میوه گیلاس پذیرفته می شود در ماه مه و ژوئن جمع آوری شوند، زمانی که آنها سرخ کرده و آب ریخته شوند. حتی گیلاس های رسیده دارای طعم ترش است که توسط تعداد زیادی از اسیدهای موجود توضیح داده می شود که دارای خواص سودمند برای بدن انسان هستند. انواع توت های گیلاس به طور گسترده ای برای جلوگیری از بسیاری از بیماری ها و کاهش وزن استفاده می شود.
گیلاس - خواص مفید و آسیب
گیلاس در ترکیب آن دارای بسیاری از ویتامین ها است که به سیستم قلبی عروقی، ایمنی کمک می کند. ویتامین C موجود در آن دارای جنبه های بسیاری از خواص مفید است: در تولید گلبول های قرمز خون شرکت می کند، دیواره عروق خونی را تقویت می کند، الاستیک پوست را بهبود می بخشد، مقاومت بدن در برابر میکروب های بیماریزا را بهبود می بخشد، و عملکرد کلیه و کبدی را بهبود می بخشد.
گیلاس غنی از ویتامین E نادر است که برای تولید هورمونهای زن ضروری است. اگر در بدن یک زن این ویتامین کافی باشد، پوست او صاف و صاف است، مو خوب رشد می کند.
گیلاس حاوی ویتامین های گروه B است که دارای خواص مفید برای انسان هستند. به عنوان مثال، B1 عملکرد سیستم عصبی را بهبود می بخشد و از تخریب سلول های عصبی جلوگیری می کند؛ ماده فعال پرییدوکسین (B6) برای تولید سروتونین ضروری است، که خلق و خوی خوبی دارد.
انواع توت های گیلاس غنی از عناصر معدنی هستند که برای بسیاری از اندام ها و سیستم ها مفید هستند. بنابراین آهن موجود در میوه گیلاس برای سیستم خونساز ضروری است. منیزیم و پتاسیم کار خودمختاری قلب را بهبود می بخشد، یعنی فعالیت گره CA را پشتیبانی می کند. کلسیم در گیلاس وجود دارد - لازم است نه تنها برای رشد استخوان، بلکه همچنین در انجام عصبی در لایه های عضلانی شرکت می کند. یکی از عناصر مهم توت، ید است که عملکرد غده تیروئید را تنظیم می کند و همچنین اقدام ضد انعطاف پذیری دارد.
سیستم ایمنی بدن برای تولید آنتی بادی نیازمند ید، کلسیم و فلوراید است، یعنی سلول های اختصاصی که با عفونت مبارزه می کنند. به همین دلیل است که در زمستان توصیه می شود که کودکان و بزرگسالان در مقادیر زیاد آب گیلاس را بخورند.
علیرغم تمام خواص مفید توت های گیلاس، نباید فراموش کرد که حاوی آنتوسیان است که یک رنگدانه رنگی است که به سرعت در خون جذب می شود و در سراسر بدن گسترش می یابد. اگر فرد مستعد ابتلا به آلرژی باشد، می تواند یک واکنش واکنشی ایجاد کند و بثورات، فشار خون بالا و خارش شدید ظاهر شود.
شما نمیتوانید تعداد زیادی گیلاس را برای افراد مبتلا به گاستریت با اسیدیته بالا مصرف کنید. مواد منفی از آب گیلاس روی مخاط روده روده در کولیت تاثیر می گذارند.
گیلاس برای از دست دادن وزن
لاغری به طور گسترده ای برای تمام توت های قرمز استفاده می شود، و گیلاس استثنایی نیست. میوه گیلاس حاوی مقدار زیادی اسید برای کاهش وزن است. اسید فولیک از آب گیلاس، متابولیسم بهتر، تقسیم سلولی مناسب و کمک به تولید اسیدهای نوکلئیک را کمک می کند.
در ترکیب گیلاس مقدار زیادی از ویتامین PP، یعنی اسید آمینه نیکوتینیک، آن را فعال می کند متابولیسم ، انرژی از ذخیره چربی را آزاد می کند و به کاهش وزن کمک می کند.
گیلاس یک محصول مفید در هنگام از دست دادن وزن نیز است زیرا حاوی مقدار زیادی مس است که با فرایندهای تجمع بدن تداخل دارد. مس در ارتباط با آهن، در انتقال اکسیژن به سلول های محیطی شرکت می کند، با سلول های "تنفس" طبیعی مستعد انباشت چربی نیستند، اکسید کننده هستند، لیپید ها به انرژی تبدیل می شوند.
در چای برای کاهش وزن، برگ ها و ساقه های گیلاس اغلب استفاده می شود، این نوشیدگی کمک می کند تا از مایع اضافی خلاص شود، برای تمیز کردن بدن از سموم و سموم. مواد فعال در چای، متابولیسم را در سلول ها تنظیم می کنند.