شما تصمیم گرفتید از دست دادن وزن، به عنوان یک ابزار اضافی از زنجبیل استفاده کنید، اما دستورالعمل ها را با آن نمی دانید؟ ما گزینه های گوناگونی برای چگونگی تهیه ریشه زنجبیل و دریافت بیشتر سلیقه های مختلف، اصلی و منحصر به فرد را، حتی بر اساس ظروف آشنا در حال حاضر مورد بررسی قرار.
ریشه زنجبیل ترشی: راه های پخت و پز
به عنوان یک قانون، زنجبیل ترش را با غذاهای ژاپنی - سوشی یا رول می خوریم. با این حال، این افزودنی جهانی است، می تواند سالاد را تزئین کند، آن را به ظرف غذای گوشت و ماهی اضافه می کند. اغلب این مکمل تند در منوی خود را وارد می کنید، بیشتر متابولیسم شما کار خواهد کرد.
البته زنجبیل ترشی می تواند خریداری شود، اما برای کسانی که ترجیح می دهند همه چیز را از دست سازند، دستورالعمل های متعددی وجود دارد که می توانید ریشه را در خانه با استفاده از اجزای موجود در هر سوپر مارکت خوب بدست آورید.
زنجبیل مارمالاد کلاسیک
مواد تشکیل دهنده:
- ریشه زنجبیل - 200 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 3 قاشق چایخوری؛
- سرکه (شراب یا برنج) - 1 قاشق غذا خوری؛
- سس سویا - 1 قاشق چایخوری؛
- آب - 0.5 لیتر.
آمادگی
ریشه زنجبیل پوست کنده شده، برش داده شده به برش های نازک (برای این منظور راحت است برای استفاده از نخود سبزی یا چاقو برای کلم). قطعات را با آب سرد مخلوط کنید، به جوش بریزید، خنک شود. در این زمان مرتکب شوید: سرکه، سس سویا، نمک و شکر را جوش بگذارید. زنجبیل آب را بریزید، روغن زیتون را بریزید و داخل یخچال قرار دهید تا مدت 3 روز باشد. سپس می توان آن را خورد.
زنجبیل ترشی ساده
مواد تشکیل دهنده:
- ریشه زنجبیل - 500 گرم؛
- نمک - 1 قاشق چای خوری؛
- قند - 3.5 قاشق غذاخوری؛
- سرکه برنج - 1 مورد؛
- آب - 2 لیتر.
آمادگی
ریشه زنجبیل پوست کنده شده، برش داده شده به برش های نازک (برای این منظور راحت است برای استفاده از نخود سبزی یا چاقو برای کلم). جوشاندن 2 لیتر آب با یک قاشق نمک، زنجبیل خرد شده را با این محلول بگذارید تا 5-7 دقیقه. آب را از بین ببرید، 0.5 پیمانه برای ماریناد را ترک کنید. در این آب، یک لیتر سرکه برنج اضافه کنید، 3.5 قاشق غذاخوری. قاشق قند، خوب هم بزنید زنجبیل را در یک کاسه قرار داده و پوره ماریناد را بریزید. روز بعد زنجبیل آماده است!
نکته اصلی این است که مواد غذایی شما باقی میماند خوشمزه و متنوع - این یک شرط ضروری برای کاهش وزن هماهنگ است! اجتناب از غذاهای چرب، شیرین و آرد، و سپس حتی یک مقدار کمی از زنجبیل ترشی برای تسریع کاهش وزن کافی خواهد بود.
ریشه زنجبیل برای کاهش وزن: دستور العمل
هیچ راز این نیست که یک نوع ریشه زنجبیل مثل هر کس دیگر طعم نیست. با این حال، شما احتمالا حداقل یک یا دو برنامه برای خودتان پیدا خواهید کرد، که زنجبیل به شما کاملا مناسب خواهد بود.
گوشت گاو تند پخته شده
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت گاو - 0،6-0،8 کیلوگرم؛
- سس سویا - 75 میلی لیتر؛
- آب 125 میلی لیتر؛
- زنجبیل رنده شده - 1 قاشق غذاخوری.
- سیر - 1 گل میخک
- سبزیجات - 1 دسته؛
- فلفل، نمک - به مزه.
آمادگی
در یک کاسه جداگانه، تمام مواد تشکیل دهنده برای ماریناد را مخلوط کنید، قبل از آن برش دهید. رول یک قطعه گوشت گاو در ماریناد، پوشش، ترک برای 1-2 ساعت. بعد از این، گوشت گاو را در آستین برای پخت قرار دهید، دندان ها را به دقت پاکسازی کنید، در بالای کیسه قرار دهید، چند نقطه کوچک برای خروجی هوا ایجاد کنید. پخت در فر در مدت 40-60 دقیقه در دمای 200 درجه. این ظرف خوشمزه و گرم و سرد است.
سالاد ساده با زنجبیل
مواد تشکیل دهنده:
- میگو پوست کنده - 1 لیوان؛
- کلم Peking - 300 گرم؛
- تخم مرغ پخته شده - 2 عدد.
- زنجبیل رنده شده - 1-2 تفت
- آب از یک سوم لیمو؛
- 2 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا؛
- نمک، فلفل به مزه.
آمادگی
میگو مخلوط با کلم خرد شده و تخم مرغ، مخلوط کردن تمام مواد دیگر و فصل سالاد.
اگر مورد نظر، ریشه زنجبیل در دستور العمل ها می تواند به طور مرتب استفاده شود، اگر شما طعم آن را دوست دارید. اضافه کردن آن به غذاهای گوشت و سبزیجات و لذت بردن از طعم و مزه به روز شده خود را!