به خصوص برای بدن ما مفید هستند انواع سوپ، پوره. آنها به وسیله بدن جذب می شوند و به بهبود وظایف حیاتی آن کمک می کنند و بنابراین باید در بدن ما حضور داشته باشند.
محبوب ترین و مفید ترین دستور العمل های سیب زمینی سوپ سیب زمینی در مقاله ما پایین تر است.
سوپ قارچ کیک با کرم - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- قارچ - 350 گرم؛
- غده سیب زمینی - 250 گرم؛
- پیاز - 80 گرم؛
- هویج - 80 گرم؛
- کرم - 110 گرم؛
- روغن گیاهی تصفیه شده - 60 میلی لیتر؛
- آب یا سبزیجات ؛
- ادویه جات - به طعم و مزه؛
- ماکارونی زمین (اختیاری) - به مزه؛
- فلفل سیاه - به مزه؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سبزیجات تازه برای انتخاب؛
- نان و یا کتان برای خدمت.
آمادگی
پیاز و هویج به طور تصادفی خرد شده و خرد شده بر روی روغن پالایش شده در یک کاسه ی عمیق و با دقت ضخیم، هم زده می شوند. بعد از پنج دقیقه، سیب زمینی متوسط و خرد شده را اضافه کنید و همچنین سرخ کنید. بعد از هفت دقیقه، قارچ های شسته شده و خرد شده را اضافه کنید و کمی با هم سرخ کنید. سپس در آب جوشانده یا آب جوش بریزید. مقدار آن بستگی به چگالی مورد نظر سیب زمینی سوپ سیب زمینی دارد. نمک را به سوپ اضافه کنید، فلفل سیاه را بریزید و گوشت گاو و هر گونه ادویه جات دیگر بپزید. پس از بیست و پنج دقیقه جوش بر روی یک آتش متوسط در زیر درب، ظرف را از آتش خارج کنید، محتویات آن را به پوره با استفاده از یک مخلوط کننده غوطه ور، و سپس کرم را اضافه کنید، سوپ را مجددا جوش داده و سپس به صفحات بریزید و با سبزیجات تازه و گردو تهیه کنید.
پوره سوپ مرغ - دستور العمل
مواد تشکیل دهنده:
- فیله سینه مرغ - 350 گرم؛
- غده سیب زمینی - 350 گرم؛
- پیاز - 85 گرم؛
- هویج - 85 گرم؛
- آرد گندم - 50 گرم؛
- آب تصفیه شده
- کره یا روغن گیاهی؛
- فلفل سیاه - 60 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- سبزیجات تازه
آمادگی
پستان از پوست خارج می شود، در یک ظرف مناسب قرار می گیرد، آب می ریخته می شود، به طوری که آن را به طور کامل گوشت را پوشش می دهد، تا جوش گرم می شود و برای پانزده دقیقه جوش می گیرد. سپس سیب زمینی را به صورت اختیاری پوست کنده و بریده شده اضافه کنید، روی کرم یا روغن نباتی با پیاز آرد و هویج و بتونه بیست دقیقه دیگر بپزد. فلفل را با نمک، فلفل سیاه خرد کنید، اگر مورد نیاز باشد، ادویه جات مورد نظر خود را بپوشانید. خاموش کردن اجاق گاز، اجازه دهید محتویات ظرف را کمی کمی خنک نگه داریم و سپس آن را با یک مخلوط کن پائین بشوییم و با سبزیجات تازه خدمت می کنیم.
سوپ سوسیس عدس - دستور غذا
مواد تشکیل دهنده:
- عدس قرمز - 220 گرم؛
- آب فیلتر شده - 1 لیتر؛
- پیاز - 85 گرم؛
- هویج - 85 گرم؛
- کره - 90 گرم؛
- آب لیمو - 40 میلی لیتر؛
- فلفل قرمز زمین - 5-10 گرم؛
- نعناع خشک شده - 10-15 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- آب لیمو برای خدمت؛
- کتان یا تست برای خدمت؛
- سبزیجات تازه برای ثبت نام
آمادگی
در یک کاسه ما پیاز و هویج سالم را در کره ذخیره می کنیم، عدس شسته شده را اضافه می کنیم، آب می خوریم و تا زمانی که نرمی غلات و سبزیجات می خوریم، طبخ می کنیم. سپس نمک، فلفل و نعناع را اضافه کنید و آن را برای یک دقیقه دیگر جوش بخورید. محتوای ماکارونی را به یک پوره با یک مخلوط کننده تبدیل کنید و با آب لیمو، سبزیجات و گردو سرو کنید.