غذای آماده از باقر برای فصل زمستان یکی از پرطرفدارترین غذاها است که در فصل سرد در جدول ارائه شده است. دلیل این امر این است که بادمجان، در فصل، به لحاظ مالی قابل دسترسی است، کاملا با سبزیجات و ادویه جات ترشی جات ترکیب شده، حفظ خواص مفید سرخ شده، پخته یا ترشی، و ظروف ایجاد شده با آنها همیشه اصلی، اصلی و خوشمزه است.
چگونه یک میان وعده از بادمجان بخوریم؟
میان وعده های زمستانی از بادمجان ها هر دو غرفه و ناهارخوری را دوست دارند. دستور العمل های بسیاری وجود دارد، جایی که سبزیجات سرخ شده، سوخاری، پخته شده در فر. اغلب بادمجان با فلفل گرم و شیرین، هویج، سیر و گوجه فرنگی ترکیب شده است. به طور سنتی، سرکه به مخازن اضافه شده است، که به عنوان یک افزودنی طعم و نگهدارنده عمل می کند.
- یک خوشمزه خوشمزه از بادمجان ها تنها در صورتی تهیه می شود که قوانین در هنگام تهیه سبزیجات مشاهده شوند. بنابراین، برای برداشتن تلخی امکان دارد با کمک آب شور شود: لازم است که باکتری ها را به مدت 20 دقیقه کاهش دهیم.
- بابونه به مقدار زیادی روغن را جذب می کند، بنابراین بهتر است آنها را بیرون بیاورید یا آنها را بخورید.
- برای دستور العمل برای سرخ کردن بادمجان در روغن، شما باید "مانع" بین آنها قرار دادن، قرار دادن محافل سبزیجات در آرد.
طعم تزار از بادمجان برای زمستان - دستور غذا
غذای سلطنتی از بادمجان برای زمستان یک نوع محبوب از شمعدان خانگی است. نام ظرف برای غنی از رایحه ها، انواع مواد تشکیل دهنده و تکنولوژی پخت و پز مناسب دریافت شد. این دستور العمل ساده است: بابونه با فلفل شیرین، گیاهان و سیر در آب گوجه فرنگی، که می تواند به راحتی با گوجه های تازه تازه جایگزین شود، بخورید.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1،5 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 1 کیلوگرم؛
- گل میخک سیر - 8 عدد.
- آب گوجه فرنگی - 800 میلی لیتر؛
- نمک - 50 گرم؛
- شکر - 60 گرم؛
- سرکه - 120 میلی لیتر؛
- روغن - 180 میلی لیتر.
آمادگی
- تکه های سبزیجات، آب گوجه فرنگی و سایر مواد تشکیل دهنده را از لیست اضافه کنید. گذاشتن برای 30 دقیقه.
- یک غذای سلطنتی از بادمجان ها برای زمستان بر روی قوطی ها قرار می گیرد و خنک می شود.
یک اشتها آور سریع از باکتری ها برای زمستان
یک خواربار سریع از بادمجان ها یک کلاسیک آماده سازی داخلی است. توانایی بادمجان برای ترکیب با فلفل و سیر داغ سبب می شود که انواع دستور العمل ها، هر کدام خاص باشند. بنابراین، با استفاده از این ادویه جات ترشی جات بادمجان، شما می توانید انبار کردن و میان وعده ها را کاهش دهید و وزن را کاهش دهید، زیرا اجزای تیز آنها کاملا کالری اضافی را می سوزانند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2،7 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 2،7 کیلوگرم؛
- فلفل قرمز - 1 عدد.
- نمک - 40 گرم؛
- سر سیر - 1 عدد.
آمادگی
- گوجه فرنگی ها را تمیز کرده و به مدت 10 دقیقه طبخ می کنند.
- به اندازه کافی آتش را بادمجان، چیلی، سیر را اضافه کنید.
- اسنک تیز از بادمجان ها برای زمستان به مدت 20 دقیقه استریل شده است.
اسنک "Teschchin زبان" از bakers
اسنک "زبان تشچین" برای مدت زمان طولانی از بادمجان تبدیل به یک محصول شده است که نماد عطش و سوزاندن است. بسیاری از زنان خانه دار، با استفاده از حرارت اولیه بادمجان در اجاق گاز، از خوردن قاشق چای خالی می کنند. به جای زمان طولانی برای تمیز کردن بادمجان در یک adzhika تیز، آنها را پخته، فقط برای چند دقیقه، غوطه ور در آن.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1،5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 1،5 کیلوگرم؛
- فلفل شیرین - 700 گرم؛
- فلفل قرمز - 3 عدد.
- سرکه - 80 میلی لیتر؛
- قند - 150 گرم؛
- روغن - 250 میلی لیتر؛
- نمک - 40 گرم؛
- سر سیر - 1 عدد.
آمادگی
- بادمجان را بریزید و بپزید تا 30 دقیقه در 220 درجه بگذارید.
- گوجه فرنگی، سیر و هر دو نوع فلفل، بخار و پخت را به مدت 20 دقیقه.
- بادمجان را اضافه کنید، 3 دقیقه بجوشانید و سرکه را بریزید.
- یک میان وعده از بادمجان ها با گوجه فرنگی و سیر بلافاصله به کوزه ها ریخته می شود.
خوابیده از بادمجان "کبرا" برای زمستان
یک خواربار سریع از بادمجان برای زمستان "کبرا" به طرفداران جعبه های "شدید" بودجه تجدید نظر می کند، زیرا که بادمجان سرخ شده در روغن است که با روغن زیتون تیزه شده به خوبی پوشیده شده است. ظرف به نظر می رسد متعادل و معطر است و می تواند به طور مستقل و در نقش دکوراسیون تند به سیب زمینی، غلات و ماکارونی خدمت می کنند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 3 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 8 عدد.
- فلفل تلخ - 3 قطعه؛
- سر سیر - 1 قطعه؛
- روغن - 120 میلی لیتر؛
- نمک - 50 گرم؛
- سرکه - 40 میلی لیتر.
آمادگی
- سرخ شده بادمجان
- هر دو نوع فلفل و سیر را خرد کرده، اضافه کنید، کره، نمک و سرکه، و 15 دقیقه کباب کنید.
- بشقاب های بادمجان را در مخلوط بشویید و آنها را داخل کوزه ها قرار دهید.
- یک میان وعده از بادمجان برای زمستان "کبرا" به مدت 20 دقیقه استریل شده است.
غذای گرجستان از باکره ها برای زمستان
اشتها آور گرجی ها از بادمجان ها یک عطر فراموش نشدنی و طعم قفقازی را به ارمغان می آورند، زیرا در این کشور باکتری ها دارای نگرش خاصی هستند: آنها به خاطر طعم خاصی مورد احترام و ارزش گذاری قرار می گیرند و با ادویه های سنتی، گیاهان و آجیل بسیار سازگار هستند. از این رو تعداد زیادی از دستور العمل های اصلی، یکی از آنها در زیر ارائه شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1،5 کیلوگرم؛
- روغن - 250 میلی لیتر؛
- آجیل - 200 گرم؛
- سرکه - 20 میلی لیتر؛
- نمک - 60 گرم؛
- پیاز - 4 قطعه؛
- یک گل میخک از سیر - 6 عدد.
- بذر قارچ - 5 گرم.
آمادگی
- بادمجان "کتاب" را بریده و سرخ کنید.
- آجیل، سیب زمینی و ریز ریز کردن سیر، حلقه های پیاز، سرکه و بادمجان را اضافه کنید.
- بادمجان چیزهایی را با یک نخ کشیده و خالی کنید.
- گسترش در بانک ها.
خوشمزه از باقرابه و کدو سبز برای زمستان
خوشمزه از بادمجان و کدو سبز - محبوبیت کمتری نسبت به تک گلوله دارد، زیرا این مواد نه تنها کاملا مکمل یکدیگرند، بلکه کاملا با سایر سبزیجات ترکیب شده اند: گوجه فرنگی، هویج، ادویه جات و گیاهان، که به شما اجازه می دهد خوشمزه، آبدار، معطر حفظ، پر از ویتامین ها به شکست.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1،2 کیلوگرم؛
- کدو سبز - 1،2 کیلوگرم؛
- هویج - 2 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 800 گرم؛
- سر سیر - 1 قطعه؛
- نمک - 30 گرم؛
- سرکه - 60 میلی لیتر؛
- روغن - 80 میلی لیتر.
آمادگی
- تمام سبزیجات به مدت یک ساعت بریده، فصل و خورش می شوند.
- سرکه را بریزید و آن را رول کنید.
غذای یونانی از بذر برای زمستان
غذای یونانی از بادمجانها - برای طرفداران مواد مغذی و مفید آماده سازی سبزیجات ایجاد شده است. به طور سنتی از آبی، گوجه فرنگی، فلفل شیرین، ادویه جات ترشی جات و لوبیا تهیه شده است. این ماده تغذیه را اضافه می کند و امکان استفاده از قطعه کار را به عنوان پر کردن برای برس لاغر، خورش و سایر ظروف فراهم می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 1،5 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- لوبیا - 250 گرم؛
- فلفل شیرین - 500 گرم؛
- فلفل قرمز - 2 عدد.
- گل میخ سیر - 5 عدد.
- روغن - 250 میلی لیتر؛
- سرکه - 60 میلی لیتر؛
- قند - 80 گرم.
آمادگی
- لوبیا کوک کنید
- سیب زمینی گوجه فرنگی و گوجه فرنگی را تمیز کنید.
- هویج، فلفل دلمه ای و بادمجان باید سرخ شود.
- توده گوجه فرنگی را با حبوبات بگذارید و 30 دقیقه بجوشانید.
- قاشق غذاخوری از بادمجان برای زمستان به قوطی ها ریخته می شود و تنها پس از خنک شدن کامل به انبار منتقل می شود.
غذای زمستان را از bakers in Korean بخورید
غذای کره ای از بادمجان یکی از محبوب ترین هاست. توضیح برای این وجود دارد: بادمجان نیازی به پردازش طولانی ندارند، آنها کاملا جذب ماریانید، الاستیک، قرص و زرادخانه ویتامین طبیعی را حفظ می کنند. آنها به مکمل نیاز ندارند و در خودشان خوب هستند، همانطور که دستورالعمل زیر را تایید می کند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 3 کیلوگرم؛
- فلفل تلخ - 2 قطعه؛
- سر سیر - 1 قطعه؛
- گلدان فلفل سیاه - 15 گرم؛
- آب - 2 لیتر؛
- سرکه - 180 میلی لیتر؛
- قند - 80 گرم؛
- نمک - 60 گرم.
آمادگی
- بادمجان در 500 میلی لیتر آب به مدت 5 دقیقه بریزید.
- در فنجان با فلفل و سیر قرار دهید.
- از آب باقی مانده، قند، نمک و سرکه، ماریناد را طبخ کنید.
- مشروب از قارچ ها برای زمستان با یک روغن زیتون داغ پر شده و پس از خنک نگهداری می شود.
میان وعده ارمنستان برای بادمجان برای زمستان
غذای ارمنی از بادمجان ها یک ظرف تند، آبدار، متعادل و معطر است، که ویژگی های آن سیب هایی است که تمایل و طعم شیرین و ترش و سیر را به ارمغان می آورند و عطر و طعم دلپذیری را اضافه می کنند. در واقع، آماده سازی شبیه خاویار معمولی است، جایی که سبزیجات زمین، چاشنی و طعم 30 دقیقه تا پخته می شوند.
مواد تشکیل دهنده:
- بادمجان - 2، 5 کیلوگرم؛
- سیب - 500 گرم؛
- فلفل بلغاری - 1 کیلوگرم؛
- گوجه فرنگی - 2 کیلوگرم؛
- روغن - 250 میلی لیتر؛
- سر سیر - 2 عدد.
- شکر - 60 گرم؛
- نمک - 40 گرم.
آمادگی
- سبزیجات در یک چرخ گوشت، فصل، در کره ریختن و 30 دقیقه بجوشانند.
- رول به کوزه.