گاهی اوقات من واقعا میخواهم عزیزانم را با چیزی خوشمزه و غیرعادی آشنا کنم. همه ما کمی شیرین است و هرگز چای شیرین را نخواهیم داد. به ویژه اگر خانواده دارای فرزند است. چه چیزی می تواند بهتر از شیرینی شیرینی برای دسر باشد؟ فقط یک کیک با زردآلو خشک! می توان آن را گرم و سرد خورده، آن را مناسب برای یک میان وعده سبک، و به راحتی خلق و خوی همه را با یک نگاه و یک عطر و طعم لذت بخش. بیایید یک نگاه سریع به برخی از دستور العمل های ساده برای ساخت یک کیک با زردآلو خشک و لذت بردن از طعم غیر معمول آن.
کیک با زردآلو خشک و کشمش
مواد تشکیل دهنده:
- شکر - 1 مورد؛
- روغن نباتی - 0.5 عدد؛
- سودا - 0،5 قاشق چایخوری.
- نمک - خرج کردن؛
- آب لیمو - به طعم و مزه؛
- کمپوت میوه های خشک شده - 200 میلی لیتر؛
- زردآلو خشک - 100 گرم؛
- کشمش - 100 گرم؛
- آرد - 2 مورد؛
- شکر پودر - برای دکوراسیون؛
- دارچین زمین - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
چگونه یک کیک با زردآلو خشک بپزد؟ قارچ را داخل یک ظرف یا کاسه قرار دهید، روغن زیتون، زردآلو خشک شده و کشمش خیس بخورید. تمام مخلوط و به تدریج آرد گندم سوراخ شده را بریزید. کمی نمک، آب لیمو را به آب نمک اضافه کرده و دارچین زمین را به طعم اضافه کنید. سپس کمپوت میوه های خشک را به آرامی ریختید و اگر خمیر به شدت مایع تبدیل شود، کمی آرد اضافه کنید. ما یک خمیر همگن مشابه یک خامه ترش خشك داریم. فرم برای پخت با کره و گسترش خمیر پخته شده. ما کیک را به درجه حرارت 170 درجه سانتی گراد کوره می دهیم و 15 دقیقه قبل از تشکیل یک پوسته سرخ مایل به قرمز پخته می شود. در پایان زمان، پای با زردآلو خشک و کشمش آماده است! قبل از خدمت، آن را با شکر پودری بپزید!
کیک با زردآلو و آجیل خشک
مواد تشکیل دهنده:
برای آزمون:
- کره - 200 گرم؛
- شکر پودر - 1 مورد؛
- آرد - 2 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- لیمو - 0.5 قطعه؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
برای پر کردن:
- گردو - 100 گرم؛
- زردآلو - 400 گرم؛
- شکر - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خامه ترش - 0.5 عدد؛
- تخم مرغ - 2 عدد.
آمادگی
ابتدا یک کره ذوب شده با پودر قند را مالش دهید. سپس تخم مرغ را اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید. بعد، نوشابه را اضافه کنید، که آب لیمو و یک نمک نمک خام است. به تدریج آرد سوخاری را بپاشید و خمیر همگن و غیر چسبنده را بشویید. رول آن را با ضخامت 1 سانتی متر و آن را در یک قالب و یا بر روی ورق پخت گریس قرار دهید. با احتیاط از طرف ها بالا برود و کیک را با زردآلو و آجیل خشک کنید. سپس تمام خامه ترش را با شکر و تخم مرغ بریزید. روغن Bortiki با زرده و در فر قرار دهید. حدود 30 دقیقه در دمای 200 درجه سانتیگراد پخت. در پایان زمان، یک پای باز با زردآلو خشک آماده است!
پایه لایه ای با زردآلو خشک
مواد تشکیل دهنده:
- خمیر پف دار - 1 قطعه؛
- سیب - 3 قطعه؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- زردآلو خشک - 300 گرم؛
- دارچین زمینی - 2 قاشق چایخوری؛
- قند پودر - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
آمادگی
چگونه یک کیک با زردآلو خشک شده از کیک پف کرده بپزد؟ این بسیار ساده است! اول، پر کردن را آماده می کنیم. ما سیب های تازه را برداشته، آنها را بشوییم، پوست آنها را بریزیم، هسته و دانه ها را برداشته، برش ها را برش می دهیم.