این واقعیت که فرد هر روز و نوشیدنی می خورد، به مصرف تقریبا تمام عناصر شیمیایی بدنش کمک می کند. بنابراین، امروز برخی از آنها در ما هستند، فردا - دیگر. جالب ترین چیز این است که تحقیقات علمی ثابت کرده اند که تعداد و نسبت چنین عناصر در بدن سالم افراد مختلف تقریبا یکسان است.
اهمیت و نقش عناصر شیمیایی در بدن انسان
شایان ذکر است که تمام عناصر شیمیایی را می توان به دو گروه تقسیم کرد:
- میکرو عناصر محتوای آنها در بدن کوچک است. این شاخص می تواند تنها چند میکروگرم باشد. با وجود غلظت کوچکی، آنها در فرآیندهای بیوشیمی مهم برای بدن شرکت می کنند. اگر ما در مورد این عناصر شیمیایی در جزئیات بیشتر صحبت کنیم، پس از آن عبارتند از: بروم، روی ، سرب، مولیبدن، کروم، سیلیکون، کبالت، آرسنیک و بسیاری دیگر.
- میکرو عناصر آنها، بر خلاف گونه های قبلی، در تعداد زیادی از ما (تا صدها گرم) وجود دارد و بخشی از بافت عضلانی و استخوانی، و همچنین خون هستند. این عناصر شامل کلسیم، فسفر، سدیم، پتاسیم، گوگرد، کلر هستند.
- بدون شک، در اکثر موارد، عناصر شیمیایی تأثیر مثبتی بر بدن انسان دارند، اما می توان گفت، در میانگین طلایی. در صورت مصرف بیش از حد مواد، اختلالات عملکردی رخ می دهد و تولید تولید عنصر دیگری رخ می دهد. بنابراین، اضافه شدن کلسیم به کمبود فسفر منجر می شود و مولیبدن - مس. علاوه بر این، مقدار زیادی از عناصر معینی (کروم، سلنیوم) می تواند بر روی بدن اثر سمی داشته باشد. جای تعجب نیست که آنها می گویند قبل از مصرف هر ویتامین، مهم است که با دکتر مشورت کنید.
نقش بیولوژیکی عناصر شیمیایی در بدن انسان
همه می دانند که در ما تقریبا کل سیستم دوره ای عناصر شیمیایی است. و در اینجا ما صحبت می کنیم نه تنها در مورد آن دسته از مواد که تاثیر مثبت بر بدن است. بنابراین، آرسنیک قوی ترین سم است. هر چه بیشتر در بدن باشد، سریعتر در سیستم قلبی عروقی، کبد، کلیه نقض می شود. اما در عین حال، دانشمندان ثابت کرده اند که در غلظت کم، مقاومت بدن به انواع بیماری ها افزایش می یابد.
اگر ما در مورد محتوای آهن صحبت کنیم، پس برای سلامت روزانه، شما نیاز به مصرف 25 میلی گرم این عنصر شیمیایی دارید. کمبود آن موجب بروز کم خونی و بیش از حد چشم ها و ریه ها می شود (رسوب ترکیبات آهن در بافت های این اندام).