کسی فکر می کند که در خانه یک لیکور خامه ای غیر ممکن است. مردم آماده پرداخت بیش از حد می باشند، الکل نخبگان را در فروشگاه های تخصصی به فروش می رسانند، اما انجام آن آسان تر است. دوست دختر شگفت انگیز، تهیه یک لکیور خامه ای، دستور غذا برای این نوشیدنی بسیار ساده است.
غیر ممکن است امکان پذیر است
مواد تشکیل دهنده:
- ودکا با کیفیت خوب - 1 بطری استاندارد 0.5 لیتر؛
- وانیلین - 1 غلاف (می توان با یک کیسه وانیلین پودر جایگزین)؛
- قهوه بدون طعم طبیعی زمین - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- کرم نه کمتر از 16٪ از محتوای چربی پاستوریزه - 0.5 لیتر؛
- سفید، بدون قند بدون قند 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
اولین چیزی که باید هنگام تهیه نوشیدنی توجه کنید، کیفیت الکل است. اگر شما نمیخواهید پس از یک لیوان مشروب مسموم یا رنج بکشید، فقط الکل را از تولید کنندگان جدی دریافت کنید. به جای ودکا، میتوانید از براندی یا کنیاک استفاده کنید، اما برای اولین بار یک طعم کاملا متفاوت دریافت خواهید کرد، و در مرحله دوم، این گزینه را نمی توان به عنوان بودجه نامید.
لیکور خامه بسیار سریع پخته می شود. کرم گرم در یک کاسه با پایین ضخیم، در هیچ موردی اجازه دادن به جوش. ما شکر را در آنها ریخته می کنیم، دانه ها را از غلاف وانیل و قهوه اضافه می کنیم، یک ساعت پوشیده و آن را ترک کنیم. ما مخلوط را فیلتر می کنیم (بهتر است از گاز دوگانه استفاده کنیم) و کمی با شلاق زدن، به تدریج الکل اضافه می شود. هنگامی که همه چیز مخلوط می شود، ما یک لیکور خامه ای را به یک بطری با یک پوشش محکم پیچ خورده قرار می دهیم و آن را برای چند ساعت در یخچال قرار می دهیم.
با چه چیزی باید مشروب کیک بخورید، تصمیم می گیرید، اما معمولا این نوشیدنی به صورت جداگانه به عنوان یک غذای خوشایند به شکل دسر سرو می شود. این کاملا با کیک و شیرینی، دسر میوه، بستنی ترکیب می شود. شما می توانید آن را برای شیرینی های قهوه و خانه تولید کنید. اما برای تهیه کوکتل ها، لیکور خامه مناسب نیست.
برای دوستداران قهوه
اگر شما قهوه را با کرم یا کت و شلوار بخورید، لازم است یک لیکور قهوه کیک تهیه کنید، دستورالعمل آن ساده است.
مواد تشکیل دهنده:
- کرم، چگالی با شکر (مورد نیاز به GOST) - 5-8 عدد. قاشق
- شیر متمرکز (همچنین با توجه به GOST) - 1 شیشه؛
- اسپرسو بسیار قوی آماده - 50-70 میلی لیتر؛
- وانیلین - 1 کیسه
- برندی (یا ودکا) - 1 فنجان (250-300 میلی لیتر).
آمادگی
در یک شیشه ی بلند، شیر را بریزید، کرم یونجه، وانیلین و قهوه را اضافه کنید. ضرب و شتم این مخلوط (شما می توانید
خوب، کسانی که قهوه را دوست ندارند می توانند لیکور خامه ای و بدون افزودنی ها را مصرف کنند، دستور العمل همان است. اگر یک لیکور تهیه شده از انواع توت ها را به نوشیدنی اضافه کنید، می توانید یک لیمو توت فرنگی کرم یا یک نوشیدنی خامه ای تند را دریافت کنید.