سالاد های سالم و سالم برای تهیه غذا آسان است، که تنها شخصیت اصلی این مقاله است - سالاد با ماهی آزاد و برنج.
سالاد از ماهی آزاد صورتی با برنج و تخم مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون کنسرو شده - 1 میوه؛
- برنج - نیم قرن؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- سس مایونز - برای سوخت گیری؛
- پیاز سبز - به مزه؛
- نمک، فلفل - به مزه؛
- پنیر سخت رنده شده - برای دکوراسیون.
آمادگی
برنج جوشانده شده تا زمانی که در آب نمکی آماده شود و غلات کامل را با آب سرد شستشو دهید. تخم مرغ سخت می شود، ریز خرد شده. ما پیاز سبز را ریز ریزیم. با ماهی قزل آلا صورتی ما مایع اضافی را تخلیه می کنیم و ماهی را با یک چنگال جدا می کنیم. تمام مواد تهیه شده با سس مایونز را مخلوط کنید و با پنیر و گیاهان یک سالاد آماده کنید. قبل از خدمت به چنین میان وعده های دلخواه باید حداقل یک ساعت در یخچال قرار داده شود.
سالاد با برنج، ماهی آزاد صورتی و چوب خرچنگ
مواد تشکیل دهنده:
- سالمون کنسرو شده - 1 میوه؛
- برنج - نیم قرن؛
- چوب خرچنگ - 1 بسته (100 گرم)؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- پیاز سبز و جعفری
- سس مایونز
- سیر - 1 گل میخک
- آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، فلفل.
آمادگی
قبل از اینکه یک سالاد را با ماهی آزاد صورتی و برنج تهیه کنید، باید تمام مواد تشکیل دهنده را تهیه کنید. ما ماهی قزل آلا صورتی را با استفاده از چنگال تقسیم می کنیم. برنج جوش داده شده و با آب سرد شستشو داده می شود. خیار های تازه و خرچنگ ها به مکعب بریده می شوند. تخم مرغ پخته و خرد می شوند
حالا سس را بیاورید: آب لیمو، سبزی های خرد شده و گل میخک سیر را که از طریق مطب به کاغذ سس مایونز منتقل شده است اضافه کنید. سس را کاملا مخلوط کرده و آن را با تمام مواد آماده شده پر کنید. قبل از خدمت، سالاد را در یخچال قرار دهید تا 2-3 ساعت با بقایای سبزیجات آشنا شوید.
سالاد پف از ماهی آزاد صورتی
مواد تشکیل دهنده:
برای سالاد:
- ماهی قزل آلا کنسرو شده - 1 قاشق سوپخوری (200 گرم)؛
- برنج - نیم قرن؛
- خیار تازه - 1 قطعه؛
- گوجه فرنگی تازه - 1 عدد.
- سبزی - به مزه.
برای سوخت گیری:
- ماست یونانی - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق
- خردل دیجون - 1 قاشق چای خوری؛
- آب لیمو - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل - به مزه.
آمادگی
با ماهی آزاد صورتی کنسرو ما مایع اضافی را تخلیه می کنیم. ما ماهی را با یک چنگال به قطعات کوچک، با تلاش برای استخراج استخوان ها، جدا می کنیم. برنج جوشانده می شود تا در آب شور تهیه شود، تخلیه شود، شسته شود، خنک شود. خیار بر روی یک تکه بزرگ قرار می دهد، دستهای مایع اضافی مایع. گوجه فرنگی ها به مکعب های کوچک بریده می شوند. سبزیجات را تمیز کنید. تمام مواد آماده شده را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید. در حال حاضر ما آماده سازی پانسمان: استفاده از یک مخلوط کن برای ضرب و شتم خامه ترش یا ماست یونانی، با آب لیمو، خردل، نمک و فلفل. ما سالاد را پر می کنیم و بلافاصله آن را به میز می دهیم.