هر زن می خواهد یک شکل باریک، رنگ پوست سالم، موهای سفت و سخت داشته باشد. همه اینها را می توان با استفاده از غذاهای با طیف وسیعی از ویتامین ها، نمک های معدنی و داشتن مقدار کمی کالری به دست آورد. یکی از این محصولات کرفس است. این پاک کردن بدن از مواد سرطان زا، آنها را از طریق آب آن از بدن خارج می کند، که مانع از پیر شدن پوست می شود. در مورد هضمش، یک فرد نیاز به کالری بیشتری دارد که باعث کاهش وزن می شود.
کرفس آشپزی بهترین راه برای حفظ خواص بی ارزش آن است و افزودن گوشت رژیم غذایی گوشت باعث می شود که ظرف ها طعم خاصی داشته باشند. ما گزینه های جالب برای ساخت سوپ با کرفس و مرغ پیشنهاد می کنیم.
سوپ کرم با کرفس و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- سینه مرغ - 2 عدد.
- پیاز - 2 عدد.
- هویج - 1 قطعه؛
- سیب زمینی - 1 عدد.
- کدو تنبل - 1 قطعه؛
- کرفس - 2 ساقه؛
- کرم (حاوی 10٪ چربی) - 0.5 لیتر؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- فلفل - به مزه؛
- سبزی - به مزه.
آمادگی
سبزیجات شسته شده و پوست کنده به مکعب و ساقه کرفس به حلقه های نازک بریده می شود. در ظرف پخت گرم، روغن نباتی را اضافه کنید و سبزیجات بریده را بردارید. به طور مداوم مخلوط کنید، سبزیجات را در دمای متوسط برای 20-25 دقیقه بجوشانید. همزمان، در 2 لیتر آب، مرغ را طبخ کنید تا پخته شود. ما سینه مرغ پخته شده را گرفته و به قطعات کوچک برش می دهیم. سپس، همراه با سبزیجات، مرغ را در یک ظرف بخورید و آن را به مخلوط کن اضافه کنید. کرم، نمک و فلفل را به مدت طوالنی 5 دقیقه خنک کنید و ظرف را روی اجاق قرار دهید.
سوپ با گیاهان خرد شده سروکار دارد.
سوپ با کلم، ریشه کرفس و مرغ
مواد تشکیل دهنده:
- کلم سفید - 200 گرم؛
- ریشه کرفس - 150 گرم؛
- فیله مرغ - 400 گرم؛
- سیب زمینی - 4 غده؛
- فلفل بلغاری شیرین - 75 گرم؛
- هویج - 3 قطعه؛
- پیاز - 1 قطعه؛
- ریحان خشک - 10 گرم؛
- پونه خشک (پونه) - 60 گرم؛
- نمک - به طعم و مزه؛
- لیمو - 1 عدد.
آمادگی
ما ریشه کرفس شسته شده را تمیز میکنیم و آن را در یک تکه بزرگ بزرگ می کنیم. به کرفس تاریک نیست، پور آن را با آب و آب لیمو. فیله مرغ پخته شده تا زمان آماده شدن خرد شده است. هویج، پیاز و سیب زمینی تمیز و برش داده می شود
به طور مشابه، سوپ با مرغ را می توان پخته و ساخته شده از ساقه های کرفس.