاری از زنان خانه دار این بودجه را انتخاب می کنند، گزینه مقرون به صرفه و ساده، ترجیح می دهند برای رسیدن به ویسکوزیته و چگالی - آرد، و صافی و اشباع - کره. کرم به نظر می رسد نور، آرام و آرام است، و کیک های آغشته و خنک دارای طعم و مزه تازه هستند.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- قند - 200 گرم؛
- روغن - 150 گرم؛
- آرد - 80 گرم.
آمادگی
- 250 میلی لیتر شیر سرد با آرد و شکر مخلوط کنید.
- شیر باقی مانده گرم می شود و به یک مخلوط سرد ریخته می شود.
- کوک تا ضخیم، اضافه کردن روغن.
- آبنبات آماده برای "Medovik" سرد است.
کرم کرم ضد پیری برای "Medovika"
"Medovik" با کرم کرم خردل حتی کسانی که کالری را مصرف می کنند، مناسب خواهند بود. این کرم با کرم دم می شود، به نظر می رسد بسیار متراکم و اشباع شده است که شما نمی توانید از روغن استفاده کنید و بنابراین محتوای کالری را با شیر ترش شیر همسان کنید. این به طعم پر کردن منحصر به فرد است، که کاملا با شیرینی عسل کیک هماهنگ است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرم 20٪ - 400 میلی لیتر؛
- زرده - 3 قطعه؛
- قند - 80 گرم؛
- آرد - 20 گرم.
آمادگی
- زرده زرده را با شکر، آرد و 60 میلی لیتر کرم پوند کنید.
- کرم باقیمانده گرم می شود و به یک مخلوط تخم مرغی تبدیل می شود.
- کوک کنید، به مدت 5 دقیقه هم زدن کنید.
- از گرما و یخچال خارج شوید.
خردل "Medovika" با نشاسته
یک کاسه ساده برای "Medovik" می تواند به یک شاهکار از صنعت شیرینی سازی تبدیل شود، اگر آن را در ذرت ذرت تهیه کنید. در مقایسه با سیب زمینی، این کرم یک قوام ملایم، دارای بوی و عطر و طعم است و با سطح براق متمایز است و در عین حال بسیار کاربردی است.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 280 میلی لیتر؛
- زرده - 2 قطعه؛
- ذرت - 20 گرم؛
- قند - 80 گرم؛
- پوست لیمو
آمادگی
- شیر را با آلودگی گرم کنید.
- نشاسته را با تخم مرغ، شکر و 40 میلی لیتر شیر پودر کنید.
- بقیه شیر را به جرم بمالید، مخلوط کنید و فشار دهید.
- کوک تا ضخامت
- از گرما خارج شود و خنک شود.
خردل بدون روغن برای "Medovika"
شیرخواران در رژیم غذایی می توانند دستور غذا برای "مدویک" را بدون استفاده از روغن تکرار کنند. علاوه بر این، کریستال کلاسیک - "Parisier"، همواره از این طریق آماده شده و منجر به ملایم، صاف و کم کالری می شود و از این جهت، حتی از دست دادن وزن می تواند به آسانی از آن لذت ببرد.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر - 500 میلی لیتر؛
- زرده - 3 قطعه؛
- آرد - 50 گرم؛
- اسانس وانیل - 5 میلی لیتر.
آمادگی
- شکر، زرده و آرد را بنوشید.
- بخشی از شیر گرم را به مخلوط اضافه کنید و مخلوط کنید.
- ذرت، بقیه شیر را اضافه کنید و تا زمانی که ضخیم باشد، طبخ کنید.
"Medovik" با کراکر نارنجی
کارامل "Medovik" با کیک نارنجی پر از راه حل های غیر استاندارد و ویژگی های. این بر اساس کارامل ساخته شده است؛ به دلیل اینکه کیکها با رنگ اشباع شده و طعم عسل روشن تر را می بینند، به طور ایده آل در هماهنگی با نارنجی کرد، که برای صاف بودن و اشباع بیشتر در ترکیب با پنیر خامه ای و خامه ترش است.
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 400 گرم؛
- قند - 330 گرم؛
- روغن - 260 گرم؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- عسل - 60 گرم؛
- سودا - 10 گرم؛
- اسید سیتریک
- آب پرتقال - 180 میلی لیتر؛
- زیست - 20 گرم؛
- پنیر خامه ای - 360 گرم؛
- خامه ترش - 150 گرم؛
- شکر پودر - 50 گرم.
آمادگی
- ذوب شدن 150 گرم شکر. به محض اینکه یک رنگ کارامل به دست می آید، عسل را بریزید.
- مخلوط کردن و اضافه کردن 110 گرم روغن داغ. از گرما خارج شود و تا 70 درجه سرد شود.
- آرد، 2 تخم مرغ، نوشابه و لیمو را وارد کنید.
- خمیر را به یک کاسه ریخته و 15 دقیقه کنار بگذارید.
- رول کردن 9 لایه و پخت را در 160 درجه به مدت 5 دقیقه.
- شکلات کیک را بگذارید
- شلاق 180 گرم شکر با 3 تخم مرغ، آب میوه و نعناع.
- کوک تا زمانی که ضخیم، سرد و با کره ضرب و شتم باشد. پس از خنک شدن، با پودر، پنیر و خامه مخلوط کنید.
- این بهترین کرم ضد آفتاب برای "Medovika" است که باید با کیک ها تمیز شود و ده ساعت در یخچال قرار داده شود.