گوشت خوک یک ظرافت بسیار مفید است، قابل مقایسه با صدف است.
برای مثال، میشل ها را می توان با روش های مختلف آماده کرد، برای مثال، سالاد های مختلف را با آنها آماده کنید. به خصوص گوشت خوک با برنج ترکیب شده، بنابراین اجازه دهید این دو محصول را به عنوان پایه ای برای سالاد ها ببریم.
دستور العمل برای سالاد رژیمی از گوشت گاو با برنج
مواد تشکیل دهنده:
- گوشت صدف ها - حدود 300 گرم؛
- برنج - 1-2 فنجان؛
- فلفل قرمز شیرین - 2 عدد.
- آووکادو - میوه 1؛
- پیاز - 1 عدد.
- کدو سبز - حدود 150-200 گرم؛
- لیمو یا آهک؛
- فلفل قرمز داغ؛
- سیر
- سبزیجات تازه متفاوت هستند
- روغن نباتی سرد
- سرکه، میوه طبیعی؛
- برگ کاهو، کاسنی یا نهایی.
آمادگی
صدف ها باید کاملا شسته شده و در یک ظرف آب جوش قرار داده شوند. بعد از باز کردن پوسته، 1 دقیقه دیگر کباب کنید (این کافی است) و آب را تخلیه کنید. آن را با آب سرد سرد کنید، بخشی از خوراکی ماهی مرکب را استخراج کنید (این عضله پمپ است).
برنج را بطور کامل (ترجیحا با آب گرم) بپوشانید ، بدون تکان دادن، در مقدار زیادی آب برای 8-16 دقیقه (بسته به نوع). شما می توانید آن را دوباره شستشو کنید و آب را تخلیه کنید.
ما پیاز را به حلقه های سه گانه تقسیم می کنیم و آن را در یک کاسه با قطعات انتخاب شده از مسیله ها متصل می کنیم. در عین حال ما را مزه می کنیم، برای این منظور روغن را با سرکه و / یا آب لیمو یا آهک مخلوط می کنیم (تقریبی 3: 1). فلفل شیرین بریزید، سیر ریز خرد شده، فلفل و سبزیجات را اضافه کنید. ما آن را مخلوط می کنیم.
سنگ را از آوکادو جدا کنید و با استفاده از قاشق پالپ جدا کنید. به مکعب های کوچک بریزید و به سالاد اضافه کنید. اجازه دهید سالاد ایستاده، promarinuetsya دقیقه 20.
حالا برنج پخته شده و مخلوط کنید برگ های سالاد (کاسنی، نهایی) را بر روی یک ظرف خدمت رسانی می کنیم و در قسمت بالا یک بخش از سالادمان قرار می دهیم. ما با برگ های سبز تزئین می کنیم.
شما می توانید برنج را در کنار یک سالاد از صدف ها (از طریق یک حلقه یا دیگر شکل خاص) بیرون بیاورید - به زیبایی تبدیل خواهد شد. ما سالاد را با گوشت گاو و برنج با شراب های سبک سرو می کنیم.
شما می توانید سالاد را با برنج و گوشت خواران به رنگ خاور دور، روغن خردل یا روغن کنجد و یا مخلوط آنها استفاده کنید، مقدار فلفل، سیر و سوزن را افزایش دهید، سس سویا و / یا سس سس سنتی را اضافه کنید. البته، سالاد در سبک شرقی دورتر بهتر است با نوشیدنی های معتبر الکلی: شراب برنج، راکی، سویا، ماتایی، ارگووتو، شراب میوه.
اگر می خواهید یک سالاد سالم را با برنج و گوشت خوک بخورید، گوشت گوزن می تواند به راحتی با پیاز ریز خرد شده سرخ شود.