سوپ سبزیجات

برای بسیاری از زنان خانه دار، در پاسخ دادن به یک سوال ساده، "چگونه برای تهیه یک سبزی سبزیجات آماده است؟" البته، آماده سازی آن یک قله هنر آشپزی نیست، اما افرادی وجود دارد که برای اولین بار بوجاری سبزیجات را طبخ می کنند و می خواهند به دستورات خاص خود برای اعمالشان تکیه کنند. بنابراین بیایید، به راحتی و به راحتی به این سوال پاسخ دهیم - چگونه یک سبزی سبزی آماده کنیم؟

گزینه های زیادی برای پخت و پز سبزیجات سبز وجود دارد. این، اول از همه، بستگی دارد به چه اهدافی که می خواهید آن را آماده کنید: برای اولین وعده غذا یا برای سس، و شاید شما فکر می کنید که چگونه یک سبزی سبزیجات برای کودکان بخرید. بیایید به ساده ترین دستور العمل نگاه کنیم.

چطور می توان سبزیجات سبزیجات مصرف کرد؟

100 گرم هویج، پیاز و پیاز، ریشه کرفس را بردارید. آنها را کاملا بشویید، پوست ریزه کنید و بر روی بلوک های بزرگ بریزید. در گلدان، سبزیجات را قرار دهید، آب داغ بپاشید و روی آتش قوی قرار دهید. پس از جوش، فوم را حذف کنید، حرارت را کاهش دهید و حدود یک ساعت آن را طبخ کنید. سوپ آماده و خنک است.

اولین ظروف، بر اساس سبزیجات سبزی، توصیه می شود به بچه های جوان در سن یک و نیم سال. این بسیار سبکتر از گوشت یا جوجه است، بنابراین بهتر است که توسط کودکان هضم شود. آماده سازی سبزیجات سبز برای نوزادان با این واقعیت مشخص می شود که در طول پخت و پز هیچ ادویه ای اضافه نمی شود، سبزیجات از بوجود آمده استخراج می شوند و قبل از خدمت با آب جوش با نسبت آب 1: 1 رقیق می شود. بسیاری از متخصصان اطفال به این نتیجه می رسند که قبل از 3 سال بهتر است که بچه ها را با غذای بزرگسال تغذیه نکنید، آنها هنوز سیستم گوارش را به طور کامل تقویت نکرده اند. و اگر براث های سبزیجات را برای بچه های کوچک بخورید، سعی کنید آنها را از ظروف بزرگسالان متفاوت کنید. هنگام تهیه سبزیجات سبز برای کودکان، اولین بوفه باید تخلیه شود، آب ریخته شده ریخته شود و هنگام پختن، سبزیجات را اضافه کنید. اگر سبزیجات را در آب سرد قرار دهید، پس وقتی دمای بالا می رود، ویتامین C به تدریج تخریب خواهد شد.

براثه سبزیجات ایده آل برای وعده های غذایی است. سوپ برنج سبزیجات عالی برای کسانی است که قصد کاهش وزن و بهبود سلامت خود را دارند. محتوای کالری گوشت سبز 200 کیلو کالری در هر 100 گرم تجاوز نمی کند، به خصوص در میان متخصصان تغذیه. سبزیجات حاوی مواد معدنی و ویتامین ها به سرعت تجزیه می شوند و کالری اضافی را می سوزانند. علاوه بر این، بسیاری از متخصصان تغذیه توصیه می کنند با استفاده از سبزیجات سبزیجات در رژیم غذایی کسانی که می خواهند کبد را تمیز کنند.