کدو سبز ترش یکی از محبوب ترین غذاهای تابستانی است. طعم بی نظیر اسکواش به ترکیب آن با سایر سبزیجات، گوشت و قارچ کمک می کند، در حالیکه از ترکیبات آشپزی استفاده می کند که با طعم عالی و لیست قابل توجهی از خواص با ارزش و مغذی برخورد می کنند.
چگونه می توان از کدو سبز استفاده کرد؟
کدو خامه ای - دستور العمل است که به راحتی و به سادگی اجرا می شود بدون نیاز به حضور محصولات تصفیه شده و یا داشتن دانش خاص و یا مهارت.
- میوه های سبزیجات شسته، خشک، برش داده شده به مکعب یا مکعب.
- کاکائو های جوان به طور کامل مورد استفاده قرار می گیرند و بالغین با دانه های پوستی پوست کنده می شوند.
- پالپ اسکواش نیازی به رفع خستگی طولانی مدت ندارد و هنگام آماده سازی با مواد دیگر 15 دقیقه قبل از پایان عملیات حرارتی ریخته می شود.
- کدو سبز ترش با خواص سس خرد شده، گیاهان خشک آروماتیک و سبزی خرد شده تازه خوشمزه تر می شود.
کبابها با هویج و پیاز سرخ شده است
بعد، شما یاد می گیرید که چگونه کدو تنبل خام را طعم دهید، در حالی که زمان کمتری صرف می کنید. دستورالعمل اساسی پیشنهادی می تواند به عنوان پایه ای برای آزمایشات استفاده شود، به ترکیب سایر سبزیجات، قارچ ها، گوشت، محصولات دودی یا جیره بندی سبوس های گیاهی با انواع مخلوطی از ادویه ها، ادویه ها و ادویه جات ترشیجات اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سس گوجه فرنگی - 100 گرم؛
- نمک، فلفل سیاه، ادویه جات ترشی جات، کره.
آمادگی
- پیاز و هویج را پاره کنید، در روغن سرخ کنید.
- سس گوجه فرنگی خرد شده، سس گوجه فرنگی را اضافه کنید، آن را به مدت طعم و مزه تقسیم کنید.
- پس از 15 دقیقه خم شدن بیش از حد حرارت متوسط تحت پوشش کدو سبز هویج بخارپز آماده خواهد شد.
کدو خامه ای با سبزیجات و سیب زمینی
یک ظرف غذای عالی و مغذی و یا یک ظرف مستقل، کدو سبز با سیب زمینی و سبزیجات است که به صورت یک خورش در دستور العمل زیر تزئین شده است. طعم و مزه غذا را می توان با افزودن خامه ترش روشن و اشباع کرد، و این عطر به لطف سیر و ادویه جات طعم معطر است.
مواد تشکیل دهنده:
- کاکائو جوان - 2 عدد.
- سیب زمینی - 4 عدد.
- فلفل بلغاری - 3 عدد.
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیر - 2-3 دندان؛
- آب 250 میلی لیتر؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- روغن نباتی - 50 میلی لیتر؛
- گیاهان پروانکل - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک، فلفل زمین، گیاهان.
آمادگی
- در یک کاسه ی سوپ با کره ی گرم، پیاز را تیز کنید و بعد از چند دقیقه هویج ریز ریز شده اضافه کنید، 3 دقیقه سرخ کنید.
- فلفل خرد شده، سیب زمینی را در ظرف 5 دقیقه قرار دهید.
- کباب کردن اسکواش، گوجه فرنگی رنده شده، کرم خامه ای مخلوط با آب را وارد کنید، توده را به طعم و مزه تقسیم کنید، 15 دقیقه با هم مخلوط کنید.
- سس گوجه فرنگی را با سس گوجه فرنگی سس، سبزیجات، مخلوط کردن، چند دقیقه صبر کنید.
کدو سبز تلخ با گل کلم
کدو سبز خوشمزه را می توان با افزودن گل کلم تهیه کرد. ظرف غذای آن ملایم، خوشمزه و معطر است، حاوی مقدار زیادی مفید و دارای محتوای نسبتا کم کالری است که امکان ترکیب این دسته را در رژیم غذایی و ضروری برای رژیم غذایی سالم فراهم می آورد.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 عدد.
- گل کلم - 1 چنگال؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- آب یا برنج - 50 میلی لیتر؛
- آب لیمو - 20 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل سیاه، گیاهان.
آمادگی
- گل آذین گل گل گل را در آب لیمو شور و اسیدی شده جوشانده به مدت 4 دقیقه.
- پیاز را با هویج سرخ کنید، کدو سبز را اضافه کنید، در آب کمی کوچکتر یا برنج بریزید و 10 دقیقه بخورید.
- کلم کلم، گوجه فرنگی های سرخ شده، ادویه ها، سیر خرد شده، اجزای زیر را در ظرف 5 دقیقه گرم کنید.
- قبل از خدمت، کلم خاردار با کدو سبز با سبزیجات تازه بپاشید.
زوکرانی با گوجه فرنگی و سیر خرد شده
کدو سبزیجات با گوجه فرنگی - یک ظرف نور و تند برای پوشاندن در قالب یک ظرف جانبی یا یک میان وعده. در شکل خنک، جرم سبزیجات علاوه بر یک تکه نان تازه ترد یا نان سبز، علاوه بر عالی، یک خورش طلایی همراه با گوشت خوشمزه گوشت مرغ، مرغ، ماهی است.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 عدد.
- گوجه فرنگی - 5-7 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- سیر - 3-4 دندان؛
- جعفری - 1 دسته
- روغن نباتی - 30 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید.
آمادگی
- پیاز را در روغن سرخ کنید، کدو سبز و قهوه ای را برای 5 دقیقه اضافه کنید.
- آنها گوجه فرنگی را بریزید و بریزید، ادویه ها را اضافه کنید، نمک، فلفل، پودر را با یک لایه بریزید و 10 دقیقه بخورید.
- گوجه فرنگی خاردار را با سیر خرد شده، جعفری خرد شده، 2 دقیقه گرم کنید.
زوکرین با گوشت چرخ کرده است
به سرعت و به سادگی آماده شده، اما آنها شگفت آور تغذیه، مغذی و متعادل به سس گوجه فرنگی با گوشت چرخ شده است . شما می توانید از گوشت خوک، گوشت گاو یا مرغ استفاده کنید، آن را با سبزیجات تکمیل کنید. جذابیت خاصی به پنیر پوسته افزوده می شود که در پایان عملیات حرارتی اضافه می شود.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 2 عدد.
- فرنگی - 0.5 کیلوگرم؛
- پیاز و هویج - 1 عدد.
- سیر - 2 دندان؛
- نمک، فلفل سیاه، روغن گیاهی، سبزی، پنیر.
آمادگی
- پیاز را با هویج بریزید.
- قطعه قطعه ای را اضافه کنید، مخلوط با گوشت چرخ شده و کدو تنبل طعم دار، ظرف را ظرف 15 دقیقه را با درب و خورش را بپوشانید.
- آنها سیر خرد شده، سبزی، پنیر، مخلوط کردن، ظرف را ظرف 5 دقیقه را گرم کنید.
کدو کوفته تربچه در خامه ترش - دستور غذا
یکی دیگر از راه های پخت و پز سبزیجات، که حتی از طرفداران خاص از ویژگی های طعم آن دیوانه نمی شود - کدو سبز در خامه ترش است . با توجه به سس خامه ترش، سبزیجات به طعم دلپذیری خاصی می رسند. ترکیب ظرف را می توان با افزودن بادمجان، سیب زمینی، سایر مواد افزودنی گسترش داد.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 0،5 کیلوگرم؛
- فلفل شیرین، گوجه فرنگی - 1 عدد.
- خامه ترش - 100 گرم؛
- سیر - 2 دندان؛
- گوجه فرنگی و ارگانیک - به مزه؛
- نمک، فلفل سیاه، روغن نباتی.
آمادگی
- مغز سبزیجات را در روغن سرخ کنید.
- فلفل خرد شده و گوجه فرنگی را اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر را سرخ کنید.
- ترکیب در یک کاسه خامه ترش، سبزی خرد شده، سیر، ادویه، سبزیجات، مخلوط کردن، پوشش دادن و پوشش دادن به مدت 5 دقیقه.
کدو سبز با قارچ
خوشمزه تر و حتی بیشتر طعم دهنده و رضایت بخش است سبزیجات کدو سبز با قارچ در خامه ترش. شما می توانید ظرف را با قارچ، قارچ صدف یا قارچ های جنگلی تهیه کنید. این باید قبل از جوشاندن در آب شور، سپس با توجه به نسخه مورد استفاده قرار گیرد. در پایان خنک کردن ظرف را می توان با سیر و پنیر رنده شده چاشنی کرد.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 800 گرم؛
- قارچ - 300 گرم؛
- پیاز و هویج - 100 گرم؛
- خامه ترش - 100 گرم؛
- سیر و پنیر (اختیاری) - به مزه؛
- نمک، فلفل سیاه، روغن نباتی.
آمادگی
- در روغن نباتی قارچ را سرخ کنید.
- پیاز را با هویج اضافه کنید، 5 دقیقه سرخ کنید.
- تخم مرغ ها را خرد کرده، خامه ترش، نمک، فلفل، مخلوط و پودر را در ظرف 15 دقیقه قرار دهید.
- هنگام آماده شدن، سیر و پنیر اضافه می شود، مخلوط شده، مجاز به دم کردن.
کدو سبز تره فرنگی
زغال اخته در سس گوجه فرنگی در اجاق گاز، حفظ یکپارچگی قطعات و کار فوق العاده معطر و خوشمزه است. ریختن گوجه فرنگی و سبزیجات در ابتدا در یک ظرف قرار داده شده است، بعد از آن به قطعات نیمه پخته شده اسکوشی اضافه شده است. در این مرحله، می توانید ترکیب و خامه ترش را با مداخله در یک پایه گیاهی معمولی با سس ترکیب کنید.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 0،5 کیلوگرم؛
- سیر - 3 دندان؛
- پیاز و هویج - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- جعفری - 0.5 پرتو؛
- نمک، فلفل سیاه، روغن نباتی.
آمادگی
- کدو مخلوط شده سالم، به شکل و به مدت 15 دقیقه در 180 درجه پخته می شود.
- در یک ماهی تابه، پیاز را با هویج بشویید، گوجه فرنگی های زمینی را اضافه کنید، 5 دقیقه گرم کنید.
- سس را به طعم و مزه اضافه کنید، سیر خرد شده و جعفری را اضافه کنید تا به کدو شیرین برسد.
- محتویات قالب را با هم مخلوط کنید و به مدت 15 دقیقه به اجاق برسید.
چطور می توان کدو تنبل را در چند متغیره قرار داد؟
کوکتل خامه ای را در یک چندتایی آرام تر می کند. شما حتی نمی توانید قبل از سرخ کردن مواد تشکیل دهنده استفاده کنید، اما آنها را فقط پس از برش به یک کاسه و فصل به طعم و مزه. در پایان برنامه انتخاب شده، عطری معطر از غذای دریافت شده به وعده داده می شود، طعم و مزه آن کمتر قابل توجه خواهد بود.
مواد تشکیل دهنده:
- کدو سبز - 0،5 کیلوگرم؛
- فلفل بلغاری - 2 قطعه؛
- سیر - 2 دندان؛
- پیاز و هویج - 100 گرم؛
- گوجه فرنگی - 2 عدد.
- کرم - 150 میلی لیتر؛
- نمک، فلفل سیاه و سفید، سبزیجات، روغن.
آمادگی
- در یک کاسه روغن، پیاز را با هویج، کدو خرد شده، فلفل، گوجه فرنگی، ادویه جات ترشی جات، نمک، فلفل و گیاهان تازه خرد شده پوند کنید.
- محتویات را با خامه ریخته و شامل 20-30 دقیقه خنک سازی کنید.