بسیاری معتقدند که در شرایط مدرن فقط آب جوش واقعا تمیز و مفید است. با این حال، این یک بیانیه بحث برانگیز است، و در حال حاضر متخصصان در مورد جوش شک و تردید. از این مقاله شما می آموزید که آیا آب پز شده مفید یا مضر است یا خیر.
آیا آب آشامیدنی آب آشامیدنی مفید است؟
هنگامی که پزشکان توصیه می کنند حداقل 2 لیتر آب در روز بنوشند، به طور معمول این به معنای دقیقا آب خام و بدون آب است. واقعیت این است که در جریان جوش، ترکیب آب تغییر می کند: اکسیژن از آن تبخیر می شود، و مواد مفید در دمای بالا مقاومت نمی کنند و نابود می شوند. بنابراین، آب جوش آب مرده است، که در آن هیچ عنصری وجود ندارد که می تواند سودمند باشد، و علاوه بر این، حتی اکسیژن وجود ندارد. ماهی آکواریوم هرگز نمیتواند در آب جوشان زندگی کند - آنها نمیتوانند در آن نفس بکشند.
مزایای و آسیب آب جوش
اگر ما در مورد مزایای آب جوش صحبت کنیم، لازم به یادآوری آن موارد است، زمانی که روش دیگری برای تمیز کردن آب وجود ندارد. اگر انتخاب داشته باشید، آب آشامیدنی را از آب شیرین یا آب جوش بخورید، انتخاب دوم گزینه منطقی تر است. اما اگر بین خالص آب خالص و آب پز را انتخاب کنید، اولین گزینه قطعا مطلوب تر است. با این حال، مطلوب تر است که آب را به جوش آوردن ندهید، بلکه فقط آن را گرم کنید. عبارت است که چنین آب می تواند باعث سوء هاضمه باشد، فقط اسطوره ای است.
آسیب آب جوش نه تنها این است که عناصر مفید و اکسیژن ندارد، بلکه باعث تورم نیز می شود. شایان ذکر است که آب جوش برای کاهش وزن مؤثرتر از آب آشامیدنی خالص است. آب خام متابولیسم را تسریع می بخشد و بدن را پاکسازی می کند، در تمام پروسه های حمایت از زندگی شرکت می کند و از این رو بسیار مهم است که هر روز از آن استفاده شود.