عطر پودر گیلاس تازه پخته شده، خانه شما را با یک فضای لذتبخش راحتی پر می کند. ما چندین تن از تهیه آن را ارائه می دهیم.
دستور العمل برای یک کیک با یک خمیر مخمر
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کره - 45 گرم؛
- خامه ترش - 25 میلی لیتر؛
- شیر - 210 میلی لیتر؛
- مخمر - 30 گرم؛
- وانیلین - به طعم و مزه؛
- قند - 35 گرم؛
- آرد - 610 گرم؛
- روغن نباتی - 35 میلی لیتر؛
- تخم مرغ (رده C0) - 1 عدد.
برای پر کردن:
- گیلاس - 320 گرم؛
- قند سفید - 35 گرم؛
- نشاسته سیب زمینی - 10 گرم.
برای پر کردن:
- کرم - 115 میلی لیتر؛
- پنیر خامه ای -110 گرم؛
- شکر پودری - 30 گرم.
آمادگی
مخمر در شیر گاو گرم حل شده است، یک قاشق شکر را بریزید و 15 دقیقه مخلوط کنید. سپس شکر، کره، سبزی، بادام وانیلین و تخم مرغ را بدون پوسته اضافه کنید. ما خمیر را خمیر می کنیم و وقت خود را صرف آن می کنیم.
گیلاس های یخ زده با شکر پوشیده شده و به آتش فرستاده می شوند.
طعم توت در آب خود را به مدت 5 دقیقه جوش کنید. نشاسته در آب سرد و به یک گیلاس ریخته می شود. 3-5 دقیقه طول می کشد و سپس سرد شود.
از خمیر، ما یک کیک تخت تشکیل می دهیم و آن را در انتهای قالب قرار می دهیم. در بالای لایه حتی توزیع را پر می کند و کیک را به مدت 15 دقیقه در فر قرار می دهد.
برای ریختن، پنیر را با پودر شکر مخلوط کنید، کرم و شیرین را اضافه کنید. ما کیک را با گیلاس از خمیر مخمر از اجاق و کوره را پر از پر پر می کنیم. مجددا پخت را در فر قرار دهید و آن را 10 دقیقه بریزید.
پای با یک پف از خمیر مخمر پف
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار خمیر مخمر - 515 گرم؛
- گیلاس در آب - 230 گرم؛
- یک تخم مرغ از انتخاب - 1 قطعه؛
- قند - 125 گرم.
آمادگی
خمیر به یک لایه افتتاح می شود. در طرفین ما برش ها را می بندیم و گیلاس را در وسط قطعه کار می کنیم. انواع توت ها را با شکر و دست های مرطوب بشویید تا انتهای خمیر را بچرخانید، شکلات خوک را تشکیل می دهید. تخم مرغ را با شکر مالش دهید، سطح پای مخمر را با گیلاس ریخته و در ظرف 25 دقیقه پخت کنید.
کیک باز با گیلاس از یک خمیر مخمر
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- تخم مرغ تخم مرغ تخم مرغ - 1 قطعه؛
- مخمر - 20 گرم؛
- نیشکر - 35 گرم؛
- شیر - 155 میلی لیتر؛
- آرد - 280 گرم؛
- کره - 25 گرم؛
- تخم مرغ (رده C0) - 1 قطعه؛
- آرد بادام - 35 گرم.
- برای پر کردن:
- گیلاس در شربت شیرین - 655 گرم؛
- قند - 25 گرم؛
- نشاسته ذرت -10 گرم
آمادگی
شکر همراه با مخمر در شیر گرم خنثی می شود و چند دقیقه باقی می ماند. در همان زمان، ما ذوب می شود
با گیلاس های کنسروی به آرامی به شربت ادغام شده و نشاسته را در آن افزایش می دهد. شکر را اضافه کنید، مخلوط را حرارت داده و گیلاس را بدون چاله پرتاب کنید.
از خمیر یک لایه را شکل می دهیم، یک دایره صاف را برش می دهیم و آن را به شکل قرار می دهیم. از بالا توزیع چاشنی توت و تزئین پای با الگوهای از خمیر. سطح را با یک تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار دهید و یک پیت کلاسیک مخمر باز کنید با گیلاس در اجاق تهیه کنید تا پخته شود.