ما پیشنهاد می کنیم یک رول بیکن را تهیه کنید که در اجاق کباب شده است. سعی کنید آن را یک بار، شما را برای همیشه فراموش کرده ام در مورد سوسیس فروشگاه و دیگر محصولات گوشت. ظرف ظاهر فوق العاده نرم، آبدار، معطر و تند است!
دستور غذای رول جگر خوک در فر
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت خوک تازه - 995 گرم؛
- سیر - 20 گرم؛
- پودر پودر زمین - 5 گرم؛
- ادویه جات ترشی جات
آمادگی
گردن به خوبی شسته شده، کاملا خشک شده و به آرامی نصف پوست را از آن جدا کنید. بعد، گوشت را با ادویه جات و سیر مالش کنید، از طریق مطبوعات فشار دهید. محکم کردن گردن را با یک رول و باند آن را با موضوعات. قطعه کار را در فویل غذا قرار دهید، آن را روی یک سینی پخت قرار دهید و ظرف را در ظرف حدود 2 ساعت بخورید و درجه حرارت را به 165 درجه تنظیم کنید. بعد از آن رول پخته شده از گردن در اجاق خنک می شود و سپس از فویل باز می شود و در یخچال فریزر به مدت چند دقیقه تمیز می شود. سپس میان وعده را به تکه های نازک بریزید و آن را بر روی صفحه بگذارید.
رول از جگر خوک، پخته شده در فر
مواد تشکیل دهنده:
- هویج - 45 گرم؛
- جگر خوک - 1450 گرم؛
- ادویه جات و ادویه جات ترشی جات؛
- سیر - 15 گرم.
آمادگی
گوشت شسته شده است، پوشیده شده با یک حوله کاغذی و کمی در برش. علاوه بر این، در هر محفظه از طریق چاقوی کوچک با یک چاقوی تیز برش می دهیم. هویج ها را با یک کاه بزرگ تمیز و تمیز می کنند. ادویه جات ترشی جات با ادویه جات ترشی جات مخلوط می شود، سیر را از طریق مطبوعات فشار می دهد و گوشت را با مخلوط معطر کاملا مالش می دهد.
جیب هارد را به آرامی پر کنید، رول را رول کنید و قطعه کار را با یک نخ ریختن بکشید. پس از آن ما ظرف را به یک فیلم مواد غذایی بسته و آن را به مدت 2 ساعت در سرد قرار داده است. بعد، رول بیکن را در فر بگذارید، آن را در فویل قرار دهید. پس از 1.5 ساعت، گوشت را بیرون بیاورید، آن را باز کنید، خنک شوید و برش ها را برش دهید. خدمت به عنوان یک میان وعده با سبزیجات تند تند، خردل یا ترشی.
رول پستان با آجیل در فر
مواد تشکیل دهنده:
- یک برش گوشت خوک - 1،5 کیلوگرم؛
- فیله مرغ - 205 گرم؛
- سیر - 10 گرم؛
- گردو - 55 گرم؛
- ادویه جات؛
- چمن خشک
آمادگی
گردن شسته شده و با حوله های کاغذی خشک می شود. سپس با یک چاقو برش های عمیق را در طول کل قطعه انجام می دهیم. در یک فنجان جدا، ادویه جات با سبزی های خشک مخلوط کنید و این مخلوط را در هر دو طرف بمالید
فیله مرغ را ریز ریزه کنید و بریزید. گردو را بریزید و گوشت را در بالای آن بنوشید. حالا گیره را بردارید، گردن را خم کنید و کراوات را کاملا محکم کنید. قطعه کار را در فویل قرار می دهیم، آن را بر روی یک ورق پخت قرار داده و یک رول از یک جفت خوک به مدت 95 دقیقه به اجاق می فرستیم. بعد از آن، فویل را حذف کنید، موضوع را به دقت بردارید و رول را به برش ها بریزید.