برای پخت کوکی ها در عجله در اجاق گاز لازم نیست دانش خاص آشپزی. به عنوان یک قاعده، چنین دستور العمل ها شامل پیچیدگی نیستند و از اجزای موجود آماده می شوند. هر گزینه ای از پخت تکرار یک مبتدی، و بعضی از دستور العمل های شما می توانید بچه ها را به کمک کنندگان متصل کنید.
چگونه یک کوکی ساده بخوریم؟
برای کسانی که نمی دانند چگونه یک کوکی ساده را در فر بپزند، توصیه های زیر قطعا کمک خواهد کرد. شما می توانید یک ظرافت از خمیر متفاوت تهیه کنید، فانتزی را در فرایند تولید محصولات قالب سازی ترکیب کنید.
- ساده ترین خمیر برای بیسکویت ها، کیک کوچک است. این فقط از سه ماده تهیه شده است و نتیجه همواره صحیح است: محصولات شسته و رطوبت با هر دندان شیرین مناسب خواهند بود.
- از شیرینی پف کردن آسان است که کوکی های خوشمزه را در عجله بگذرانید. مهم است که فرم پخت را تعیین کنید. برخی از قنادی با طراحی نگران نیستند: لایه را مستطیل کنید، با قند یا دارچین بپاشید و پخت کنید.
- به لطف پایه پنیر، "Paws Goose" مشهور به دسته ساده ترین پخت مربوط می شود. از این آزمون، کوکی ها به سرعت ناپدید نمی شوند.
- پایه بیسکویت نرم محصولات شیمایی تخمیر شده: کرف، ماست، شیر ترش یا خامه ترش است.
- اگر بچه ها می خواهند در روند ساخت شیرینی شرکت کنند، شما باید یک برش کوکی را دریافت کنید، شما می توانید یک فرم اصلی از رفتار را از تقریبا هر آزمون ایجاد کنید.
کوکی شیرینی پزی
ساده ترین کوکی ها - شن، شگفت زده شدن با چنین ظرافت سخت خواهد بود. اگر فانتزی را شامل می شوید، از یک پایه ساده ساده، می توانید درمان هایی ایجاد کنید که حتی دندان شیرین را تجربه می کنند. خمیر را می توان به 2 قسمت مساوی تقسیم کرد و می توان کاکائو را مخلوط کرد، سپس دو لایه رول را برش داده و به بخش ها بریزید. خوشمزه "zebra" بسیار مخاطبان جوان را ترغیب خواهد کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن - 150 گرم؛
- شکر - 1 مورد؛
- آرد - 2 مورد؛
- پودر پخت
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- کاکائو - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- روغن را با شکر بنوشید، وارد تخم مرغ، پودر پودر و آرد، خمیر نرم کنید.
- تقسیم به 2 قسمت، در یک اضافه کردن کاکائو به بیت دوم از آرد.
- هر دو قسمت را به شرایط متراکم، نه چسبنده متصل کنید.
- رول کردن 2 لایه، قرار دادن شکلات روی سفید، دوباره آن را رول کنید.
- سقوط رول تنگ
- قطعه کار را برای 20 دقیقه سرد کنید.
- به قطعات تقسیم شده، 20 دقیقه در 190 پخت.
کوکی ها - دستور العمل ساده
کوکی ساده از شیرینی خامه ناراحت کننده نیست. مهم است که از پنیر چربی استفاده کنید و شکر بزرگ را ذخیره کنید. نام ظرافت چندین است: "Goosebumps"، "مثلث" یا "بوسه". از تعداد مشخصی اجزاء، حدود 20-25 بیسکویت به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- پنیر دلمه - 400 گرم؛
- روغن نرم - 250 گرم؛
- پودر پخت - 1 قاشق چایخوری؛
- آرد - 2 مورد؛
- شکر
آمادگی
- کره را با پنیر خامه ای بمالید و پودر پخت را اضافه کنید.
- ریختن آرد را به خمیر پلاستیکی پلاستیکی مجهز کنید.
- 30 دقیقه سرد
- رول کردن به یک لایه نازک، حلقه ها را با یک لیوان بریزید، با شکر بپاشید.
- دایره را به نصف بچرخانید و آن را دوباره شکر کنید.
- یک مثلث دیگر، مثلث به دست آمد، یک طرف آن را به شکر فرو کرد.
- روی یک ورق پخت با شکر قرار دهید، 15 دقیقه در 200 دقیقه پخت.
کوکی ها در کبد عجله دارند
کوکی ساده در kefir نرم و خرد می شود. برای ثبت نام، شما می توانید از مجسمه یا یک شیشه استفاده کنید. برای طعم جالب تر در خمیر اضافه کردن گل و لای و لیمو و وانیلین، و کوکی ها قبل از پخت با شکر پاشیدن. از این مواد، حدود 25-30 قطعه شیرینی های کوچک به دست می آید
مواد تشکیل دهنده:
- کرفس - 150 میلی لیتر؛
- آرد - 2 مورد؛
- پودر پخت
- قند - 150 گرم؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- وانیل؛
- پوست لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- تخم مرغ را با شکر بزنید، یک روغن نرم بخورید.
- کافر، پودر پخت، نعناع و وانیل را وارد کنید.
- اضافه کردن آرد، مخلوط کردن چربی خمیر، غیر چسبناک.
- رول کردن تخته ها، بیسکویت ها را بریزید، آنها را بر روی ورق پخت قرار دهید.
- کوکی ها را به مدت 20 دقیقه در 200 دقیقه در کوره پخت کنید.
کوکی ها در سس مایونز - دستور العمل ساده
این دستور غذای ساده برای بسیاری از سال های شوروی آشنا بوده است، زیرا ترکیب ساده و اجرای سریع آن بسیار محبوب بود. خمیر از طریق دستگاه گوشت چرخ شده است، به قطعات کوچک تقسیم می شود، به سرعت پخته می شود. به این ترتیب، غذا برای مدت طولانی نگهداری می شود نرم، بنابراین شما می توانید با اطمینان آن را در مقادیر زیادی انجام دهد.
مواد تشکیل دهنده:
- سس مایونز - 200 میلی لیتر؛
- قند - 200 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نرم 150 گرم؛
- آرد - 3 مورد؛
- پودر پخت
آمادگی
- عناصر در هر جهت مخلوط می شوند، پوره را در آرد ریخته و خمیر را با هم مخلوط کنید.
- خمیر را از طریق یک چرخ گوشت چرخ کنید و آن را در بخش های کوچک برش دهید.
- گسترش در یک ورق پخت، با شکر پاشیدن.
- پخت تا قهوه ای طلایی در 190 درجه.
کوکی های جو دوسر - دستور العمل ساده
کوکی های بلغور جو دوسر می توانند هرکسی را بخورند. دستور غذا را می توان برای تغذیه رژیم سازگار کرد، جایگزین کره با روغن گیاهی و شکر برای جایگزین عسل یا شکر می شود. در دستور العمل های غیر ضروری، همه انواع آجیل و میوه های خشک می شود: زردآلو، آلو، خرما. ادویه واجب در کوکی های کلاسیک دارچین است.
مواد تشکیل دهنده:
- فلات بلغور جو دوسر - ½ است؛
- آرد - 2 قاشق غذاخوری. l؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- روغن نرم - 100 گرم؛
- دارچین - 1 قاشق چایخوری؛
- آجیل، میوه های خشک - 1 انگشت کوچک؛
- شکر - 100 گرم.
آمادگی
- روغن را با شکر بنوشید، تخم مرغ را به صورت یکجا بشویید.
- پودر پخت و دارچین را اضافه کنید.
- دانه ها در آسیاب قهوه جریمه می شوند و با آرد مخلوط شده و در خمیر قرار می گیرند.
- قاشق را روی یک ورق پخت قرار دهید، 15 دقیقه در 200 درجه بگذارید.
کوکی های عسل
این کوکی سریع به طرفداران مواد غذایی رژیمی، گیاهی و یا لاغر تجدید نظر می کند. به عنوان بخشی از دستور العمل، هیچ تخم مرغ و یا محصولات لبنی وجود ندارد. کوکی ها به نظر می رسد با شکوه و شبیه شیرینی های نرم است، اما اگر شما به خمیر کمی آرد اضافه کنید، آن را ظریف تر و ترد می شود. در صورت تمایل، دارچین و گل میخک را اضافه کنید. از این مواد، حدود 20 قطعه به دست می آید.
مواد تشکیل دهنده:
- مارگارین - 100 میلی لیتر؛
- شکر - 100 گرم؛
- آرد - 250 گرم؛
- نمک - 1 خرج کردن؛
- پودر پخت
- عسل - 120 گرم؛
- زمین زنجبیل - 1 قاشق چایخوری.
آمادگی
- ترکیبات خشک را مخلوط کنید.
- مارگارین خرد شده را وارد کنید، به یک خرده فرو کنید.
- عسل را اضافه کنید، خمیر را در یک تکه تنگ جمع کنید، 15 دقیقه ترک کنید.
- توپ های رول، رول در شکر، قرار دادن روی یک سینی پخت.
- پخت را برای 10-15 دقیقه در 180.
کوکی ها با دارچین در عجله
کوکی بسیار ساده در عجله می تواند از شیرینی پلو تهیه شود. برای پیاده سازی این ایده ایده آل برای انجماد، و برای پر کردن شما به قند نیشکر نیاز دارد، آن را به طعم کارامل به ظرافت. برای اینکه غذا خشک تر و خرد شود، به قسمت هایی که نیاز دارید تا حد امکان نازک تر می شود، این کار با انجماد قطعه کار مناسب است.
مواد تشکیل دهنده:
- شیرینی پف دار - 500 گرم؛
- شکر نیشکر - ½ است.
- دارچین - 1 قاشق غذاخوری. l؛
- روغن نرم - 50 گرم.
آمادگی
- خمیر خرد شده را رول کنید.
- روغن را روغن زده کنید، با مخلوط دارچین و قند بپاشید.
- رول را با دو طرف فرو کنید، قطعه کار را در شکر نیشکر رول کنید.
- رول را برای 20 دقیقه تکرار کنید، بریزید به پچنیوکی نازک، روی یک ورق پخت قرار دهید.
- پخت را برای 10-15 دقیقه در 200.
کوکی ها با کاکائو در عجله
کوکی های خانگی ساده طرفداران پخت شکلات را دوست خواهند داشت. تقریبا هر دستور العمل را می توان با کاکائو ساخت، جایگزین پودر با یک قسمت معادل آن از آرد. این ظرافت ایتالیایی فوق العاده غنی در عطر و طعم کنجد، پخت سریع است. از مقدار نشان داده شده از مواد تشکیل دهنده خواهد بود 12-15 pechenyushek.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم 150 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- وانیل، پودر پخت، خرج کردن نمک؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- آرد - 200 گرم؛
- کاکائو - 100 گرم؛
- کنجد - 2 قاشق غذاخوری. ل
آمادگی
- کره را با شکر بزنید، وانیل، تخم مرغ، پودر پودر و آرد اضافه کنید.
- دانه های کاکائو و کنجد را اضافه کنید.
- خمیر را 30 دقیقه بگذارید.
- توپ ها را رول کنید، کوکی ها را در 15 دقیقه در یک اجاق داغ بجوشانید.
کوکی ها با مربا سریع و آسان است
کوکی های خوشمزه و ساده می توانند بدون دستور غذا کاملا آماده شوند. برای آماده سازی این ظرافت، بیش از 20 دقیقه طول نخواهد کشید، زیرا پر کردن بهترین مناسب برای خرید مربا، ترجیحا چندین نوع است، بنابراین شما می توانید گزینه های کوکی را با طعم های مختلف آماده کنید. مناسب مایع مایع مایع شده با قطعه های کوچک از میوه نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- روغن نرم - 100 گرم؛
- شکر - 100 گرم؛
- پودر پخت، وانیل؛
- آرد - 300 گرم؛
- تخم مرغ - 2 قطعه؛
- مربا
آمادگی
- روغن را با شکر بنوشید، وارد تخم مرغ، پودر پخت، وانیل شوید.
- پوره کردن خمیر خمیر غیر چسبنده را با آرد بریزید.
- توپ را شکل دهید، آن را صاف کنید، شیارها را در مرکز بکشید.
- حفره را با مربا پر کنید، 15 دقیقه در 200 دقیقه پخت.
کوکی های شیرینی بیسکویت
این دستور العمل برای کوکی های سریع تنها در نیم ساعت متوجه می شود، با توجه به آمادگی آزمون. از چنین پایه ای نمی توان به ساخت pechenyushki شکل، به دلیل یک قاعده یکپارچه، ورق نمی شود نورد. از توپ خمیر شکل می گیرد، در طول فرایند پخت آنها کمی تیز و نازک تر می شوند. به شدت آنها تمیز نیست، بنابراین شما نیاز به تماشای که مواد غذایی در اجاق گاز اجاق گاز نیست.
مواد تشکیل دهنده:
- شیر تغلیظ شده - 350 گرم؛
- روغن نرم - 200 گرم؛
- آرد - 3،5 مورد؛
- پودر پخت
آمادگی
- شیر تغلیظ شده را با کره مخلوط کنید، اضافه کنید آرد و پودر پخت.
- خمیر نرم را خیس کنید.
- توپ ها را شکل دهید، روی ورق پخت قرار دهید، با یک چنگال صاف کنید.
- پخت تا قهوه ای طلایی در 180.
بیسکویت پنیر در عجله است
مواد تشکیل دهنده:
- آرد - 150 گرم؛
- زرده - 4 قطعه؛
- کره - 100 گرم؛
- کنجد؛
- پنیر - 100 گرم.
آمادگی
- کره نرم را با آرد مخلوط کنید.
- زغال اخته و پنیر رنده شده را در یک رنده خوب قرار دهید.
- خمیر را در کام جمع کنید، 15 دقیقه آن را ترک کنید.
- رول کردن به یک لایه 5 میلیمتر ضخیم
- بر روی نوارها بریزید، روی یک سینی پخت بگذارید، با دانه های کنجد بپاشید.
- پخت برای 10-15 دقیقه در 180 درجه.
کوکی های شیرین در عجله
پیوستن به یک رژیم خاص، صرف نظر از محصولات رژیمی منشاء حیوانی، حتی قوی تر می خواهید خود را با چیزی خوشمزه و ترجیحا شیرین تلخ کنید. کوکی سریع و خوشمزه در عرض چند دقیقه از مواد تشکیل دهنده ساده تهیه شده است. تنها نقص این پخت - محصولات به سرعت تبدیل شده اند، بنابراین آنها را نمی توان در مقادیر زیادی پخته شده است.
مواد تشکیل دهنده:
- عسل - 150 گرم؛
- روغن نباتی - 3 قاشق غذاخوری. l؛
- پودر پخت
- آرد - 2 مورد؛
- نارنجی - 1 عدد.
آمادگی
- نارنجی با پوست خرد شده، مخلوط کن را خرد کرده، وارد عسل شوید.
- اضافه کردن کره و پودر پخت، شستن ادامه دهید.
- برای معرفی آرد، مخلوط کن خمیر را متراکم، اما خرد کنید.
- شکل توپ های کوچک، آنها را در یک سینی پخت قرار دهید.
- پخت 15 دقیقه در 180 درجه.