ایتالیایی ها اغلب غذا می خورند. آنها دستور العمل های زیادی با استفاده از ماکارونی دارند . حالا ما یکی از آنها را به اشتراک می گذاریم و به شما می گویم که چگونه یک پاستا را با سوسیس تهیه کنید.
دستور غذای بستنی با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- ماکارونی از انواع جامد - 250 گرم؛
- پنیر سخت - 200 گرم؛
- سوسیس دودی - 100 گرم؛
- تخم مرغ - 3 قطعه؛
- گوجه فرنگی - 3 عدد.
- روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- پیاز - 1 قطعه؛
- کرم - 120 میلی لیتر؛
- جعفری، فلفل و نمک - به مزه.
آمادگی
پاستا را در آب شور بجوشانید تا پخته شود. مهم است که آنها هضم نشده باشند. آنها را بشویید، 1 قاشق غذاخوری روغن نباتی اضافه کنید و مخلوط کنید. سه پنیر را در یک قاشق مرباخوری و سوسیس به داخل مکعب بریزید. پیاز به حلقه های نیمه برسد. گوجه فرنگی ها با آب جوش آبیاری شده و سپس آنها را پوست می کنیم. گوشت را به نوار برش دهید. ماکارونی با سوسیس، پنیر و گوجه فرنگی مخلوط می شود، ادویه ها و سبزی ها به طعم اضافه می شوند. ما توده ها را در ظرف پخت قرار داده ایم، ما پیاز را در بالا قرار داده ایم. تخم مرغ مخلوط با مخلوط کرم، نمک و فلفل و پاستا خود را بریزید. در درجه حرارت 180 درجه فارنهایت، ما حدود 25 دقیقه به صورت فویل به مدت 15 دقیقه خنثی می کنیم. پس از آن فویل را برداشته و پودر کاسه را با سوسیس دودی آماده می کنیم تا یک پوسته اشتها آور ایجاد شود.
ماکارونی پخته شده با سوسیس
مواد تشکیل دهنده:
- اسپاگتی بلند (لوله) - 400 گرم؛
- پنیر - 300 گرم؛
- سوسیس آب پز - 300 گرم؛
- پیاز - 2 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری. قاشق
- رب گوجه فرنگی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
- نمک، برگ نعناع، ادویه جات - به مزه.
آمادگی
سوسیس آب پز را درون مکعب های کوچک بریزید، پیاز را برش دهید، سه پنیر را در یک تکه بزرگ بریزید. در یک تابه، کره را ذوب کنید و در آن 2 دقیقه پیاز را سرخ کنید، سپس سوسیس را اضافه کنید و 3 دقیقه دیگر بپزید. بعد از آن ادویه ها را اضافه کنید.
این ظرف مخصوص ادویه برای غذاهای ایتالیایی است. رب گوجه فرنگی در 60 میلی لیتر آب رقیق شده و مخلوط را به بقیه مواد اضافه کنید. در آنجا نیز یک برگ توخالی قرار داده ایم. هم بزنید و سس را با پیاز و سوسیس 5 دقیقه دیگر هم بخورید.
برای انجام این کار ابتدا قالب را با کره روان کنید و یک لایه اسپاگتی را گسترش دهید. در بالا قرار دادن یک تکه سوسیس با سس و پودر کردن با پنیر. مجددا، لایه ها را در همان ردیف تکرار کنید تا کل فرم را پر کنیم. لایه بالا باید پنیر باشد. کوره به دمای 180 درجه حرارت داده می شود و ماست را برای مدت 25 دقیقه آماده می کنیم. 10 دقیقه قبل از پایان آشپزی ما ظرف را با مخلوط کچاپ و سس مایونز پوشش می دهیم. با تشکر از این، نخود فرنگی با سوسیس خواهد بود حتی آبدار و طعم تر. ما آن را خنک و به قطعات کوچک برش.