کیکهایی که از آرد چاودار پخته شده است برای بدن ما بسیار مفید است و همچنین یک درمان رژیمی عالی در میز ما هستند. بیایید برخی از دستور العمل های اصلی را برای آماده سازی خود در نظر بگیریم.
دستور غذا برای کیک چاودار
مواد تشکیل دهنده:
- ماست ضخیم - 350 میلی لیتر؛
- آرد چاودار -300 گرم؛
- روغن زیتون - 1 قاشق چای خوری؛
- نمک؛
- گشنیز - 1 قاشق چای خوری؛
- سودا - 1 قاشق چای خوری.
آمادگی
حالا به شما بگویم چطور کیک چاودار را بخورید. تمام مواد خشک در یک کاسه مخلوط می شوند. ماست خانگی را با کره جدا کنید و به تدریج مخلوط خشک را بپاشید. خمیر نرم چسبناک را خیس بزنید، بگذارید تا 20 دقیقه در حالت استراحت بماند. میز به مقدار زیادی با آرد چاودار شده است، ما خمیر را با یک گوجهفرنگی گسترش می دهیم، آن را انباشته می کنیم و یک لایه ی 1 سانتیمتر را رول می کنیم. سپس شیشه را میگیریم، کیکهای صاف را برش می دهیم و بر روی ورق پخت آنها پخش می کنیم. ما خمیر را در چندین محل با چنگال خم کرده و کیک چاودار را در ماست 15 دقیقه در یک کوره پیش گرم تا 220 درجه بگذارید. ما در خدمت به ظرف کاملا سرد، با پنیر یا کره.
دستور غذا برای کیک چاودار بدون مخمر
مواد تشکیل دهنده:
- آرد چاودار - 2 مورد؛
- کفیر - 0،5 مورد؛
- تخم مرغ - 1 قطعه؛
- کره - 50 گرم؛
- روغن نباتی - 2 قاشق غذاخوری. قاشق
- پودر پخت - 0.5 کیسه؛
- دانه های کنجد - به مزه؛
- نمک، شکر.
آمادگی
کره کره را در یک آتش ضعیف ذوب کنید، تخم مرغ را شکافتید، نمک، شکر را پر کنید و همه چیز را به طور کامل مخلوط کنید. در مخلوط حاصل از ریختن کبد، پودر پودر را بشویید، هم بزنید و سپس به تدریج آرد غرق شده را خرد کنید، خمیر را با هم مخلوط کنید.
سپس آن را با یک فیلم بگذارید و برای ایستادن به مدت 2 ساعت در یک مکان گرم، به طوری که آن کمی می آید. سپس خمیر را به شکل کروی رول کنید و آن را به 9 قطعه تقسیم کنید. از هر یک از ما توپ های کوچک را شکل می دهیم، ما دست های خود را مسطح می کنیم و در مرکز کیک ما چاله ها را سوراخ می کنیم. سپس آنها را به دانه های کنجد فرو ریختیم، آب را بشویید و حدود نیم ساعت آن ها را در یک سینی پخت قرار دهید. 8 پس از آن ما ترتیل ها را از آرد چاودار به فر قرار می دهیم و حداکثر 15 دقیقه در دمای حدود 200 درجه پخت می کنیم.
دستور العمل نان چاودار با عسل
مواد تشکیل دهنده:
- سودا - 1 قاشق چای خوری؛
- کره - 125 گرم؛
- آرد چاودار - 4 مورد؛
- عسل - 20 گرم؛
- تخم مرغ - 1 عدد.
آمادگی
ما یک گزینه دیگر، چگونگی ساخت کیک چاودار ارائه می دهیم. سودا با آرد مخلوط شده و با دقت تجزیه شود. کره کره، نرم، اضافه کردن تخم مرغ، عسل، رنده کردن به خوبی و به تدریج تمام آرد پور، خمیر را به یک انجماد ضخیم. سپس آن را به یک تورنیک ضخیم بریزید و به قطعات کوچک تقسیم کنید، یک کیک تخت را بگذارید و آنها را بر روی یک ورق پخت شده با روغن روغن کنید و آن را برای مدت 20 دقیقه در یک کوره حرارت دهید تا دمای 200 درجه حرارت داده شود. بعد از اینکه کیک آماده می شود، آنها را به دقت قرار داده و در یک ظرف پودر مینای دندان قرار دهید، با یک درب را بپوشانید و برای خنک نگه دارید. کیک آماده برای کودکان برای صبحانه یا میان وعده غذای آماده برای چای یا شیر عرضه می شود.
دستور العمل برای کیک چاودار در خامه ترش
مواد تشکیل دهنده:
- کره - 1 مورد؛
- شکر - 1 مورد؛
- تخم مرغ - 5 عدد.
- خامه ترش - 0.5 عدد؛
- سودا - خرج کردن؛
- آرد چاودار - 1 کیلوگرم؛
- نمک
آمادگی
از تمام ترکیبات ذکر شده، ما یک خمیر همگن، غیر چسبناک را میشکنیم. سپس آن را به قطعات یکسان تقسیم می کنیم و هر کدام به توپ های کوچک رول می دهیم، ما کیک های صاف را شکل می دهیم، ما چندین برش را به هم می زنیم و آنها را با تخم مرغ مورد ضرب و شتم قرار می دهیم. ما کیک چاودار را در دمای 20-220 درجه سانتیگراد در حدود 25 تا 30 دقیقه کوره می پزیم. سپس بگذارید آنها کمی خنک شوند و ظرف را روی میز خنک با کرم خامه ای و چای داغ تازه سبز تهیه کنند.