آیا هنوز هم کمپوت کدو را سعی نکرده اید؟ سپس با تمام وجود این نادیده را تصحیح کنید و نوشیدنی را طبق دستور العمل های پیشنهادی آماده کنید. از یک سبزی که حاوی نارنجی است، به سادگی یک نوشیدنی الهی به دست می آید، که باعث می شود شمار بیشتری از این نوع از محبوبیت را به خود جلب کند.
کمپوت خوشمزه کدو تنبل با نارنجی - دستور العمل برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل (گوشت خالص) - 420 گرم؛
- پرتقال متوسط - 3 عدد.
- آب فیلتر شده - 2.2 لیتر؛
- قند گرانول - 280 گرم.
آمادگی
در ابتدا، ما در حال آماده سازی برای کدو تنبل هستیم. انتخاب ایده آل برای کمپوت سبزیجات از انواع ماکارونی است. هر دو رنگ و طعم نوشیدنی در این مورد بیشتر جذب خواهند شد. اگر قبل از شما یک کدو تنبل دارید، باید آن را بشویید، آن را به دو قسمت تقسیم کنید و دانه ها را همراه با الیاف همراه کنید. ما همچنین پوست بیرونی را برش دادیم و گوشت باقی مانده را به مکعب های متوسط تقسیم کردیم.
آب با شکر مخلوط شده، بگذارید آن را با هم زدن جوش بخورید، ما یک شربت از مکعب های گیاهی قرار داده و حدود 15 دقیقه آن را جوش می دهیم، حرارت را تا حد امکان کاهش می دهیم.
حالا پرتقال را در آب گرم بشویید و از یکی از آنها خمیر را بردارید، آب اسپری کنید و 75 گرم شکر گرانوله را خرد کنید. دو پرتقال باقیمانده از پوست خارج می شود، به پوست بریده می شود، از فیلم های سفید پاک و برش داده می شود.
به پودر کدو تنبل تکه های مرکبات را گسترش دهید، ادامه دهید تا پنج دقیقه دیگر بشویید، سپس آب را با خارش و شکر اضافه کنید و چند دقیقه صبر کنید. در این مرحله، اگر کمپوت به اندازه کافی شیرین به شما نرسد، می توانید قند بیشتری اضافه کنید.
نوشیدنی جوش همراه با برش های کدو و پرتقال بر روی کوزه های شیشه ای که قبلا آماده شده است ریخته می شود، آنها را محکم مهر و موم می کنیم، آنها را روی حجاب ها قرار می دهیم و آنها را به صورت خود استرلیزه طبیعی قرار می دهیم.
چگونه به طبخ کمپوت کدو و نارنجی برای زمستان - دستور العمل با دارچین و میخک
مواد تشکیل دهنده:
- کدو تنبل (گوشت خالص) - 420 گرم؛
- پرتقال متوسط - 2-3 عدد.
- آب فیلتر شده - 2.2 لیتر؛
- شکر گرانول - 495 گرم؛
- دارچین (چوب) - 2 عدد.
- میخک (جوانه) - 7-8 قطعه.
آمادگی
برای تهیه کمپوت در این مورد، بهتر است از کدو مخمر استفاده کنید و از گوشت تمیز آن را درست تهیه کنید و میوه ها را از بذر ها با فیبرهای همراه و چرم بیرونی تهیه کنید. حالا سبزیجات را با مکعب های متوسط بریزید.
ما همچنین شربت شکر را تهیه می کنیم. برای انجام این کار، قند گرانول را به آب خالص ریخته و آن را پس از جوشاندن به مدت هشت دقیقه جوش کنید. حالا جوانه های هویج، میوه دارچین و برش های آماده کدو را بریزید. محتویات پانک همچنان بر روی اجاق گاز گرم می شود و بعد از جوش، تا زمانی که کدو آماده باشد، طبخ می شود. مکعب های گیاهی باید نرم شوند، اما شکل را حفظ می کنند.
در فرایند پخت و پز کمپوت، پرتقال را از چرت زدن بردارید، آب اسپری کنید و به کدو تنبل اضافه کنید.
در مورد آمادگی، کدو تنبل آب پز را با توجه به کوزه های استریل شده با رنگ آمیزی استریل بسته بندی می کنیم. شربت جوش را پر کنید، مهر و موم مهر و موم کنید و آن را به آرامی خنک و استریل کنید، پس از تبدیل شدن به عروق و به طور کامل در یک "کت" پیچیده شده است.
هر یک از دستور العمل های فوق را می توان با میوه های دیگر یا انواع توت ها تکمیل کرد و ادویه های دیگر را به سلیقه خود اضافه کنید یا جایگزین آن ها کنید.
کمپوت بسیار خوشمزه کدو تنبل و پرتقال اگر بخشی از اجزای با هلو یا سیب جایگزین شود به دست می آید. و در طول زمستان همراه با نوشیدنی به عنوان برش های کدو تنبل و اجزای مربوطه که شما می توانید آن را بخورید و یا به دسرها یا محصولات پخته اضافه کنید.