گوشت خوک تقریبا همه را برای طعم آبدار و انواع غذاها که می تواند از آن پخته شود را دوست دارد. همه چیز، با شروع کردن با یک خوک معمولی خوک و پایان دادن به خوک در تف، بسیار رضایت بخش و واقعا خوشمزه است.
برای کسانی که دوست دارند با ترکیب ترکیب کنند، ما می خواهیم یک دستور العمل برای گوشت خوک با سیب ارائه دهیم. گزینه های مختلفی برای پخت و پز این ظرف وجود دارد: گوشت خوک با سیب در فر، در چند مقیاس و به سادگی در یک پان سرخ شده. در زیر ما در مورد جزئیات این همه روش ها بحث خواهیم کرد.
خوک با سیب پخته شده
این دستور غذا به شما مقدار زیادی وقت نیاز دارد، اما در عوض شما یک ظرف غیر معمول و خوشمزه دریافت خواهید کرد که به یک دکوراسیون واقعی از هر میز تبدیل می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- شکم یا گردن خوک - 1 کیلوگرم؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیب - 2 قطعه؛
- نان سفید (دیروز) - 1 قوطی؛
- مریم گلی - گروه؛
- پوست یک لیمو؛
- روغن نباتی - 3-4 عدد. قاشق
- نمک دریایی - 1 قاشق چای خوری؛
- فلفل سیاه و سفید - 1/4 قاشق چایخوری.
آمادگی
پیاز را خرد کرده و ریز ریز ریز کنید و سپس آن را در دو قاشق روغن نباتی سرخ کنید. سیب را برش نان بریزید و به پیاز بریزید، تا زمان انجام آن را سرخ کنید.
نان بریده، به قطعات تقسیم شده و با مخلوط روغن، نمک و فلفل آب پاشید. قطعات نان را در یک سینی پخت قرار دهید و برای 10-15 دقیقه به درجه حرارت گرم به 250 درجه برسانید. شما باید خرج کنید
سپس بیسکویت های آماده شده همراه با مریم گلی و سیب با پیاز در یک مخلوط کننده قرار داده می شود. گوشت خوک را با هم بشویید تا یک لایه دریافت کنید. آن را با نمک و فلفل بپزید، در وسط لایه ای که ما را از سیب و نان پر می کنیم، آن را در یک رول قرار دهیم، آن را با رشته کت و شلوار بپوشانیم و آن را با غلاف لیمو بپاشانیم.
در درجه حرارت پیش گرم به 250 درجه، ما رول را برای 20 دقیقه آماده می کنیم، سپس حرارت را به 160 درجه کاهش داده و 45 تا 60 دقیقه دیگر را پختیم.
گوشت خوک با آلو و سیب
اگر دوست دارید ترکیب های ضخیم داشته باشید، به شما خواهیم گفت که چگونه می توانید سرکه گوشت خوک را با سیب و آلو خشک کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- پالپ گوشت - 500 گرم؛
- آلو - 150 گرم؛
- سیب - 350 گرم؛
- روغن نباتی؛
- نمک، فلفل.
آمادگی
گوشت خوک بریده بریده می شود. پور را با آب جوش بریزید، 30 دقیقه بگذارید، سپس به نوار بریزید. سیب را برش ببرید. گوشت را در روغن، نمک، فلفل بپزید و سپس آن را برای مدت 5 دقیقه تهیه کنید. سپس سیب را اضافه کرده و 15-20 دقیقه دیگر بجوشانید.
خوک با سیب و عسل
طرفداران طعم شیرین گوشت باید سعی کنید گوشت خوک سرخ شده را با سیب، عسل و کشمش بپزید.
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک بدون چربی - 500 گرم؛
- سیب - 2-3 قطعه؛
- کشمش - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- عسل - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- سفید شراب خشک - ½ مورد؛
- قهوه قهوه - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- کره - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- آب لیمو - 1 قاشق چایخوری
- فلفل، نمک
آمادگی
گوشت را به قطعات نازک، نمک، فلفل اضافه کنید و عسل را اضافه کنید. تمام آن را بشویید و چندین ساعت به آن مینشینید. کشمش آب گرم را بگذارید و نیم ساعت دیگر بگذارید. سیب را بریزید و به نوار بریزید و آب لیمو را بپاشید. در یک تابه بخورید، روغن را حرارت دهید، سیب ها را بپاشید و سرخ کنید، اضافه کردن قند، به حرارت 3-4 دقیقه بالا. سپس کشمش های سیب را اضافه کنید، شراب را بپاشید و تا زمانیکه تبخیر نکنید، آن را بشویید. سرخ شده با گوشت خوک، مخلوط با سیب و مهمانان را درمان کنید.
خوک با سیب در یک محصول چند منظوره
اگر آشپزخانه شما چندین ساله باشد،
مواد تشکیل دهنده:
- فیله گوشت خوک - 500 گرم؛
- سیب - 2 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- میجورام، نمک، فلفل.
آمادگی
خوک بریده بریده بریده، پیاز - حلقه ها، و سیب - برش. پیاز و سیب را در چند رنگ قرار دهید، حالت "پخت" را روشن کنید و 40 دقیقه آن را طبخ کنید. آنها را بگیر. یک قاشق غذا خوری را در مدت 10 دقیقه سرخ کنید و سپس با نمک، فلفل و میجورام را بچرخانید، پیاز و سیب را بگذارید و 20 دقیقه دیگر را در حالت "پخت" بخورید.