در زمستان، جعفری یا کرفس در فروش بسیار دشوارتر از تابستان است و هزینه سبزیجات به طور قابل توجهی گرانتر خواهد بود. برای حفظ ویتامین ها در رژیم غذایی خود و اجتناب از نیاز به خرید در جستجوی سبزی های تازه و ارزان، می توانید یک باغ مینی را به طور مستقیم بر روی آینه خود تنظیم کنید. این راه حل نه تنها پول شما را ذخیره می کند، بلکه سبزی های تازه را برای تمام زمستان فراهم می کند.
چگونه می توان در یک پنجره یونجه یاری کرد؟
سبز در پنجره ی پنجره آسان است. شما به یک گلدان بلند نیاز دارید که به راحتی در کنار پنجره قرار داده می شود، مقدار کمی از خاک های نورانی که حاوی هوموس و دانه های گوشت گوزن هستند، به عنوان مثال، Gribovsky یا Kaskelen. دانه ها در خاک تهیه شده، فراوان آب می خورند، و پس از ظهور شاخساره ها برای برداشت غلیظ پس از آن ضرورت دارد. شما می توانید هر ماه ماهانه میل کنید، هر بار دو هفته توصیه می کنید کود را با کود مایع به رشد بهتر بسپارید. چنین "پنجره" تخت راحت است، فضای زیادی را از دست ندهید و اجازه دهید تا چندین بار در طول ماههای سرد جمع آوری شوید.
جعفری در پنجره
سبزی بر روی پنجره ی پنجره در زمستان نه تنها غنی سازی رژیم غذایی خود را با ویتامین ها، بلکه همچنین چشم را خوشحال می کند، یادآوری رویکرد بهار و روز آفتابی آفتابی. برای یک باغ کوچک، جعفری را می توان به دو روش مختلف کشت کرد: کاشت دانه ها یا تحریم محصولات ریشه ای.
برای کسانی که تصمیم گرفتند با دانه ها شروع کنند، یک حیله کوچک وجود دارد که اجازه می دهد تا جوانه زنی به میزان قابل توجهی تسریع شود. دانه ها را در گاز قرار دهید، آنها را به مدت نیم ساعت در جریان آب گرم نگه دارید و سپس 24 ساعت دیگر خیس کنید. قبل از ظهور، گلدان با جعفری آینده بهتر است که به یک مکان تاریک منتقل شود و هر روز روزانه آب کمتری مصرف کند. به محض اینکه بذر صعود می کنید، لازم است آنها را بشویید، 3-4 سانتی متر بین ردیف قرار دهید، گلدان را روی آینه پنجره روشن کنید. بارور کردن "تخت" با هر کود گل اجازه خواهد داد که آن را بیش از یک بار استفاده شود، و اولین برداشت شما می شود در یک ماه و نیم پس از ظهور. مناسب ترین دانه های جعفری برای کاشت شکر یا برداشت هستند، بیشتر از همه سبزی ها هستند.
برداشت ریشه ساده ترین راه برای گرفتن جعفری در پنجره خود است. ریشه های ضخیم، کوتاه را انتخاب کنید که دارای دمبرگ است. آنها باید در فاصله 3-4 سانتیمتر از یکدیگر کاشته شوند و تا زمانی که رشد ریشه ها شروع شود، بهتر است جعبه را در یک محل خنک قرار داده و مرتب آن را به آرامی مرطوب کنید. اولین برداشت می تواند در یک ماه جمع آوری شود و تغذیه منظم به شما اجازه می دهد که سبزی جعفری را بیش از یک بار دریافت کنید. با گذشت زمان، ریشه ها باید جایگزین شوند، شما متوجه خواهید شد که وقت آن رسیده است که محصولی کوچکتر را نسبت به قبل مقایسه کنید.
ادویه جات ترشی جات در پنجره
برای کشت بر روی طاقچه مناسب نه تنها کرفس و جعفری است. شما می توانید در "تخت" ریحان یا آویشن، کرفس یا سالاد، رزماری یا پونه را قرار دهید. در اصل، هر سبزی که در غذا به عنوان چاشنی استفاده می شود، در یک ظرفیت کوچک، با حداقل نور، عالی است. مهم است که به طور منظم باغ پنجره خود را آب بندی کنید، و البته مقدار کافی نور سبب زیبایی سبز می شود.
شایان ذکر است که گیاهان "گلدان" مانند گل و گیاه مانند گلدان رشد نخواهند کرد، اما این فرایند بسیار مهم است. یک دسته از سبزی که توسط خودشان رشد کرده و در اواسط ماه ژانویه جمع آوری شده، بسیار خوشمزه تر از دلفریز یا جعفری است که در فروشگاه فروخته می شود.