هر خانم داراي راهي براي ساخت پاستا خوشمزه است. ماكارون را می توان با تقریبا تمام محصولات ترکیب كرد، آنها می توانند جوش، سرخ شده، پخته و پر كنند. البته، به لطف چنین فرصت هایی، دستور العمل های زیادی برای ظروف پاستا وجود دارد. با وجود این واقعیت که ماکارونی یک غذای ایتالیایی محسوب می شود، خانم های خانه دار ما مدت ها قبل دستور العمل های ماکارونی را تغییر داده اند تا به درستی بتوانند ظرف ما را در نظر بگیرند. انواع سس ها و سس می تواند حتی یک ظرف ساده را مانند ماکارونی با سوسیس، مرغ یا سوسیس منحصر به فرد ایجاد کند. اما فراموش نکنید که حتی با همان دستور العمل برای ماکارونی، ظروف ساخته شده از ماکارونی کم کیفیت بسیار پایین تر از طعم و مزایای ظروف ساخته شده از ماکارونی، که از گندم دوروم ساخته شده است.
بنابراین، چه چیزی از پاستا می توانید بخورید؟ تقریبا همه چیز - سالاد ها، ظروف جانبی، کاسه های سفالی، vareniki تنبل، لازانیا. دستور العمل برای پاستا پخت و پز بسیار متنوع است، همه چیز بستگی به توانایی و تخیل شما دارد. برای تهیه غذاهای بسیار پیچیده از ماکارونی، از دستورالعمل های عکس استفاده کنید، که هر گام گام به گام توضیح داده می شود. و اگر شما می خواهید برای آزمایش، و سپس استفاده از ترکیب ترین ترکیبات از محصولات. به عنوان مثال، ماکارونی با پنیر، برنج شور، ماکارونی با مرغ، قارچ و سبزیجات. و برای تهیه ماکارونی با پنیر، استفاده از انواع سنتی گرانقیمت پنیر ایتالیایی ضروری نیست - آنها می توانند با هر نوع پنیر سخت که شما می خواهید جایگزین شوند. شما همچنین می توانید سس خود را، که ظرف غذای ماکارونی را در نظر بگیرید، مطرح کنید.
در اینجا چند دستورالعمل برای غذاهای پاستا وجود دارد.
پاستا شیر
این ظرف مخصوص بچه ها بسیار محبوب است و زمان زیادی را برای والدین خود صرفه جویی می کند.
5 دقیقه، 50 گرم پاستا را جوش بگذارید، به یک کاندان بریزید. در 0.5 لیتر شیر، 100 گرم آب اضافه کنید، به جوش اضافه کنید و ماکارونی را اضافه کنید. کوک تا زمانی که ماکارونی آماده است، در انتها یک نمک نمک، شکر، وانیل اضافه کنید، 1 قاشق غذاخوری کره اضافه کنید. در صورت تمایل می توانید میوه های قندی، دارچین، زنجبیل را اضافه کنید و سوپ را با چیپس نارگیل تزئین کنید.
ماکارونی در مایکروویو
برای ساخت ماکارونی در مایکروویو، از دستور العمل های ویژه استفاده کنید، زیرا این روش از روش های معمول پخت و پز ماکارونی متفاوت است.
300 گرم ماکارونی آب جوش، نمک و مایکروویو قرار دهید. بعد از 10 دقیقه اجاق گاز را خاموش کنید، پاستا را بشویید و 5 دقیقه در اجاق مایکروویو بگذارید. همه چیز آماده است. شما می توانید از این پاستا با پنیر یا جداگانه یک سس را تهیه کنید.
دستور العمل ماکارونی با پنیر و بادمجان
برای 200 گرم بادمجان 250 گرم پاستا، 150 گرم پنیر سخت، 1 پیاز، 2 گوجه فرنگی، 1 گل میخک، 2 قاشق غذاخوری روغن گیاهی، ریحان، فلفل سیاه، نمک.
پیاز خرد شده را به صورت شفاف بریزید. بطری گوجه فرنگی را با آب جوش، برش دهید، نمک اضافه کنید و فلفل را بشویید و با پودر پیاز سرخ کنید. سیر را با نمک، پنیر روبرو کنید و به سس آماده اضافه کنید.
بادمجان را بریزید و آنها را به مدت 15 دقیقه در نمک قرار دهید. آب را خرد کرده و تا زمان انجام آن را سرخ کنید. بر روی یک ظرف گذاشته شده بادمجان، در بالا، پاستا پخته شده. همه اینها، سس گوجه فرنگی را ریخته و با ریحان تزئین کنید.
پاستا با سبزیجات
در 0.5 کیلوگرم پاستا، 400 گرم کدو سبز، میخک سیر، یک قاشق غذاخوری از جعفری خرد شده، 6 قاشق غذاخوری روغن زیتون، فلفل سیاه و نمک مصرف کنید.
در روغن، سیر را به طوری که آن را قهوه ای. سپس قارچ خوراکی را قبل از پوست و ذرت تزئین کنید. هنگامی که قارچ قهوه ای است، اضافه کردن فلفل، نمک و جعفری. پاستا را کوک کنید و با قارچ مخلوط کنید. در بالا، ظرف را می توان با پنیر رنده شده یا با یک نخل جعفری تزئین کرد.
پاستا با گوجه فرنگی و پنیر
برای 350 گرم گوجه فرنگی، 300 گرم ماکارونی، 200 گرم پنیر، مقدار کمی روغن گیاهی برای سرخ کردن، برای طعم فلفل سیاه، نمک.
سرخ کردن گوجه فرنگی، نمک و فلفل را بپزید. پاستا پخته شده را اضافه کنید، مخلوط کنید، پنیر رنده شده را اضافه کنید، دوباره هم بزنید و برای 4 دقیقه سرخ کنید. قبل از خدمت، شما می توانید با ریحان تزئین کنید.
ماکارونی با تخم مرغ
برای 250 گرم ماکارونی شما باید 6 تخم مرغ، 200 گرم بیکن دودی، 2 قاشق غذا خوری خامه ترش،
پستان را بریزید و در نوار بریزید. تخم مرغ را با خامه مخلوط کنید، ادویه جات و گیاهان را اضافه کنید. مخلوط حاصل به جوش اضافه شده و با حرارت دادن حرارت کم، تکان می خورد. هنگامی که جرم ضخیم شود، آتش را خاموش کنید، پاستا پخته شده را روی سطح بالا قرار دهید و با پنیر رنده شده بپزید.
اگر چه دستور العمل های ماکارونی بسیار ساده است، اگر از محصولاتی که از انواع گندم نرم تهیه شده، ترجیح می دهید، از این ظروف استفاده نکنید. در ترکیب با گوشت، پنیر یا قند، وعده های غذایی بسیار کالری دریافت می شود که می تواند روی شکل شما تأثیر بگذارد.