اگر شما یک سازنده تجربه نباشید، اولین چیزی که باید انجام دهید این است که انواع الکل را تشخیص دهید. تنتور را می توان در سه مرحله آماده کرد.
اول ساده ترین است. آلو و دیگر انواع توت ها در ودکا اصرار دارند. این روش بسیار گران است، زیرا ودکا بسیار ارزان نیست و خرید ارزان ودکا برای بدن گرانتر است.
گزینه دوم - ما بر الکل اصرار داریم، آن را با آب رقیق می کنیم. در بعضی موارد ارزان تر می شود، و کنترل کیفیت آن آسان تر است. اگر شما یک الکل خوب بخورید، آب مقطر را مصرف کردید، سپس یک محصول دریافت می کنید که بدن آن چیزی جز خوب نیست. به طور طبیعی، با توجه به استفاده از مایع در مقادیر کم.
گزینه سوم ارزان ترین است، اما تلاش زیادی خواهد کرد. ما با آن شروع خواهیم کرد. ما به شما خواهیم گفت که چگونه بدون اینکه از ودکا تهیه شود آلو در خانه تهیه شود.
ریختن از یک آلو گرد
پر کردن رسیده (بهتر حتی بیش از حد رسیده) دور آلو کوچک، سبز، زرد یا صورتی تهیه می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو کوچک از انواع "Mirabel" و یا آلو گیلاس - 5-7 کیلوگرم؛
- شکر شن های داخلی - 2-3 کیلوگرم؛
- کشمش با سولفات درمان نشده (بدون درخشش، بدون براق) - 1 لیوان؛
- آب تصفیه شده و فیلتر شده از طریق یک فیلتر - 5-6 لیتر.
آمادگی
ما آلو را شستشو می دهیم، اما به دقت از من نپرس، تا از باکتری هایی که ما از پوست نیاز نداریم بشویم. ما استخوان ها را با هم کشمش در یک بطری شیشه ای بزرگ قرار داده و شکر را ریخته می کنیم. ما در آب ریختن، با یک گردن حوله یا دستمال سفره ای پوشانده و در حرارت قرار می دهیم. بعد از حدود 24 ساعت، تخمیر شروع می شود. ما یک قفل آب یا یک دستکش لاستیکی بسازیم، یک سوراخ برای خروج هوا فراهم کنیم. ما انتظار داریم که رومینگ به پایان برسد (بستگی به دما و رطوبت دارد، اما نه کمتر از یک ماه). فیلتر کردن و ریختن به بطری ها. آلو در خانه یا در یخچال نگهداری می شود.
سریع پر کردن
خیلی سریعتر تهیه آلو با ودکا تهیه می شود، دستورالعمل برای این نوشیدنی خیلی ساده تر است، همانطور که قبلا ذکر شد، به نظر می رسد قوی تر و اشباع شده باشد.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو رسیده تیره (آلو) بدون چاله - 1 کیلوگرم؛
- ودکا با کیفیت بالا، بهتر، علاوه بر تمیز کردن - 2 لیتر؛
- شکر سفید تولید شده در روسیه یا اوکراین - 2 فنجان؛
- دارچین ، نعناع، پوست پرتقال یا پوست لیمو - به مزه.
آمادگی
خوب من آلو، برش آن را به برش نازک، ما سنگ را پرتاب. ما آلو را در یک بطری 3 لیتر قرار داده و شکر را ریختیم. ما به یاد می آوریم که ودکا آلو در ودکا می تواند شیرین باشد - سپس ما 2 هورمون شکر را به آن اضافه می کنیم و کاملا نوشیدنی می خوریم - نصف می کنیم. اضافه کردن گوجه فرنگی طعم دهنده - برای این شما می توانید یک دارچین کمی، یک پوست از نیم لیمو یا نارنجی، یک نخ نعنا یا گل مریم لیمو قرار دهید. تمام ودکا را پر کنید، درب پلاستیکی را ببندید و بطری ما را در یک مکان تاریک بکشید. هر روز محتویات را لرزاند. بعد از یک هفته، می توانید ریختن را بچرخانید، آن را به بطری ها بمالید. نتیجه یک نوشیدنی با قدرت حدود 34 درجه است. ریختن این آلو در منزل مناسب است - یک دستور العمل ساده در صورتی که تعطیلات روی بینی خود را داشته باشید و مایل باشید که مهمانان را شگفت زده کنید مفید خواهد بود.
در فروشگاه شما نمی توانید این را خریداری کنید
دستور العمل غیر معمول برای ماهی آزاد آلو در خانه به طعم دختران خواهد بود. این نوشیدنی سبک و معطر است. با این حال، گلبرگ گل رز چای باید در ماه مه و ژوئن جمع آوری و خشک شود.
مواد تشکیل دهنده:
- آلو (قوچ یا مجارستانی) با طعم غنی - 1 کیلوگرم؛
- گلبرگ های یک قاشق چایخوری، خشک یا شیرینی - 1 قاشق غذاخوری / 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- روح دانه پوست، بالاترین کیفیت - 0،8 لیتر؛
- قند قند قند - 0.6 کیلوگرم؛
- نعناع یا لیمو مومیایی - 5-6 شاخه های کوچک.
آمادگی
آماده کردن این آلو از آلو پاک شده. بنابراین، ما میوه بسیار رسیده را انتخاب می کنیم، از آن آسان است حذف پوست. ما آلو را تمیز میکنیم، استخوانها را برداشته و با ریختن شکر، ما در یک ظرف شیشه ای 3 لیتری قرار می دهیم. گلبرگهای گل رز و شاخه های نعناع را اضافه کنید. ما الکل می خوریم آب با آب تهیه شده (فیلتر شده یا تقطیر شده) را به آب اضافه می کنیم. ما آن را رول میکنیم و آن را برای نیم و نیم ماه در یک گنجه تیره یا زیر تخت قرار می دهیم. پس از آن، باقی مانده است که فشار نوشیدنی و در خدمت گرفتن آن در طول یک همراه با دوستان برای یک کیک و یا دیگر دسر.
همانطور که می بینید، می توانید از طریق روش های گوناگون در خانه از آلو استفاده کنید، در حالی که یک نتیجه همیشه عالی را دریافت می کنید.