گیلاس، پخته شده در آب خود - یک راه ساده و آسان برای حفاظت از. از کمپوت های معمولی، چنین میوه ای متفاوت است که در توت همه ویتامین ها حفظ می شود تا آنجا که ممکن است. بیایید با شما یاد بگیریم چگونه به درستی و به سرعت رول گیلاس را در آب خود رول کنیم، به طوری که در زمستان شما می توانید از ظروف با افزودن آن لذت ببرید.
گیلاس در آب خود غرق شد
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس رسیده - 1 کیلوگرم؛
- شکر - 500 گرم.
آمادگی
گیلاس به طور کامل شسته شده، رسیده را انتخاب کنید و سنگ را بردارید. سپس ما با یک سارافروی توت فرنگی می خوابیم، یک قاشق را مخلوط می کنیم و برای مدتی مانده ایم. در حالی که گیلاس اجازه دادن به آب می دهد، ما بانک ها را آماده می کنیم. برای انجام این کار، به طور کامل با نوشابه های گازدار شستشو دهید، زیر آب جاری شستشو دهید و برای خالی کردن بر روی یک حوله بایستید. ما دوباره توت ها را مخلوط می کنیم و شیشه ها را پر می کنیم، اما نه تا پایان. پس از آن، یک ظرف بزرگ بپوشید، پایین را با یک حوله بپوشانید و قوطی ها را با گیلاس نصب کنید، آنها را با حصار پوشانید. آب را به صورت مرتب سرد و پس از جوش به مدت 15 دقیقه بیش از حد حرارت دهید. بعد، کوزه ها را از تابه بیرون بکشید، آنها را بردارید و آنها را به سمت بالا چرخانید. خوب پیچیده شده و به سمت چپ خنک می شود
دستور العمل برای یک گیلاس در آب خود
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس - 1 کیلوگرم؛
- آب گیلاس 1 لیتر.
آمادگی
گیلاس شسته می شود، مرتب می شود، ما از سنگ ها خارج می کنیم و به شدت در ظروف استریلیزه پخش می کنیم. آب میوه ای آب پز شده است، به دقت به داخل شیشه ها ریخته می شود و با ورق های استریل شده پوشیده می شود. سپس با آب گرم در یک ظرف پلاستیکی قرار داده و به مدت 10 دقیقه استرلیزه کنید. پس از آن، حفاظت را با پوشش محافظت می کنیم، آنرا به پایان می رسانیم، آن را به خوبی پوشیده و آن را خنک نگه می داریم.
گیلاس در آب خود را با شکر
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس رسیده - 1 کیلوگرم؛
- شکر - به مزه.
آمادگی
گیلاس کاملا شسته شده و دانه های استخراج می شود. بانک ها را آماده کنید: آنها را در آب گرم بشویید. در حال حاضر در پایین هر لایه کوچک گیلاس قرار داده می شود، انواع توت ها را با شکر بپاشید، دوباره گیلاس و ... را بردارید. کوزه ها را به آرامی تکان دهید، آنها را با دم بپوشانید و به مدت 20 دقیقه ترک کنید، به طوری که انواع توت ها بیشتر آب می دهند. سپس آنها را در یک دیگ بزرگ با آب بگذارید، با یک درب روبرو بگذارید، به مدت 15-20 دقیقه به جوش بریزید و آن را عقیم کنید. پس از آن، با دقت بیرون بیاورید، بپاشید، با قالی پشمی پوشانده و آن را خنک کن.
گیلاس در آب خود را برای زمستان
مواد تشکیل دهنده:
- گیلاس رسیده - 1 کیلوگرم؛
- قند - 1 قاشق غذاخوری.
آمادگی
توت ها شسته می شوند، در مخزن دور ریخته می شوند و به تخلیه می روند. سپس ما انواع توت ها را از استخوان ها تمیز می کنیم، آنها را به حوضچه ریخته و با شکر به خواب می رویم. ساعت چای را برای 10 دقیقه نگهدارید تا اطمینان حاصل شود که انواع توت ها با شکر و آب داده شده است. سپس لگن را روی یک آتش ضعیف قرار داده و به جوش می آورید و آبجو را روی کره های استریل قرار دهید. ما درب ها را بالا می آوریم، درب را بچرخان، آن را با یک حوله بپوشان و آن را خنک کن.
گیلاس در آب خود
مواد تشکیل دهنده:
آمادگی
توت ها در آب سرد شسته شده و مرتب شده اند، فاسد شده و خراب شده اند. بانک ها را برای حفاظت آماده کنید - ما آنها را با آب گرم شستشو می کنیم، می توانید با افزودن نوشابه و یک قطره ید. سپس بعدا 20 دقیقه با آب جوش بشویید. شما می توانید شیشه های شسته شده را درون فر قرار دهید و در دمای 100 درجه سانتیگراد نگه دارید. بعد، روی گیاهان دراز بکشید، بجوشانید، آب جوش بخورید، پوشش را با پوشش های فلزی و برای 10-15 دقیقه استریلیزه کنید. حالا همه چیز را رول کنید، آن را در چیزی گرم کنید و آنرا حدود 4 ساعت بگذارید. ما گیلاس به پایان رسید در آب خود را در انبار یا هر جای دیگر تاریک.